Huiles et épices

Les huiles sont très utilisées dans la cuisine Japonaise et particulièrement les huiles de sésame qui vont assaisonner de nombreux plats dont les plats à base de nouilles par exemple mais aussi les salades, les cruditées, les cuissons au wok…Il existe plusieurs sortes d’huiles de sésame, elles apporteront une touche exotique à de multiples préparations et elles deviendront rapidement incontournables dans votre cuisine que ce soit pour vos préparations Japonaises ou occidentales !

Dans la catégorie des épices Japonaises, nous vous en proposons plusieurs, cela va du gomasio au furikaké mais aussi à la moutarde Japonaise, au piment en passant par le sel au yuzu par exemple et à la pâte de poivre vert au yuzu pour arriver aux mélanges d’épices sans oublier les prunes salées Umeboshi afin de relever astucieusement tous vos plats avec des saveurs souvent très surprenantes et inédites à découvrir absolument.

Algues nori motif Kuma - Ours - 20 g

Algues nori motif Kuma - Ours - 20 g

Algues nori représentants des motifs d'ours qu'il vous suffit de découper pour agrémenter vos différentes recettes rapidement et astucieusement.

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Moutarde japonaise en tube 43 g

Moutarde japonaise en tube 43 g

Ce tube de "moutarde Japonaise" contient du raifort ainsi qu'un mélange d'épices. A conserver au frais après ouverture.

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Poivre japonais Sanshô-Ko 12 g

Poivre japonais Sanshô-Ko 12 g

L'authentique poivre Japonais Sanshô-Ko à base de piment

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Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.

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Mélange de sept épices shichimi togarashi

Mélange de sept épices shichimi togarashi

15 grammes de mélange d'épices Shichimi Togarashi (également appelé "Nanami tôgarashi"). Ce mélange est parfait pour relever vos préparations.

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Huile de sésame Takemoto

Huile de sésame Takemoto

Huile de sésame en bouteille de 200g, à utiliser pour assaisonner vos plats et salades.

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Huile de sésame 250 ml

Huile de sésame 250 ml

Sauce au sésame pour les salades, nouilles, ... Bouteille de 250ml

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Huile de sésame piquante Kadoya 162ml

Huile de sésame piquante Kadoya 162ml

Bouteille de 162 ml d'huile de sésame piquante, pour assaisonner et relever vos préparations culinaires.

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Huile de sésame Kadoya 200ml

Huile de sésame Kadoya 200ml

Cette bouteille contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.

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Huile de sésame piquante au piment 33ml

Huile de sésame piquante au piment 33ml

Huile piquante à base d'huile de sésame et de piment en flacon de 33ml

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Sauce yuzu et poivre Fundokin - 100 ml

Sauce yuzu et poivre Fundokin - 100 ml

Sauce à base de citron japonais (yuzu) et de poivre vert: apporte une touche d'exotisme et de piquant à vos plats !

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Sauce Sriracha L'Intrépide biologique - 90 g

Sauce Sriracha L'Intrépide biologique - 90 g

Bocal de 90 grammes de sauce pimentée Sriracha, à utiliser pour agrémenter une viande ou du poisson et relever les saveurs en bouche.

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Sauce Sriracha L'Intrépide biologique - 190 g

Sauce Sriracha L'Intrépide biologique - 190 g

Cette sauce pimentée biologique fabriquée à base de piments Sriracha est à découvrir pour ceux qui apprécient les goûts relevés.

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Kimchi Coréen au chou - 160 g

Kimchi Coréen au chou - 160 g

Un mets traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !

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Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.

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Prunes salées Umeboshi - 150 g

Prunes salées Umeboshi - 150 g

Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !

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Amazake d'avoine bio en pot - 270 g

Amazake d'avoine bio en pot - 270 g

Avec l'Amazake d'avoine bio c'est la fin du sucre raffiné, des produits laitiers et des édulcorants synthétiques dans vos desserts ou vos pâtes à tartiner !

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Gomasio Bio aux algues en pot - 150 g

Gomasio Bio aux algues en pot - 150 g

Pot de 150 grammes d'algomasio qui pourra être utilisé en assaisonnement de salades ou de légumes mangés crus, le gomasio est excellent pour la santé.

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Pâte d'algues nori assaisonnées - 180 g

Pâte d'algues nori assaisonnées - 180 g

Pâte d'algues nori assaisonnée pour des saveurs iodées et intenses, au Japon, cette pâte est dégustée mélangée au riz et dès le matin !

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Ail noir Japonais d'Aomori -  150 g

Ail noir Japonais d'Aomori - 150 g

Confites, fondantes, moelleuses et d’un noir profond, ses têtes d’ail aux notes à la fois sucrées à l’acidité balsamique ne vont pas vous laisser indifférents.

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Amazake de riz complet bio en pot - 380 g

Amazake de riz complet bio en pot - 380 g

Produit Bio élaboré selon la tradition Japonaise pour vous régaler sainement et simplement lors d'un encas ou d'un dessert.

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Gomasio Bio aux graines de Chia en pot - 150 g

Gomasio Bio aux graines de Chia en pot - 150 g

100% naturel, voici un condiment de la cuisine Japonaise indispensable, un substitut du sel original et bienfaisant.

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Gomasio Bio au curcuma en pot - 150 g

Gomasio Bio au curcuma en pot - 150 g

Ce pot de gomasio bio est mélangé à du curcuma et sera très utile pour relever vos plats.

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Ichimi Togarashi - Piment 15 g

Ichimi Togarashi - Piment 15 g

Relevez vos plats en déposant quelques grammes de Ichimi Togarashi: du piment en poudre qui éveillera vos papilles !

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