Huiles et épices
Pour des saveurs surprenantes, les huiles et les épices Japonaises sont incontournables...
Les huiles sont très utilisées dans la cuisine Japonaise et particulièrement les huiles de sésame qui vont assaisonner de nombreux plats dont les plats à base de nouilles par exemple mais aussi les salades, les crudités, les cuissons au wok, les marinades…Il existe plusieurs sortes d’huiles de sésame, elles apporteront une touche exotique à de multiples préparations et elles deviendront rapidement indispensables dans votre cuisine que ce soit pour vos préparations Japonaises ou occidentales, sans oublier que les huiles de sésame sont saines et riches en vitamines.
Ce furikake Japonais à l’algue nori et au sésame noir et blanc donnera des saveurs typiquement Japonaises à votre riz mais pas uniquement !
4,50 € 3,90 €
Graines de sésame noir grillées, avoine, orge, millet, quinoa...Tels sont les ingrédients qui composent ce furikake aux 5 graines à saupoudrer au gré de vos envies !
3,26 € 2,70 €
Ce furikake à la prune assaisonnera merveilleusement votre riz, il suffit de le saupoudrer sur votre riz chaud. Sachet refermable très pratique ! DDM courte au 14/05/2023, consommable sans problème bien après cette date.
3,26 € 1,30 €
Des dosettes très pratiques à utiliser et à doser et un lot économique de 100 dosettes de gingembre mariné blanc aux saveurs Japonaises authentiques !
11,00 €
Afin de ne jamais manquer de gingembre rose et de garantir sa fraîcheur, ce lot économique de 100 dosettes de 10 grammes de gingembre rose pour sushi est idéal.
11,00 €
Régalez-vous avec ces délicieuses prunes Japonaises Umeboshi salées et acidulées entourées de feuilles de shiso (périlla)! Umeboshi produites au Japon.
7,90 €
Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.
7,90 €
Ce tube de "moutarde Japonaise" neri karashi va réveiller et ravir les papilles des amateurs de sensations fortes et des saveurs japonaises.
3,30 €
Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.
5,20 €
Découvrez le "poivre" Japonais Sanshô-Ko à base de baies de sansho pour des saveurs nippones authentiques dans vos plats.
6,50 €
Cette boîte de conserve contient de 160 grammes de kimchi, un plat traditionnel Coréen épicé à base de légumes fermentés dont le chou chinois. Ce conditionnement vous permettra soit de le découvrir, soit d’apporter une touche exotique à vos plats mijotés, sautés ou de nouilles par exemple.
3,55 €
Ce saké doux de cuisine Ryôri Shu permet d'apporter de la brillance et des saveurs authentiques à vos plats Japonais.
6,90 €
Huile piquante à base d'huile de sésame et de piment en flacon de 33 ml.
3,00 €
Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !
3,60 €
Découvrez sans plus attendre la savoureuse combinaison du poisson et du sésame de ce furikake en pot fabriqué au Japon que vous allez pouvoir saupoudrer au gré de vos envies !
5,85 €
15 grammes de mélange d'épices Shichimi Togarashi (également appelé "Nanami tôgarashi"). Ce mélange de 7 épices est parfait pour relever vos préparations.
2,70 €
Cette bouteille en plastique contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.
5,90 €
Relevez vos plats en déposant quelques grammes de Ichimi Togarashi: du piment en poudre qui éveillera vos papilles !
2,70 €
Agrémentez de saveurs salées et herbacées votre riz, vos onigiris, votre natto, vos légumes, vos nouilles, vos salades...grâce à ce furikake à base de périlla, une plante aromatique Japonaise.
3,40 €
Tube de gingembre au vinaigre de riz : apportez une touche exotique à tous vos plats !
2,95 €
Ce furikake composé de 5 graines : sésame noir grillé, orge, millet, quinoa, avoine et aussi de sauce soja va apporter saveur, croustillant et couleur à vos riz et de multiples préparations. Profitez de ce lot économique de 10 sachets de 36 grammes !
31,90 €
Ce poivre sansho, un poivre Japonais pas comme les autres se mariera à merveille avec de multiples préparations.
8,60 €
Ce furikake typiquement Japonais à l'algue nori apporte des saveurs iodées, subtilement salées à de nombreuses préparations, pas seulement sur le riz blanc chaud !
44,10 €
Ce lot très économique contient 500 dosettes individuelles de pâtes de wasabi en 2,5 grammes. Cette présentation permet un dosage précis mais aussi de conserver toute les saveurs du wasabi.
40,00 €
Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !
6,25 €
Ce mini sachet individuel de pâte de wasabi en 2,5 grammes sera pratique à emporter. Incontournable lors de la dégustation des sushis, il permettra un dosage précis.
0,12 € 0,08 €
Pour apporter brillance, douceur et saveur à vos plats, sauces et marinades, ce saké de cuisine mirin hinode de 400ml, moins sucré que d'autres mirin est idéal.
6,60 €
Apportez une saveur unique à vos plats grâce à ce mirin naturel fabriqué traditionnellement. Conditionnement dans une bouteille en verre de 500 ml.
6,48 €
Côté épices, la cuisine Japonaise n'est pas en reste !
Dans la catégorie des épices Japonaises, nous vous en proposons plusieurs, cela va du gomasio, ce condiment à base de sésame au furikaké mais aussi à la moutarde Japonaise, au piment en passant par le sel au yuzu par exemple et à la pâte de poivre vert au yuzu pour arriver aux mélanges d’épices sans oublier les prunes salées Umeboshi afin de relever astucieusement tous vos plats avec des saveurs souvent très surprenantes et inédites à découvrir absolument. Les épices présentent l’avantage de s’accorder très facilement avec de très nombreux plats et pas seulement Japonais.
