Mochi

Découvrez les mochi, ces petites boules Japonaises pleines de saveurs !

Le mochi 餅 est un gâteau Japonais à base de riz gluant et qui renferme traditionnellement de la pâte d’azuki (haricot rouge du Japon). Depuis, le mochi n’a eu de cesse de se décliner sous de très nombreuses formes et vous allez pouvoir en tester un certain nombre sur notre boutique en ligne !

Nous vous proposons également de la farine de riz gluant, qui vous permettra de réaliser vos recettes de mochi. Si vous voulez cuisiner vos mochis, vous pouvez par exemple les fourrer avec une préparation à base de yuzu Japonais ou bien encore avec du sésame.

Farine de riz gluant - 400g
Farine de riz gluant - 400g

Pour réussir vos mochis et de nombreuses autres préparations, cette farine de riz gluant (shiratamako 白玉粉) est parfaite.

2,50 €

Assortiment de 15 mochis Yuki & Love - 450g
Assortiment de 15 mochis Yuki & Love - 450g

Cet assortiment de mochis vous permet de découvrir trois saveurs typiquement Japonaises les plus appréciées et connues : sésame, cacahuètes et haricots azuki.

6,80 €

Mochi à la cacahuète par 6 - 210 g
Mochi à la cacahuète par 6 - 210 g

Découvrez ces mochi originaux, composés de fourrage et d'enrobage à base de cacahuète. Les amateurs de pâtisseries Japonaises vont se régaler !

3,60 €

Assortiment de 12 mochis aux céréales - 300g
Assortiment de 12 mochis aux céréales - 300g

Ces mochi présentent la particularité et l'originalité d'être aux céréales. Vous découvrirez ainsi 3 variétés de mochi fondants et croquants à la fois.

6,70 €

Mochi au thé vert Yuki & Love par 6 - 210g
Mochi au thé vert Yuki & Love par 6 - 210g

Parce que le plaisir n’attend pas, découvrez ces 6 mochis mous aromatisés au thé vert, d’une saveur douce et unique.

3,50 €

Mochi à la cacahuète par 6 Yuki & Love - 210g
Mochi à la cacahuète par 6 Yuki & Love - 210g

Si vous aimez la texture élastique et fondante du mochi ainsi que le beurre de cacahuète alors ces 6 mochis sont faits pour vous !

3,50 €

Mochi au taro Yuki & Love par 6 - 210g
Mochi au taro Yuki & Love par 6 - 210g

Découvrez les saveurs douces, sucrées et subtiles de ces 6 mochis fourrés à la pâte de taro. Un gâteau mou Japonais à déguster en collation ou en dessert.

3,50 €

Mochi au thé vert par 4 Yuki & Love - 140g
Mochi au thé vert par 4 Yuki & Love - 140g

Pour des saveurs typiquement Japonais, découvrez ces 4 mochis fourrés au thé vert.

2,95 €

Mochi aux haricots rouges par 6 Yuki & Love - 210g
Mochi aux haricots rouges par 6 Yuki & Love - 210g

Ces 6 mochis fourrés à l'anko, une pâte sucrée de haricots azuki sont incontournables si vous recherchez des saveurs gourmandes typiquement Japonaises.

3,50 €

Mochi aux haricots azuki par 4 Yuki & Love - 140g
Mochi aux haricots azuki par 4 Yuki & Love - 140g

Ces mochis fourrés à l'anko (une pâte sucrée de haricots rouges azuki)font partie des mochis traditionnels Japonais.

2,95 €

Mochi au sésame par 6 Yuki & Love - 210g
Mochi au sésame par 6 Yuki & Love - 210g

L’association du riz gluant, du sésame, du beurre de cacahuète et des haricots azuki fait de ces 6 mochis complets une pause gourmande et savoureuse que vous n'oublierez pas !

3,50 €

Pâte de haricot rouge azuki 400g
Pâte de haricot rouge azuki 400g

Pâte de haricot rouge azuki sucrée, en sachet de 400 grammes, pour réaliser vos desserts et gâteaux Japonais comme les dorayaki, les zenzai, les taiyaki, les mochis par exemple.

7,45 €

Mochi au durian par 6 - 210 g
Mochi au durian par 6 - 210 g

Ces mochis fourrés à la pâte de durian vont ravir les papilles des amateurs de ce fruit exotique.

3,50 €

Assortiment de cookies (minis) avec mochi - 200g
Assortiment de cookies (minis) avec mochi - 200g

Découvrez ce mix de délicieux mini cookies aux pépites de chocolat et au cœur fondant contenant un mochi de différentes saveurs.

6,20 €

Mochi fourré aux haricots rouges par 8 - 360g
Mochi fourré aux haricots rouges par 8 - 360g

Ces 8 gros mochis natures font parties des mochis Japonais les plus traditionnels : une enveloppe à base de riz gluant fourrée avec de l'anko, une pâte subtilement sucrée de haricots rouges azuki.

5,20 €

Mini mochi au taro et au lait en sachet individuel - 120g
Mini mochi au taro et au lait en sachet individuel - 120g

Ces minis mochis très tendres sont délicieusement et savoureusement fourrés avec une pâte de taro, un tubercule aux saveurs légèrement sucrées. Ces mochis sont emballés dans un sachet individuel.

2,70 €

Pack découverte mochis
Pack découverte mochis

Assortiment de 5 boîtes de mochis aux parfums suivants: cacahuète, azuki, sésame,taro.

23,00 €

Mochi au thé vert par 6 - 210 g
Mochi au thé vert par 6 - 210 g

Ce paquet contient 6 mochi au thé vert, un parfum traditionnel pour cette spécialité sucrée.

3,60 €

Mochi au taro par 6 - 210 g
Mochi au taro par 6 - 210 g

Ces délicieux mochi traditionnels à la patate douche feront un dessert ou un encas parfait ! Paquet contenant 6 mochi, poids net de 210 grammes.

3,85 €

Mochi au azuki par 6 - 210 g
Mochi au azuki par 6 - 210 g

Un incontournable parmi les mochsi: le mochi au haricot rouge, un gâteau à goûter absolument !

3,60 €

Mochi à la noix de coco et pandan par 6 - 210 g
Mochi à la noix de coco et pandan par 6 - 210 g

Ces délicieux mochi à la noix de coco et de pandan ne vous laisseront pas indifférents !

3,60 €

Pâte de haricots rouges azuki confits - 1kg
Pâte de haricots rouges azuki confits - 1kg

Cette pâte de haricots rouges azuki sucrés entiers confits Yude Azuki est idéal pour vos desserts Japonais et en garniture. Boîte de 1 kg.

19,98 €

Mochi au thé vert fourré aux haricots rouges par 8 - 360g
Mochi au thé vert fourré aux haricots rouges par 8 - 360g

Paquet de 8 gros Mochis verts aromatisés au thé vert fourrés à la pâte de haricots rouges azuki. Un plaisir Japonais de taille incontournable !

5,20 €

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Anko: pâte de haricot rouge sucrée - 1kg
Anko: pâte de haricot rouge sucrée - 1kg

Pour confectionner d’originales et délicieuses pâtisseries Japonaises ou pour remplacer de la confiture par exemple, cette pâte sucrée appelée anko composée d'azuki (haricot rouge du Japon) est idéale.

17,00 €

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Mochi aux azuki et poudre de sésame par 6 - 210 g
Mochi aux azuki et poudre de sésame par 6 - 210 g

Boîte de 6 mochi aux azuki recouverts de poudre de sésame noir. Idéal pour découvrir ce gâteau typiquement japonais, consommé notamment lors des périodes de fêtes.

3,50 €

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Cookies avec mochi au chocolat - 160g
Cookies avec mochi au chocolat - 160g

Ces 8 cookies au chocolat sont délicieusement fourrés avec un mochi lui aussi au chocolat ! De quoi régaler les petits comme les grands avec cette collation aussi originale que savoureuse.

3,90 €

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Mochi à la framboise par 6 - 168 g
Mochi à la framboise par 6 - 168 g

Découvrez ces délicieux mochi fourrés à la framboise très appréciés au Japon.

3,60 €

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Kirimochi en sachets individuels 400 g
Kirimochi en sachets individuels 400 g

Ce paquet de 400 grammes contient 8 sachets individuels de Kirimochi, base de riz gluant pour faire vos propres mochis.

8,90 €

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Assortiment de 15 mochi 450 g
Assortiment de 15 mochi 450 g

Avec cet assortiment de mochi, découvrez les différentes saveurs des mochi Japonais ! Ce paquet de 450 grammes contient 15 mochi dont des mochi au haricot rouge, à la cacahuète et au sésame.

6,50 €

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Mochi au sésame par 6 - 210 g
Mochi au sésame par 6 - 210 g

Ces mochi sont fourrés à la pâte de sésame noir et enrobés de graines de sésame blanc. Un paquet contient 6 mochi de 35 grammes, de quoi régaler les amateurs de sésame !

3,60 €

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Mochi au kiwi par 6 - 168g
Mochi au kiwi par 6 - 168g

Adepte des mochis et des fruits ? Alors n'hésitez plus ! Ces délicieux mochis au kiwi offrent des saveurs subtilement fruitées et sucrées qui raviront vos papilles gustatives.

3,40 €

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Mochi au melon hami par 6 - 210g
Mochi au melon hami par 6 - 210g

Pour changer des mochis traditionnels, découvrez les saveurs insolites de ces 6 mochis fourrés au melon Hami.

3,90 €

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Mini mochi au citron en sachet individuel - 110g
Mini mochi au citron en sachet individuel - 110g

Ces minis mochi fourrés au citron sont sucrés, doux et rafraîchissant à la fois. Emballés dans un sachet individuel, vous pourrez les emporter très facilement avec vous.

2,96 €

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Mini mochi au kiwi en sachet individuel - 110g
Mini mochi au kiwi en sachet individuel - 110g

Pour vos pauses gourmandes,ces délicieux mochi fourrés au kiwi emballés en sachet individuel pourront vous accompagner tout au long de la journée.

2,96 €

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Mini mochi à la framboise en sachet individuel - 110g
Mini mochi à la framboise en sachet individuel - 110g

Petits en taille mais grands en saveur, ces mini mochis à la framboise doux et sucrés à la fois pourront vous accompagner partout, pour une pause gourmande et réconfortante.

2,96 €

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Au Japon si les mochi se dégustent traditionnellement lors des grandes occasions comme les fêtes du nouvel an, à notre niveau, nous les apprécions toute l’année.  Ces petites « boules » à la farine de riz gluant rencontrent un vif succès, celui-ci est du à leur originalité mais aussi aux nombreuses déclinaisons existantes qui permettent de découvrir différentes saveurs.  Sa texture gluante si elle peut étonner au premier abord est très recherchée par les amateurs, au Japon il y a même des soupes dans lesquelles on peut trouver des mochis. Alors que ce soit en pâtisserie, grillé ou frit, le mochi va régaler vos papilles en toutes circonstances !

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