Chapelures et farines

Découvrez notre rubrique chapelures et farines Japonaises afin de réaliser de très nombreuses recettes :

Farine de riz gluant, de riz, de tapioca, pour tempura, takoyaki, okonomiyaki, gyoza, fécule de pomme de terre, chapelure panko, perle du japon, poudre de soja grillé, kit de préparation pour kuzu mochi au thé vert, pour warabi mochi, préparation de farine pour pâtisseries Japonaises…Vous l’aurez compris, voici de quoi préparer de surprenants et délicieux desserts mais aussi des sauces, des fritures notamment avec la chapelure panko pour un croustillant unique et une cuisine gourmande et légère et pleins d’autres plats qui vont ravir vos papilles gustatives.

Panko : chapelures Farines

Panko (chapelure) 340g

Panko (chapelure japonaise) Hanayuki en paquet de 340 grammes.

5,10 €

Quantité :

Farine de riz gluant - 400 g

Paquet de 400 grammes de farine de riz gluant nécessaire à la réalisation de pâtisseries traditionnelles du Japon, comme par exemple les gâteaux mochi.

2,50 €

Quantité :

Farine de tapioca - 400 g

La farine de tapioca permet d'épaissir de nombreuses préparations, un bonne alternative à la farine de blé.

2,25 €

Quantité :

Chapelure Panko 340 g

Le Panko est une chapelure du Japon qui est plus épaisse que les chapelures que nous avons l'habitude d'utiliser, croustillante et moins grasse.

6,50 €

Quantité :

Tempura : farine pour beignets 284 g

Paquet de 283 grammes de farine pour réaliser vos recettes de Tempura.

3,10 €

Quantité :

Acheter Tempura : farine pour beignets 284 g

Kouzou Bio - 70 g

Découvrez cette fécule de kudzu, qui vous permettra de cuisiner des mochis fait maison ou de l'utiliser comme épaississant dans vos préparations culinaires.

6,75 €

Quantité :

Farine de riz - 400 g

Sachet de farine de riz d'une contenance de 400 grammes. La farine de riz à des propriétés épaississante et pourra remplacer la farine de blé.

2,25 €

Quantité :

Farine pour Takoyaki 3 x 15 g

Réalisez simplement vos takoyaki avec ce paquet contenant 3 portions de 15 grammes de mix prêt à l'emploi.

5,00 €

Quantité :

Fécule de pomme de terre - 150 g

Fécule de pomme de terre pour de multiples utilisations sans gluten !

2,40 €

Quantité :

Acheter Fécule de pomme de terre - 150 g

Farine pour Gyoza - 1 kg

Ce sac de 1 kilo de farine vous permettra de découvrir et cuisiner vos propres raviolis japonais, appelés Gyoza, et les accompagner avec le fourrage de votre choix.

5,90 €

Quantité :

Farine pour beignets "tempura" 700g

Farine pour tempura, en paquet de 700 grammes..

7,32 €

Quantité :

Acheter Farine pour beignets "tempura" 700g

Tapioca - Perles du Japon 400 g

Paquet de 400 grammes de perles du Japon (tapioca), utilisables en cuisine dans de très nombreuses préparations culinaires sucrées et salées.

2,25 €

Quantité :

Farine pour tempura - 500 g

Réaliser des tempuras de crevettes ou de légumes succulentes grâce à ce paquet de 500 grammes de farine pour tempura tout prête.

4,99 €

Quantité :

Chapelure Panko - Ottogi - 200 g

Une chapelure mais pas n’importe laquelle, le panko apporte un croustillant unique à vos mets frits, il est notamment très utilisé pour la préparation du porc tonkatsu ou du chicken Katsu .

2,45 €

Quantité :