Huiles et épices
Pour des saveurs surprenantes, les huiles et les épices Japonaises sont incontournables...
Les huiles sont très utilisées dans la cuisine Japonaise et particulièrement les huiles de sésame qui vont assaisonner de nombreux plats dont les plats à base de nouilles par exemple mais aussi les salades, les crudités, les cuissons au wok, les marinades…Il existe plusieurs sortes d’huiles de sésame, elles apporteront une touche exotique à de multiples préparations et elles deviendront rapidement indispensables dans votre cuisine que ce soit pour vos préparations Japonaises ou occidentales, sans oublier que les huiles de sésame sont saines et riches en vitamines.
Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !
6,25 € 5,99 €
Sachet de 300 grammes de ce mélange d'épices Japonais Shichimi Togarashi. Vous pourrez utiliser ce paquet dans vos soupes ou pour assaisonner vos viandes, et profiter ainsi de nouvelles saveurs.
7,90 €
Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.
5,20 €
Découvrez le "poivre" Japonais Sanshô-Ko à base de baies de sansho pour des saveurs nippones authentiques dans vos plats.
6,10 €
Huile de sésame supérieure biologique supérieure en bouteille de 200 ml. Saine et délicieuse, elle va pouvoir agrémenter de nombreuses préparations.
6,95 €
Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !
3,60 €
Ce mini sachet individuel de pâte de wasabi en 2,5 grammes sera pratique à emporter. Incontournable lors de la dégustation des sushis, il permettra un dosage précis.
0,12 €
Cette bouteille en plastique contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.
5,90 €
Découvrez sans plus attendre la savoureuse combinaison du poisson et du sésame de ce furikake en pot fabriqué au Japon que vous allez pouvoir saupoudrer au gré de vos envies !
5,85 €
Relevez vos plats en déposant quelques grammes de Ichimi Togarashi: du piment en poudre qui éveillera vos papilles !
2,70 €
Afin de ne jamais manquer de gingembre rose et de garantir sa fraîcheur, ce lot économique de 100 dosettes de 10 grammes de gingembre rose pour sushi est idéal.
11,00 €
Huile piquante à base d'huile de sésame et de piment en flacon de 33 ml.
3,00 €
15 grammes de mélange d'épices Shichimi Togarashi (également appelé "Nanami tôgarashi"). Ce mélange de 7 épices est parfait pour relever vos préparations.
2,70 €
Bouteille de 163 ml d'huile de sésame épicée, pour assaisonner et relever de multiples préparations culinaires.
5,30 €
Ce tube de "moutarde Japonaise" neri karashi va réveiller et ravir les papilles des amateurs de sensations fortes et des saveurs japonaises.
3,30 €
Côté épices, la cuisine Japonaise n'est pas en reste !
Dans la catégorie des épices Japonaises, nous vous en proposons plusieurs, cela va du gomasio, ce condiment à base de sésame au furikaké mais aussi à la moutarde Japonaise, au piment en passant par le sel au yuzu par exemple et à la pâte de poivre vert au yuzu pour arriver aux mélanges d’épices sans oublier les prunes salées Umeboshi afin de relever astucieusement tous vos plats avec des saveurs souvent très surprenantes et inédites à découvrir absolument. Les épices présentent l’avantage de s’accorder très facilement avec de très nombreux plats et pas seulement Japonais.
