Mochi

Découvrez les mochi, ces petites boules Japonaises pleines de saveurs !

Le mochi est un gâteau Japonais à base de riz gluant et qui renferme traditionnellement de la pâte d’azuki (haricot rouge du Japon). Depuis, le mochi n’a eu de cesse de se décliner sous de très nombreuses formes et vous allez pouvoir en tester un certain nombre sur notre boutique en ligne !

Nous vous proposons également de la farine de riz gluant, qui vous permettra de réaliser vos recettes de mochi. Si vous voulez cuisiner vos mochis, vous pouvez par exemple les fourrer avec une préparation à base de yuzu Japonais ou bien encore avec du sésame.

Kirimochi en sachets individuels 400 g

Kirimochi en sachets individuels 400 g

Ce paquet de 400 grammes contient 8 sachets individuels de Kirimochi, base de riz gluant pour faire vos propres mochis.

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8,25 €

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Mochi au taro par 6 - 210 g

Mochi au taro par 6 - 210 g

Ces délicieux mochi traditionnels à la patate douche feront un dessert ou un encas parfait ! Paquet contenant 6 mochi, poids net de 210 grammes.

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Mochi au litchi par 6 - 210 g

Mochi au litchi par 6 - 210 g

Ce mochi au litchi vous étonnera grâce à sa texture unique et son goût très fruité. Paquet contenant 6 mochi.

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4,50 €

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Mochi roll au Taro et au lait par 5 - 150 g

Mochi roll au Taro et au lait par 5 - 150 g

Mochi roll en paquet de 5 unités, au taro et au lait. Les mochi roll sont des mochi en forme de rouleau.

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Mochi à la noix de coco et pandan par 6 - 210 g

Mochi à la noix de coco et pandan par 6 - 210 g

Ces délicieux mochi à la noix de coco et de pandan ne vous laisseront pas indifférents !

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Mochi aux azukis et poudre de soja par 6 - 210 g

Mochi aux azukis et poudre de soja par 6 - 210 g

Osez le mélange des saveurs avec ce paquet de 6 mochi fourrés aux haricotx rouges sucrés Japonais (Azuki) et saupoudrés de poudre de soja.

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Mochi à la cacahuète par 6 - 210 g

Mochi à la cacahuète par 6 - 210 g

Découvrez ces mochi originaux, composés de fourrage et d'enrobage à base de cacahuète. Les amateurs de pâtisseries Japonaises vont se régaler !

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Pâte de azuki (haricots rouges) confits 430 g

Pâte de azuki (haricots rouges) confits 430 g

Haricots rouges (100%)confits et sucrés en boîte de 430 grammes, de quoi fourrer de nombreux desserts Japonais comme les dorayaki, les zenzai, les taiyaki, les mochis par exemple.

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Mochis crémeux aux haricots rouges et au lait par 8 - 360 g

Mochis crémeux aux haricots rouges et au lait par 8 - 360 g

Paquet de 8 mochis aux haricots rouges et au lait avec un cœur crémeux.

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Mochi au durian par 6 - 210 g

Mochi au durian par 6 - 210 g

Ces mochis fourrés à la pâte de durian vont ravir les papilles des amateurs de ce fruit exotique.

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Anko: pâte de haricot rouge - 1kg

Anko: pâte de haricot rouge - 1kg

Pour confectionner d’originales et délicieuses pâtisseries Japonaises ou pour remplacer de la confiture par exemple, cette pâte sucrée appelée anko composée d'azuki (haricot rouge du Japon) est idéale.

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14,89 €

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Pâte de haricots rouge confits 520 g

Pâte de haricots rouge confits 520 g

Pâte de haricot rouge (hashimoto ogura an) en boite de conserve de 520g

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Mochi au thé vert par 6 - 210 g

Mochi au thé vert par 6 - 210 g

Ce paquet contient 6 mochi au thé vert, un parfum traditionnel pour cette spécialité sucrée.

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Mochi au azuki par 6 - 210 g

Mochi au azuki par 6 - 210 g

Un incontournable parmi les mochsi: le mochi au haricot rouge, un gâteau à goûter absolument !

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Mochi à la noix de coco râpée et cacahuète par 6 - 210 g

Mochi à la noix de coco râpée et cacahuète par 6 - 210 g

Mochi idéal pour les gourmands et les amateurs de noix de coco et de cacahuètes!

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Mochi au lait en sachets individuels - 120 g

Mochi au lait en sachets individuels - 120 g

Paquet de 120 grammes de mochi au lait concentré proposés en sachets individuels pour les emporter partout avec vous et les savourer à chaque instant !

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Mochi aux haricots rouges et noix de coco râpée par 6 - 210 g

Mochi aux haricots rouges et noix de coco râpée par 6 - 210 g

Découvrez le goût original et les saveurs douces de ce mélange de riz gluant, de la noix de coco et des haricots rouges, une mise en bouche ou un dessert à déguster seul ou entre amis.

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Mochi au sésame et cacahuète par 6 - 210 g

Mochi au sésame et cacahuète par 6 - 210 g

Découvrez cette "petite boule" Japonaise douce et surprenante à la fois fourrée à la pâte de sésame et à la cacahuète appelée mochi!

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Mochi aux haricots rouges en sachets individuels - 120 g

Mochi aux haricots rouges en sachets individuels - 120 g

Mochi traditionnels aux haricots rouges en sachets individuels pour pouvoir les emporter facilement avec vous et les déguster où que vous soyez !

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Mochi au thé matcha en sachets individuels - 120 g

Mochi au thé matcha en sachets individuels - 120 g

Découvrez ces mochi au thé matcha emballés dans un sachet individuel afin de pouvoir emporter facilement avec vous les saveurs japonaises !

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Mochi au sésame et noix de coco râpée par 6 - 210 g

Mochi au sésame et noix de coco râpée par 6 - 210 g

Laissez-vous séduire par les mochi végétalien de la famille Royal au sésame avec des morceaux de noix de coco, cette combinaison avec du riz gluant va ravir vos papilles gustatives !

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Mochi aux graines de céréales par 6 - 150 g

Mochi aux graines de céréales par 6 - 150 g

Découvrez ces mochis au cinq céréales qui vont ravir et étonner vos papilles. A déguster en dessert ou lors d'un petit creux.

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Au Japon si les mochi se dégustent traditionnellement lors des grandes occasions comme les fêtes du nouvel an, à notre niveau, nous les apprécions toute l’année.  Ces petites « boules » à la farine de riz gluant rencontrent un vif succès, celui-ci est du à leur originalité mais aussi aux nombreuses déclinaisons existantes qui permettent de découvrir différentes saveurs.  Sa texture gluante si elle peut étonner au premier abord est très recherchée par les amateurs, au Japon il y a même des soupes dans lesquelles on peut trouver des mochis. Alors que ce soit en pâtisserie, grillé ou frit, le mochi va régaler vos papilles en toutes circonstances !

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