Mochi
Découvrez les mochi, ces petites boules Japonaises pleines de saveurs !
Le mochi est un gâteau Japonais à base de riz gluant et qui renferme traditionnellement de la pâte d’azuki (haricot rouge du Japon). Depuis, le mochi n’a eu de cesse de se décliner sous de très nombreuses formes et vous allez pouvoir en tester un certain nombre sur notre boutique en ligne !
Nous vous proposons également de la farine de riz gluant, qui vous permettra de réaliser vos recettes de mochi. Si vous voulez cuisiner vos mochis, vous pouvez par exemple les fourrer avec une préparation à base de yuzu Japonais ou bien encore avec du sésame.
Mochi à la cacahuète par 6 - 210g
Si vous aimez les mochi et la pâte d'arachide, alors, ces 6 mochi à la cacahuète vont ravir vos papilles !
3,50 €
Quantité :
Mini mochi au citron en sachet individuel - 110g
Ces minis mochi fourrés au citron sont sucrés, doux et rafraîchissant à la fois. Emballés dans un sachet individuel, vous pourrez les emporter très facilement avec vous.
2,96 €
Quantité :
Assortiment de 15 mochis Yuki & Love - 450g
Cet assortiment de mochis vous permet de découvrir trois saveurs typiquement Japonaises les plus appréciées et connues : sésame, cacahuètes et haricots azuki.
6,80 €
Quantité :
Mini mochi au thé matcha chocolat au lait par 8 - 80g
Cette boîte contient 8 minis mochis au thé vert et au beurre de cacao, une association délicieuse et raffinée idéale autour d'une tasse de thé vert par exemple.
2,92 €
Quantité :
Mochi au thé vert Yuki & Love par 6 - 210g
Parce que le plaisir n’attend pas, découvrez ces 6 mochis mous aromatisés au thé vert, d’une saveur douce et unique.
3,50 €
Quantité :
Mochi au taro Yuki & Love par 6 - 210g
Découvrez les saveurs douces, sucrées et subtiles de ces 6 mochis fourrés à la pâte de taro. Un gâteau mou Japonais à déguster en collation ou en dessert.
3,50 €
Quantité :
Assortiment de mini daifuku mochi (matcha, lait et haricot rouge) - 250g
Cet assortiment gourmand de daifuku mochi (mini) emballés dans un sachet individuel, vous permettra de découvrir des saveurs Japonaises traditionnelles : le thé vert matcha et la pâte d'haricots rouges (azuki).
5,90 €
Quantité :
Mini daifuku mochi au thé matcha et azuki en sachet individuel - 120g
Si vous souhaitez découvrir des saveurs traditionnelles Japonaises, ces 16 minis mochi de la gamme Marshmallow Daifuku à l'enveloppe de riz gluant au thé vert et au coeur fourré à la pâte de haricots rouges sont inévitables.
2,96 €
Quantité :
Kirimochi en sachets individuels 400 g
Ce paquet de 400 grammes contient 8 sachets individuels de Kirimochi, base de riz gluant pour faire vos propres mochis.
8,25 €
Quantité :
Mochi au azuki par 6 - 210 g
Un incontournable parmi les mochsi: le mochi au haricot rouge, un gâteau à goûter absolument !
3,60 €
Quantité :
Mochi au thé vert par 6 - 210 g
Ce paquet contient 6 mochi au thé vert, un parfum traditionnel pour cette spécialité sucrée.
3,60 €
Quantité :
Assortiment de daifuku mochi (cacahuète, matcha/haricot rouge et sésame) - 250g
Cet incontournable assortiment de mochi aux saveurs de cacahuète, thé vert/haricot rouge azuki et sésame noir fait partie des produits phares de la gamme Marshmallow daifuku.
5,90 €
Quantité :
Farine de riz gluant - 400g
Pour réussir vos mochis et de nombreuses autres préparations, cette farine de riz gluant est parfaite.
2,50 €
Quantité :
Mochi roll au thé matcha, haricot rouge et au lait par 5 - 150 g
5 Délicieux mochi roll, au thé vert matcha, haricot rouge et au lait, à déguster sans modération !
4,25 €
Quantité :
Mini daifuku mochi au sésame en sachet individuel - 120g
Ces minis marshmallow daifuku mochi emballés dans un sachet individuel au coeur fondant à la pâte de sésame noir sont à découvrir absolument !
2,96 €
Quantité :
Mochi roll au Taro et au lait par 5 - 150 g
Mochi roll en paquet de 5 unités, au taro et au lait. Les mochi roll sont des mochi en forme de rouleau.
4,25 €
Quantité :
Mochi au sésame par 6 - 210 g
Ces mochi sont fourrés à la pâte de sésame noir et enrobés de graines de sésame blanc. Un paquet contient 6 mochi de 35 grammes, de quoi régaler les amateurs de sésame !
3,60 €
Mochi aux azuki et poudre de sésame par 6 - 210 g
Boîte de 6 mochi aux azuki recouverts de poudre de sésame noir. Idéal pour découvrir ce gâteau typiquement japonais, consommé notamment lors des périodes de fêtes.
3,50 €
Quantité :
Mochi aux haricots rouges sans gluten par 6 - 210g
Ces 6 mochis appelés daifukus appartiennent aux mochis Japonais les plus traditionnels et authentiques, ils sont fourrés à l'anko et son sans gluten.
3,30 €
Quantité :
Mochi au thé vert sans gluten par 6 - 210g
Royal Family propose une gamme de mochis sans gluten, ceux proposés sur cette page sont au thé vert. Ces 6 mochis vous permettent ainsi de retrouver des saveurs typiquement Japonaises avec l'association de notes végétales et sucrées très subtiles et délicieuses. Ces daifuku mochis sans gluten à...
3,30 €
Quantité :
Mochi au taro sans gluten par 6 - 210g
Découvrez ces 6 mochis sans gluten au goût doux, délicat et subtilement sucré du taro.
3,30 €
Quantité :
Pâtisseries Japonaises - Laure Kié
Découvrez toutes les facettes de la pâtisserie Japonaise traditionnelle et moderne avec ce livre de Laure Kié qui vous explique toutes les bases avec des recettes en pas à pas.
15,00 €
Quantité :
Mochi Bubble Tea Milk par 6 - 210g
Voici 6 mochis particulièrement originaux ! Si l’enveloppe reste traditionnelle, le cœur de ces mochis renferme des saveurs de bubble tea au lait.
3,60 €
Quantité :
Mochi à la pâte de taro par 6 - 210 g
Ces 6 mochi sont au taro, un tubercule qui vous offrira des saveurs sucrées et nuancées de patate douce et d’azuki (haricot rouge du Japon).
3,50 €
Quantité :
Mochi blanc et rouge fourré aux haricots rouges par 8 - 360g
Ces 8 "gros" mochis à l'enveloppe rouge pâle et blanche sont délicieusement fourrés à la pâte de haricots rouges. De quoi profiter pleinement de la texture et des saveurs si particulières, tant appréciées des mochis !
5,20 €
Quantité :
Au Japon si les mochi se dégustent traditionnellement lors des grandes occasions comme les fêtes du nouvel an, à notre niveau, nous les apprécions toute l’année. Ces petites « boules » à la farine de riz gluant rencontrent un vif succès, celui-ci est du à leur originalité mais aussi aux nombreuses déclinaisons existantes qui permettent de découvrir différentes saveurs. Sa texture gluante si elle peut étonner au premier abord est très recherchée par les amateurs, au Japon il y a même des soupes dans lesquelles on peut trouver des mochis. Alors que ce soit en pâtisserie, grillé ou frit, le mochi va régaler vos papilles en toutes circonstances !
