Nouilles soba Kanesu maiko - 300g
Disponibilité : En stock
Prix au kg : 16,30 € / kg
Maiko yamaimo soba fukuro iri
Nouilles sèches soba au sarrasin à consommer chaudes ou froides.Plus de détails
Les soba cuisent rapidement, elles sont riches en saveurs et en nutriments et elles se dégustent aussi bien froides accompagnées d’une sauce dans laquelle on trempe les nouilles, que chaudes dans un bouillon, des recettes avec des soba, il en existe une multitude...
Les sobas se cuisent dans une grande quantité d’eau (1 litre d’eau pour 100 grammes de nouilles environ) pendant 5 à 6 minutes environ selon la texture désirée, en remuant un peu pendant la cuisson, une fois la cuisson terminée, il est important de bien rincer les nouilles à l’eau froide.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. A consommer rapidement après ouverture. Bien enlever les liens qui séparent les « fagots » avant la préparation.
Date de durabilité minimale : 28/02/2025.
Provenance : Japon
Composition
Farine de blé, farine de sarrasin, eau, sel, farine d'igname
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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Energie |
1421 kJ / 336 kcal |
Matières grasses |
2,1 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0,3 g |
glucides |
62 g |
dont : |
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sucres |
2,7 g |
protéines |
15 g |
sel |
2 g |