Chapelures et farines
Découvrez notre rubrique chapelures et farines afinn de réaliser de très nombreuses recettes :
Farine de riz gluant, de riz, de tapioca, pour tempura, takoyaki, okonomiyaki, gyoza, fécule de pomme de terre, chapelure panko, perle du japon, poudre de soka grillé, kit de préparation pour kuzu mochi au thé vert, pour warabi mochi,poudre de soja grillé, préparation de farine pour pâtisseries Japonaises…Vous l’aurez compris, voici de quoi préparer de surprenants et délicieux desserts mais aussi des sauces, des fritures dont la chapelure panko pour un croustillant unique et une cuisine gourmande et légère et pleins d’autres plats qui vont ravir vos pailles gustatives.
5,10 €
Quantité :
Farine de riz gluant - 400 g
Paquet de 400 grammes de farine de riz gluant nécessaires à la réalisation de pâtisseries traditionnelles du Japon, comme par exemple les gâteaux mochi.
2,50 €
Quantité :
Farine pour Kara-age 100 g
Paquet de 100 g de farine Kara-age, prévu pour réaliser des recettes pour 4 personnes et plus. A accompagner de légumes.
3,00 €
Quantité :
Panko Umax 230 g
Ce petit paquet de permettra de découvrir la panko: la fameuse chapelure Japonaise particulièrement croustillante !
3,60 €
Quantité :
Farine de riz 150 g
Farine de riz en sachet de 150 grammes permettant la réalisation de gâteaux, plats sans gluten ainsi que de nombreux plats Japonais.
5,20 €
Quantité :
2,25 €
Quantité :
Kouzou Bio - 70 g
Découvrez cette fécule de kudzu, qui vous permettra de cuisiner des mochis fait maison, ou de l'utiliser comme épaississant dans vos préparations culinaires.
6,75 €
Quantité :
Tempura : farine pour beignets 284 g
Paquet de 283 grammes de farine pour réaliser vos recettes de Tempura.
3,10 €
Quantité :
Farine pour Okonomiyaki 3 x 16 g
Farine permettant de réaliser rapidement vos Okonomiyaki, un paquet contient 3 sachets individuels (il suffira d'en mélanger le contenu avec deux oeufs, 100g de farine et 150ml d'eau pour obtenir votre pâte à okonomiyaki)
5,00 €
Quantité :
Chapelure Panko 340 g
La Panko est une chapelure du Japon qui est plus épaisse que les chapelures que nous avons l'habitude d'utiliser.
6,50 €
Quantité :
Farine de riz - 400 g
Sachet de farine de riz d'une contenance de 400 grammes. La farine de riz à des propriétés épaississante et pourra remplacer la farine de blé.
2,25 €
Quantité :
Farine pour Takoyaki 3 x 15 g
Réalisez simplement vos takoyaki avec ce paquet contenant 3 portions de 15 grammes de mix prêt à l'emploi.
5,00 €
Quantité :
Farine pour Gyoza - 1 kg
Ce sac de 1 kilo de farine vous permettra de découvrir et cuisiner vos propres raviolis japonais, appelés Gyoza, et les accompagner avec le fourrage de votre choix.
5,90 €
Quantité :
Farine Showa pour tempura - 400 g
Cette farine permet de réaliser rapidement une tempura: de délicieux beignets à la crevette ou aux légumes.
3,79 €
Quantité :
Farine pour beignets Tempura - 300 g
Sachet de 300 grammes de farine à beignet pour la préparation de tempura. A utiliser avec de l'eau gazeuse très fraîche pour obtenir des beignets très légers et délicieux.
3,75 €
Quantité :
Tapioca - Perles du Japon 400 g
Paquet de 400 grammes de perles du Japon (tapioca), utilisables en cuisine dans de très nombreuses préparations culinaires sucrées et salées.
2,25 €
Quantité :
Farine pour tempura - 500 g
Réaliser des tempuras de crevettes ou de légumes succulentes grâce à ce paquet de 500 grammes de farine pour tempura tout prête.
4,99 €
Quantité :
Poudre de soja grillé - Kinako - 100 g
Ce sachet de poudre de soja grillé (kinako) vous permettra par exemple de réaliser des mochi.
2,10 €
Quantité :
Fécule de pomme de terre - 150 g
Fécule de pomme de terre pour de multiples utilisations sans gluten !
2,40 €
Quantité :
7,32 €
Quantité :
Kit de préparation pour Kuzu Mochi - 95 g
Ce kit de préparation contient tout le nécessaire pour préparer vos Kudzu Mochi.
3,70 €
Quantité :
Fécule de pomme de terre 250 g
Sachet contenant 250g de fécule de pomme de terre, idéale pour de nombreuses recette japonaises (pour lier les sauces ou bien encore à utiliser pour les fritures).
3,55 €
Quantité :
Kinako - Poudre de soja grillé 120 g
Kinako (poudre de soja grillé) en paquet de 200 grammes pour réaliser vos desserts Japonnais préférés !
2,30 €
Quantité :
Chapelure panko Japonaise - 250 g
Pour allier cuisine croustillante, gourmande et légère, la chapelure panko japonaise est idéale !
4,00 €
Quantité :
Préparation de farine pour gâteaux japonais - 200 g
Préparation idéale pour la préparation des Dorayaki.
4,50 €
Quantité :
