Mochi

Découvrez les mochi, ces petites boules Japonaises pleines de saveurs !

Le mochi 餅 est un gâteau Japonais à base de riz gluant et qui renferme traditionnellement de la pâte d’azuki (haricot rouge du Japon). Depuis, le mochi n’a eu de cesse de se décliner sous de très nombreuses formes et vous allez pouvoir en tester un certain nombre sur notre boutique en ligne !

Nous vous proposons également de la farine de riz gluant, qui vous permettra de réaliser vos recettes de mochi. Si vous voulez cuisiner vos mochis, vous pouvez par exemple les fourrer avec une préparation à base de yuzu Japonais ou bien encore avec du sésame.

Farine de riz gluant - 400gFarine de riz gluant - 400g

Pour réussir vos mochis et de nombreuses autres préparations, cette farine de riz gluant (shiratamako 白玉粉) est parfaite.

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2,50 € 1,99 €

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Mochi à l'Ube (igname ailée) par 6 - 210gMochi à l'Ube (igname ailée) par 6 - 210g

Ces mochis saupoudrés de sucre glace sont fourrés à l'ube, un plaisir savoureux et étonnant à découvrir absolument !

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Assortiment de daifuku mochi (cacahuète, matcha/haricot rouge et sésame) - 250gAssortiment de daifuku mochi (cacahuète, matcha/haricot rouge et sésame) - 250g

Cet incontournable assortiment de mochi aux saveurs de cacahuète, thé vert/haricot rouge azuki et sésame noir fait partie des produits phares de la gamme Marshmallow daifuku.

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5,90 € 5,50 €

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Mochi à la pâte de sésame par 6 - 210 gMochi à la pâte de sésame par 6 - 210 g

Alliance de pâte de riz gluant avec un coeur au sésame, ces 6 mochis vous feront voyager au pays du soleil levant.

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Mochi à la pâte de taro par 6 - 210 gMochi à la pâte de taro par 6 - 210 g

Ces 6 mochi sont au taro, un tubercule qui vous offrira des saveurs sucrées et nuancées de patate douce et d’azuki (haricot rouge du Japon).

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Mochis crémeux aux haricots rouges et au lait par 8 - 360 gMochis crémeux aux haricots rouges et au lait par 8 - 360 g

Paquet de 8 mochis aux haricots rouges et au lait avec un cœur crémeux.

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6,25 € 6,00 €

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Mochi à la pâte de thé vert par 6 - 210 gMochi à la pâte de thé vert par 6 - 210 g

Cette petite boule de pâte de riz gluant au coeur onctueux de thé vert appelée "mochi" ne peut que vous régalez.

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Mochi au litchi par 6 - 210gMochi au litchi par 6 - 210g

Ces 6 mochis fourrés au litchi parfumés et sucrés sont à déguster à tout moment de la journée.

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Mini mochi au chocolat par 8 - 80gMini mochi au chocolat par 8 - 80g

Ces 8 délicieux mochis fourrés au chocolat vont régaler les petits comme les grands.

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Mochi au beurre de cacahuète par 6 - 210 gMochi au beurre de cacahuète par 6 - 210 g

Découvrez ce gâteau mou très populaire au Japon constitué d'une enveloppe de pâte de riz et fourré au beurre de cacahuète. La boîte contient 6 délicieux mochi.

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Mochi à la cacahuète par 6 - 210 gMochi à la cacahuète par 6 - 210 g

Découvrez ces mochi originaux, composés de fourrage et d'enrobage à base de cacahuète. Les amateurs de pâtisseries Japonaises vont se régaler !

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3,60 €

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Mochi au kiwi par 6 - 168gMochi au kiwi par 6 - 168g

Adepte des mochis et des fruits ? Alors n'hésitez plus ! Ces délicieux mochis au kiwi offrent des saveurs subtilement fruitées et sucrées qui raviront vos papilles gustatives.

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Mini mochi au thé Thaï - 120gMini mochi au thé Thaï - 120g

Ces mochis Thai Tea Mochi sont délicieusement fourrés avec une pâte de thé noir au lait Thaï, subtilement aromatisée. Une version gourmande à découvrir sans faute !

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Mochi au thé vert Yuki & Love par 6 - 210gMochi au thé vert Yuki & Love par 6 - 210g

Parce que le plaisir n’attend pas, découvrez ces 6 mochis mous aromatisés au thé vert, d’une saveur douce et unique.

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Mochi roulé au thé vert, azuki et au lait par 5 - 150gMochi roulé au thé vert, azuki et au lait par 5 - 150g

Ce mochi long vous permettra de découvrir deux saveurs typiquement Japonaises : la pâte de haricot rouge "azuki" en son cœur, enveloppée d'une délicieuse couche de riz gluant aromatisée au thé vert.

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4,05 €

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Mochi au thé vert fourré aux haricots rouges par 8 - 360gMochi au thé vert fourré aux haricots rouges par 8 - 360g

Paquet de 8 gros Mochis verts aromatisés au thé vert fourrés à la pâte de haricots rouges azuki. Un plaisir Japonais de taille incontournable !

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Assortiment de 15 mochis Yuki & Love - 450gAssortiment de 15 mochis Yuki & Love - 450g

Cet assortiment de mochis vous permet de découvrir trois saveurs typiquement Japonaises les plus appréciées et connues : sésame, cacahuètes et haricots azuki.

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6,80 €

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Assortiment de 20 mochis aux 4 parfums - 600gAssortiment de 20 mochis aux 4 parfums - 600g

Cet assortiment de 20 mochis de la marque Royal Family propose 4 parfums différents : sésame noir, haricot rouge azuki, cacahuète et thé vert. Des saveurs typiquement Japonaises à découvrir absolument !

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Mochi au azuki par 6 - 210 gMochi au azuki par 6 - 210 g

Un incontournable parmi les mochsi: le mochi au haricot rouge, un gâteau à goûter absolument !

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Mochi au thé vert par 6 - 210 gMochi au thé vert par 6 - 210 g

Ce paquet contient 6 mochi au thé vert, un parfum traditionnel pour cette spécialité sucrée.

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Assortiment de mini daifuku mochi (matcha, lait et haricot rouge) - 250gAssortiment de mini daifuku mochi (matcha, lait et haricot rouge) - 250g

Cet assortiment gourmand de daifuku mochi (mini) emballés dans un sachet individuel, vous permettra de découvrir des saveurs Japonaises traditionnelles : le thé vert matcha et la pâte d'haricots rouges (azuki).

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Kirimochi en sachets individuels 400 gKirimochi en sachets individuels 400 g

Ce paquet de 400 grammes contient 8 sachets individuels de Kirimochi, base de riz gluant pour faire vos propres mochis.

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8,25 €

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Mochi au taro Yuki & Love par 6 - 210gMochi au taro Yuki & Love par 6 - 210g

Découvrez les saveurs douces, sucrées et subtiles de ces 6 mochis fourrés à la pâte de taro. Un gâteau mou Japonais à déguster en collation ou en dessert.

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Mochi au sésame par 6 - 210 gMochi au sésame par 6 - 210 g

Ces mochi sont fourrés à la pâte de sésame noir et enrobés de graines de sésame blanc. Un paquet contient 6 mochi de 35 grammes, de quoi régaler les amateurs de sésame !

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Mochi à la pâte de haricot rouge par 6 - 210 gMochi à la pâte de haricot rouge par 6 - 210 g

Cette boîte contient 6 délicieux mochi fourrés aux haricots rouges appelés "Azuki". Les mochi à l'azuki font parties des plus traditionnels au Japon.

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Au Japon si les mochi se dégustent traditionnellement lors des grandes occasions comme les fêtes du nouvel an, à notre niveau, nous les apprécions toute l’année.  Ces petites « boules » à la farine de riz gluant rencontrent un vif succès, celui-ci est du à leur originalité mais aussi aux nombreuses déclinaisons existantes qui permettent de découvrir différentes saveurs.  Sa texture gluante si elle peut étonner au premier abord est très recherchée par les amateurs, au Japon il y a même des soupes dans lesquelles on peut trouver des mochis. Alors que ce soit en pâtisserie, grillé ou frit, le mochi va régaler vos papilles en toutes circonstances !

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