Apéritif

Pour un apéritif original à la Japonaise, découvrez un large choix de gâteaux apéritifs dont les crakers Japonais kakinotane aux saveurs et aux formes diverses, les algues nori grillées sans oublier une gamme de gâteaux apéritifs bio et les fameux et étonnants petits pois au wasabi qui n’ont pas fini d’étonner et de réveiller vos papilles et celles de vos invités !

Et bien sûr, pensez à consulter nos rubriques bières Japonaises et sakés et découvrir aussi dans la rubrique « autres boissons alcoolisées » les saveurs de la liqueur de Yuzu, du shoshu, du umeshu ainsi que les boissons non alcoolisées dont les célèbres et originales limonades Japonaises appelées ramune.  

Un apéritif Japonais s’accompagne toujours « d’amuse-gueule », les crakers Japonais à base de riz soufflé aux goûts variés y sont omniprésents, d’ailleurs les Japonais n’en dégustent pas qu’à l’apéritif, en effet, ils en mangent à n’importe quel moment lors d’un petit creux. Les plus répandus sont les kakinotane, souvent épicés qui ressemblent à des graines de kaki, une pause qui ne manquera pas de piquant ! Et pour un apéritif complet avec des amuse-gueule originaux, découvrez aussi le tartare d’algues, alliance délicieuse et originale d’algues Japonaises, de légumes confits et de condiments, pour un voyage culinaire qui va surprendre vos invités.