Huiles et épices

Pour des saveurs surprenantes, les huiles et les épices Japonaises sont incontournables...

Les huiles sont très utilisées dans la cuisine Japonaise et particulièrement les huiles de sésame qui vont assaisonner de nombreux plats dont les plats à base de nouilles par exemple mais aussi les salades, les crudités, les cuissons au wok, les marinades…Il existe plusieurs sortes d’huiles de sésame, elles apporteront une touche exotique à de multiples préparations et elles deviendront rapidement indispensables dans votre cuisine que ce soit pour vos préparations Japonaises ou occidentales, sans oublier que les huiles de sésame sont saines et riches en vitamines.   

 

 

Furikake snacks algues grillées et sésame - Hello Kitty - 8 g

Furikake snacks algues grillées et sésame - Hello Kitty - 8 g

Un furikake original et délicieux à base de nori et de sésame à goûter absolument !

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1,95 € 1,30 €

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Poivre japonais Sanshô-Ko 12 g

Poivre japonais Sanshô-Ko 12 g

Découvrez le "poivre" Japonais Sanshô-Ko à base de baies de sansho pour des saveurs nippones authentiques dans vos plats.

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6,10 €

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Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g

Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g

Ce tube de "moutarde Japonaise" contient du raifort ainsi qu'un mélange d'épices, de quoi réveiller vos papilles !

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3,30 €

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Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.

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5,20 €

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Huile pimentée de sésame 33ml

Huile pimentée de sésame 33ml

Huile piquante à base d'huile de sésame et de piment en flacon de 33 ml.

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Mélange de sept épices shichimi togarashi

Mélange de sept épices shichimi togarashi

15 grammes de mélange d'épices Shichimi Togarashi (également appelé "Nanami tôgarashi"). Ce mélange est parfait pour relever vos préparations.

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Kimchi Coréen au chou - 160 g

Kimchi Coréen au chou - 160 g

Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !

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3,60 €

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Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

Shichimi Togarashi - Sachet de 300 g

Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.

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Huile de sésame 250 ml

Huile de sésame 250 ml

Sauce au sésame délicieuse et crémeuse pour les salades, les nouilles...Cette bouteille de 250 ml va servir d'assaisonnement mais aussi de sauce dip.

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Huile de sésame Kadoya 436ml

Huile de sésame Kadoya 436ml

Cette bouteille en plastique contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.

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Côté épices, la cuisine Japonaise n'est pas en reste !

Dans la catégorie des épices Japonaises, nous vous en proposons plusieurs, cela va du gomasio, ce condiment à base de sésame au furikaké mais aussi à la moutarde Japonaise, au piment en passant par le sel au yuzu par exemple et à la pâte de poivre vert au yuzu pour arriver aux mélanges d’épices sans oublier les prunes salées Umeboshi afin de relever astucieusement tous vos plats avec des saveurs souvent très surprenantes et inédites à découvrir absolument. Les épices présentent l’avantage de s’accorder très facilement avec de très nombreux plats et pas seulement Japonais.  

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