Chapelures et farines

Farine de riz gluant - 400 g

Farine de riz gluant - 400 g

Paquet de 400 grammes de farine de riz gluant nécessaires à la réalisation de pâtisseries traditionnelles du Japon, comme par exemple les gâteaux mochi.

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2,50 €

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Farine pour Kara-age 100 g

Farine pour Kara-age 100 g

Paquet de 100 g de farine Kara-age, prévu pour réaliser des recettes pour 4 personnes et plus. A accompagner de légumes.

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Farine pour Okonomiyaki 400 g

Farine pour Okonomiyaki 400 g

Ce sachet de poudre de 400g permet de réaliser la pâte pour les Okonomiyaki

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Panko Umax 230 g

Panko Umax 230 g

Ce petit paquet de permettra de découvrir la panko: la fameuse chapelure Japonaise particulièrement croustillante !

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Farine de riz 150 g

Farine de riz 150 g

Farine de riz en sachet de 150 grammes permettant la réalisation de gâteaux, plats sans gluten ainsi que de nombreux plats Japonais.

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Farine de tapioca - 400 g

Farine de tapioca - 400 g

La farine de tapioca permet de faire épaissir les sauces par exemple.

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2,25 €

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Tempura : farine pour beignets 284 g

Tempura : farine pour beignets 284 g

Paquet de 283 grammes de farine pour réaliser vos recettes de Tempura.

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Kouzou Bio - 70 g

Kouzou Bio - 70 g

Découvrez cette fécule de kudzu, qui vous permettra de cuisiner des mochis fait maison, ou de l'utiliser comme épaississant dans vos préparations culinaires.

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Farine pour Okonomiyaki 3 x 16 g

Farine pour Okonomiyaki 3 x 16 g

Farine permettant de réaliser rapidement vos Okonomiyaki, un paquet contient 3 sachets individuels (il suffira d'en mélanger le contenu avec deux oeufs, 100g de farine et 150ml d'eau pour obtenir votre pâte à okonomiyaki)

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Chapelure Panko 340 g

Chapelure Panko 340 g

La Panko est une chapelure du Japon qui est plus épaisse que les chapelures que nous avons l'habitude d'utiliser.

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Farine de riz - 400 g

Farine de riz - 400 g

Sachet de farine de riz d'une contenance de 400 grammes. La farine de riz à des propriétés épaississante et pourra remplacer la farine de blé.

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Farine pour Gyoza - 1 kg

Farine pour Gyoza - 1 kg

Ce sac de 1 kilo de farine vous permettra de découvrir et cuisiner vos propres raviolis japonais, appelés Gyoza, et les accompagner avec le fourrage de votre choix.

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5,90 €

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Farine Showa pour tempura - 400 g

Farine Showa pour tempura - 400 g

Cette farine permet de réaliser rapidement une tempura: de délicieux beignets à la crevette ou aux légumes.

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3,79 €

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Farine pour tempura - 500 g

Farine pour tempura - 500 g

Réaliser des tempuras de crevettes ou de légumes succulentes grâce à ce paquet de 500 grammes de farine pour tempura tout prête.

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4,99 €

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Tapioca - Perles du Japon 400 g

Tapioca - Perles du Japon 400 g

Paquet de 400 grammes de perles du Japon (tapioca), utilisables en cuisine dans de très nombreuses préparations culinaires sucrées et salées.

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Poudre de soja grillé - Kinako - 100 g

Poudre de soja grillé - Kinako - 100 g

Ce sachet de poudre de soja grillé (kinako) vous permettra par exemple de réaliser des mochi.

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Fécule de pomme de terre - 150 g

Fécule de pomme de terre - 150 g

Fécule de pomme de terre pour de multiples utilisations sans gluten !

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Fécule de pomme de terre 250 g

Fécule de pomme de terre 250 g

Sachet contenant 250g de fécule de pomme de terre, idéale pour de nombreuses recette japonaises (pour lier les sauces ou bien encore à utiliser pour les fritures).

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3,55 €

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Chapelure panko Japonaise - 250 g

Chapelure panko Japonaise - 250 g

Pour allier cuisine croustillante, gourmande et légère, la chapelure panko japonaise est idéale !

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Kit de préparation pour Kuzu Mochi - 95 g

Kit de préparation pour Kuzu Mochi - 95 g

Ce kit de préparation contient tout le nécessaire pour préparer vos Kudzu Mochi.

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3,70 €

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Chapelure Panko - Ottogi - 1 kg

Chapelure Panko - Ottogi - 1 kg

Une chapelure japonaise qui à du croustillant!

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Farine pour Takoyaki 3 x 15 g

Farine pour Takoyaki 3 x 15 g

Réalisez simplement vos takoyaki avec ce paquet contenant 3 portions de 15 grammes de mix prêt à l'emploi.

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Chapelure Panko - Ottogi - 200 g

Chapelure Panko - Ottogi - 200 g

Une chapelure oui mais pas n’importe laquelle, le panko apporte un croustillant unique à vos mets frits, il est notamment très utilisé pour la préparation du porc tonkatsu ou du chicken Katsu .

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Panko (chapelure) 340g

Panko (chapelure) 340g

Panko (chapelure japonaise) Hanayuki en paquet de 340 grammes.

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Préparation de farine pour gâteaux japonais - 200 g

Préparation de farine pour gâteaux japonais - 200 g

Préparation idéale pour la préparation des pancakes Dorayki.

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