Huiles et épices

Pour des saveurs surprenantes, les huiles et les épices Japonaises sont incontournables...

Les huiles sont très utilisées dans la cuisine Japonaise et particulièrement les huiles de sésame qui vont assaisonner de nombreux plats dont les plats à base de nouilles par exemple mais aussi les salades, les crudités, les cuissons au wok, les marinades…Il existe plusieurs sortes d’huiles de sésame, elles apporteront une touche exotique à de multiples préparations et elles deviendront rapidement indispensables dans votre cuisine que ce soit pour vos préparations Japonaises ou occidentales, sans oublier que les huiles de sésame sont saines et riches en vitamines.   

 

 

Huile de sésame grillée Kikkoman - 125ml
Huile de sésame grillée Kikkoman - 125ml

Que ce soit dans la cuisine japonaise ou dans d'autres cuisines du monde, cette huile de sésame grillé d'assaisonnement aromatique de qualité supérieure est idéale.

3,99 €

Prunes salées aux feuilles de périlla (shiso) - 140g
Prunes salées aux feuilles de périlla (shiso) - 140g

Régalez-vous avec ces délicieuses prunes Japonaises Umeboshi salées et acidulées entourées de feuilles de shiso (périlla)! Umeboshi produites au Japon.

7,90 €

Wasabi en pâte sachet individuel de 2,5g
Wasabi en pâte sachet individuel de 2,5g

Ce mini sachet individuel de pâte de wasabi en 2,5 grammes sera pratique à emporter. Incontournable lors de la dégustation des sushis, il permettra un dosage précis.

0,12 €

Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g
Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.

7,90 €

Mirin Hinode King 13,5% - 400ml
Mirin Hinode King 13,5% - 400ml

Pour apporter brillance, douceur et saveur à vos plats, sauces et marinades, ce saké de cuisine mirin hinode de 400ml, moins sucré que d'autres mirin est idéal.

6,60 €

Huile de sésame Kadoya 436ml
Huile de sésame Kadoya 436ml

Cette bouteille en plastique contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.

5,90 €

Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml
Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.

5,20 €

Huile pimentée de sésame (Rayu) - 33ml
Huile pimentée de sésame (Rayu) - 33ml

Pour apporter du peps à vos préparations, découvrez cette huile de sésame et de piment rouge La6yu ou Rayu en flacon de 33 ml.

3,00 €

Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g
Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g

Ce tube de "moutarde Japonaise" neri karashi va réveiller et ravir les papilles des amateurs de sensations fortes et des saveurs japonaises.

3,30 €

Prunes salées Umeboshi - 150 g
Prunes salées Umeboshi - 150 g

Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !

6,25 €

Huile de sésame piquante Kadoya 163ml
Huile de sésame piquante Kadoya 163ml

Bouteille de 163 ml d'huile de sésame épicée, pour assaisonner et relever de multiples préparations culinaires.

5,30 €

Kimchi Coréen au chou - 160 g
Kimchi Coréen au chou - 160 g

Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !

3,60 €

Mélange de sept épices shichimi togarashi
Mélange de sept épices shichimi togarashi

15 grammes de mélange d'épices Shichimi Togarashi (également appelé "Nanami tôgarashi"). Ce mélange de 7 épices est parfait pour relever vos préparations.

2,85 €

Mirin Sake de cuisine Morita 12-13% - 500ml
Mirin Sake de cuisine Morita 12-13% - 500ml

Ce saké doux de cuisine Ryôri Shu permet d'apporter de la brillance et des saveurs authentiques à vos plats Japonais.

6,90 €

Purée de gingembre en tube de 40 g
Purée de gingembre en tube de 40 g

Tube de gingembre au vinaigre de riz : apportez une touche exotique à tous vos plats !

2,95 €

Ichimi Togarashi - Piment en poudre 15 g
Ichimi Togarashi - Piment en poudre 15 g

Relevez vos plats en déposant quelques grammes de Ichimi Togarashi: du piment en poudre qui éveillera vos papilles !

2,70 €

Furikake aux feuilles de shiso 26 g
Furikake aux feuilles de shiso 26 g

Agrémentez de saveurs salées et herbacées votre riz, vos onigiris, votre natto, vos légumes, vos nouilles, vos salades...grâce à ce furikake à base de périlla, une plante aromatique Japonaise.

3,40 €

Lot de 10 huiles pimentées de sésame Rayu - 10 x 33ml
Lot de 10 huiles pimentées de sésame Rayu - 10 x 33ml

Réveillez vos papilles avec ce lot économique de 10 flacons d'huile pimentée de sésame La-Yu ou Rayu. Une huile polyvalente aux saveurs bien distinctives.

29,40 €

Lot de 10 mélanges de sept épices shichimi togarashi - 10 x 15g
Lot de 10 mélanges de sept épices shichimi togarashi - 10 x 15g

Ajoutez une touche de piquant et de saveur à vos plats avec le mélange d'épices Shichimi Togarashi de la marque S&B vendu ici en lot de 10 flacons de 15g.

27,08 €

Poivre Japonais Sansho S&B - 8g
Poivre Japonais Sansho S&B - 8g

Ce poivre sansho, un poivre Japonais pas comme les autres se mariera à merveille avec de multiples préparations.

8,60 €

Lot de 10 flacons de piment en poudre de Ichimi Togarashi - 10 x 15g
Lot de 10 flacons de piment en poudre de Ichimi Togarashi - 10 x 15g

Lot économique de 10 flacons d'Ichimi Togarashi de la marque S&B, un condiment puissant et irrésistible pour pimenter vos plats et découvrir de nouvelles saveurs épicées.

26,45 €

Assaisonnement pour edamame au wasabi et à l'ail - 24g
Assaisonnement pour edamame au wasabi et à l'ail - 24g

Ce mélange d’assaisonnement qui combine le wasabi et l’ail est parfait et pratique pour préparer vos Edamames.

2,30 €

Lot de 6 bouteilles d’huile de sésame grillée Kikkoman – 6 x 125ml
Lot de 6 bouteilles d’huile de sésame grillée Kikkoman – 6 x 125ml

Pour apporter des arômes uniques et des saveurs profondes à vos préparations chaudes ou froides, profitez de ce lot économique de 6 bouteilles d’huile de sésame grillée Kikkoman.

23,46 €

Lot de 10 flacons de Poivre Japonais Sansho S&B - 10 x 8g
Lot de 10 flacons de Poivre Japonais Sansho S&B - 10 x 8g

Le lot de 10 flacons de poivre sansho S&B, trésor de la gastronomie japonaise, vous permet de profiter de cette épice aux arômes subtilement épicés et de créer des plats raffinés et originaux.

84,25 €

Lot de 500 dosettes de 2,5g de pâte de wasabi
Lot de 500 dosettes de 2,5g de pâte de wasabi

Ce lot très économique contient 500 dosettes individuelles de pâtes de wasabi en 2,5 grammes. Cette présentation permet un dosage précis mais aussi de conserver toute les saveurs du wasabi.

40,00 €

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Assaisonnement pour Yakiniku à la sauce soja goût barbecue - 30,8g
Assaisonnement pour Yakiniku à la sauce soja goût barbecue - 30,8g

Pour un Yakiniku au goût Japonais authentique, ce sachet de sauce soja et d’épices à saupoudrer sur vos steaks et/ou légumes est idéal !

3,50 €

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Furikake Japonais au poisson et au sésame - 50g
Furikake Japonais au poisson et au sésame - 50g

Découvrez sans plus attendre la savoureuse combinaison du poisson et du sésame de ce furikake en pot fabriqué au Japon que vous allez pouvoir saupoudrer au gré de vos envies !

5,85 €

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Côté épices, la cuisine Japonaise n'est pas en reste !

Dans la catégorie des épices Japonaises, nous vous en proposons plusieurs, cela va du gomasio, ce condiment à base de sésame au furikaké mais aussi à la moutarde Japonaise, au piment en passant par le sel au yuzu par exemple et à la pâte de poivre vert au yuzu pour arriver aux mélanges d’épices sans oublier les prunes salées Umeboshi afin de relever astucieusement tous vos plats avec des saveurs souvent très surprenantes et inédites à découvrir absolument. Les épices présentent l’avantage de s’accorder très facilement avec de très nombreux plats et pas seulement Japonais.  

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