Huiles et épices

Pour des saveurs surprenantes, les huiles et les épices Japonaises sont incontournables...

Les huiles sont très utilisées dans la cuisine Japonaise et particulièrement les huiles de sésame qui vont assaisonner de nombreux plats dont les plats à base de nouilles par exemple mais aussi les salades, les crudités, les cuissons au wok, les marinades…Il existe plusieurs sortes d’huiles de sésame, elles apporteront une touche exotique à de multiples préparations et elles deviendront rapidement indispensables dans votre cuisine que ce soit pour vos préparations Japonaises ou occidentales, sans oublier que les huiles de sésame sont saines et riches en vitamines.   

 

 

Furikake à l'algue nori - 40g
Furikake à l'algue nori - 40g

Ce furikake Japonais à l’algue nori et au sésame noir et blanc donnera des saveurs typiquement Japonaises à votre riz mais pas uniquement !

4,50 € 3,90 €

Furikake aux 5 graines - 36g
Furikake aux 5 graines - 36g

Graines de sésame noir grillées, avoine, orge, millet, quinoa...Tels sont les ingrédients qui composent ce furikake aux 5 graines à saupoudrer au gré de vos envies !

3,26 € 2,70 €

Furikake à la prune - 12g
Furikake à la prune - 12g

Ce furikake à la prune assaisonnera merveilleusement votre riz, il suffit de le saupoudrer sur votre riz chaud. Sachet refermable très pratique ! DDM courte au 14/05/2023, consommable sans problème bien après cette date.

3,26 € 1,30 €

Lot de 100 dosettes de 10g gingembre mariné blanc
Lot de 100 dosettes de 10g gingembre mariné blanc

Des dosettes très pratiques à utiliser et à doser et un lot économique de 100 dosettes de gingembre mariné blanc aux saveurs Japonaises authentiques !

11,00 €

Lot de 100 dosettes de 10g de gingembre mariné rose
Lot de 100 dosettes de 10g de gingembre mariné rose

Afin de ne jamais manquer de gingembre rose et de garantir sa fraîcheur, ce lot économique de 100 dosettes de 10 grammes de gingembre rose pour sushi est idéal.

11,00 €

Prunes salées aux feuilles de périlla (shiso) - 140g
Prunes salées aux feuilles de périlla (shiso) - 140g

Régalez-vous avec ces délicieuses prunes Japonaises Umeboshi salées et acidulées entourées de feuilles de shiso (périlla)! Umeboshi produites au Japon.

7,90 €

Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g
Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.

7,90 €

Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g
Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g

Ce tube de "moutarde Japonaise" neri karashi va réveiller et ravir les papilles des amateurs de sensations fortes et des saveurs japonaises.

3,30 €

Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml
Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.

5,20 €

Poivre japonais Sanshô-Ko 12 g
Poivre japonais Sanshô-Ko 12 g

Découvrez le "poivre" Japonais Sanshô-Ko à base de baies de sansho pour des saveurs nippones authentiques dans vos plats.

6,50 €

Kimchi Coréen traditionnel de chou Chinois - 160g
Kimchi Coréen traditionnel de chou Chinois - 160g

Cette boîte de conserve contient de 160 grammes de kimchi, un plat traditionnel Coréen épicé à base de légumes fermentés dont le chou chinois. Ce conditionnement vous permettra soit de le découvrir, soit d’apporter une touche exotique à vos plats mijotés, sautés ou de nouilles par exemple.

3,55 €

Mirin Sake de cuisine Morita 12-13% - 500ml
Mirin Sake de cuisine Morita 12-13% - 500ml

Ce saké doux de cuisine Ryôri Shu permet d'apporter de la brillance et des saveurs authentiques à vos plats Japonais.

6,90 €

Huile pimentée de sésame (Rayu) - 33ml
Huile pimentée de sésame (Rayu) - 33ml

Huile piquante à base d'huile de sésame et de piment en flacon de 33 ml.

3,00 €

Kimchi Coréen au chou - 160 g
Kimchi Coréen au chou - 160 g

Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !

3,60 €

Furikake Japonais au poisson et au sésame - 50g
Furikake Japonais au poisson et au sésame - 50g

Découvrez sans plus attendre la savoureuse combinaison du poisson et du sésame de ce furikake en pot fabriqué au Japon que vous allez pouvoir saupoudrer au gré de vos envies !

5,85 €

Mélange de sept épices shichimi togarashi
Mélange de sept épices shichimi togarashi

15 grammes de mélange d'épices Shichimi Togarashi (également appelé "Nanami tôgarashi"). Ce mélange de 7 épices est parfait pour relever vos préparations.

2,70 €

Huile de sésame Kadoya 436ml
Huile de sésame Kadoya 436ml

Cette bouteille en plastique contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.

5,90 €

Ichimi Togarashi - Piment en poudre 15 g
Ichimi Togarashi - Piment en poudre 15 g

Relevez vos plats en déposant quelques grammes de Ichimi Togarashi: du piment en poudre qui éveillera vos papilles !

2,70 €

Furikake aux feuilles de shiso 26 g
Furikake aux feuilles de shiso 26 g

Agrémentez de saveurs salées et herbacées votre riz, vos onigiris, votre natto, vos légumes, vos nouilles, vos salades...grâce à ce furikake à base de périlla, une plante aromatique Japonaise.

3,40 €

Purée de gingembre en tube de 40 g
Purée de gingembre en tube de 40 g

Tube de gingembre au vinaigre de riz : apportez une touche exotique à tous vos plats !

2,95 €

Lot de 10 sachets de furikake aux 5 graines - 10 x 36g
Lot de 10 sachets de furikake aux 5 graines - 10 x 36g

Ce furikake composé de 5 graines : sésame noir grillé, orge, millet, quinoa, avoine et aussi de sauce soja va apporter saveur, croustillant et couleur à vos riz et de multiples préparations. Profitez de ce lot économique de 10 sachets de 36 grammes !

31,90 €

Poivre Japonais Sansho S&B - 8g
Poivre Japonais Sansho S&B - 8g

Ce poivre sansho, un poivre Japonais pas comme les autres se mariera à merveille avec de multiples préparations.

8,60 €

Lot de 10 sachets de furikake à l'algue nori - 10 x 40g
Lot de 10 sachets de furikake à l'algue nori - 10 x 40g

Ce furikake typiquement Japonais à l'algue nori apporte des saveurs iodées, subtilement salées à de nombreuses préparations, pas seulement sur le riz blanc chaud !

44,10 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Lot de 500 dosettes de 2,5g de pâte de wasabi
Lot de 500 dosettes de 2,5g de pâte de wasabi

Ce lot très économique contient 500 dosettes individuelles de pâtes de wasabi en 2,5 grammes. Cette présentation permet un dosage précis mais aussi de conserver toute les saveurs du wasabi.

40,00 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Prunes salées Umeboshi - 150 g
Prunes salées Umeboshi - 150 g

Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !

6,25 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Wasabi en pâte sachet individuel de 2,5g
Wasabi en pâte sachet individuel de 2,5g

Ce mini sachet individuel de pâte de wasabi en 2,5 grammes sera pratique à emporter. Incontournable lors de la dégustation des sushis, il permettra un dosage précis.

0,12 € 0,08 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Mirin Hinode King 13,5% - 400ml
Mirin Hinode King 13,5% - 400ml

Pour apporter brillance, douceur et saveur à vos plats, sauces et marinades, ce saké de cuisine mirin hinode de 400ml, moins sucré que d'autres mirin est idéal.

6,60 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Mirin Shih-Chuan - 500ml
Mirin Shih-Chuan - 500ml

Apportez une saveur unique à vos plats grâce à ce mirin naturel fabriqué traditionnellement. Conditionnement dans une bouteille en verre de 500 ml.

6,48 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Côté épices, la cuisine Japonaise n'est pas en reste !

Dans la catégorie des épices Japonaises, nous vous en proposons plusieurs, cela va du gomasio, ce condiment à base de sésame au furikaké mais aussi à la moutarde Japonaise, au piment en passant par le sel au yuzu par exemple et à la pâte de poivre vert au yuzu pour arriver aux mélanges d’épices sans oublier les prunes salées Umeboshi afin de relever astucieusement tous vos plats avec des saveurs souvent très surprenantes et inédites à découvrir absolument. Les épices présentent l’avantage de s’accorder très facilement avec de très nombreux plats et pas seulement Japonais.  

 Produit ajouté à votre panier avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande