Mirin

Il n’y a pas de cuisine Japonaise sans mirin !

Le mirin est à avoir toujours à portée de mains dans sa cuisine lorsqu’on souhaite préparer des recettes Japonaises. Il existe différents types de mirin, cet assaisonnement Japonais offre des saveurs sucrées et subtiles a de nombreux plats et un aspect brillant qui met en appétit. Le mirin à une place de choix dans de nombreuses préparations, en voici quelques exemples : riz à sushis, légumes, viande, poisson, teriyaki, unagidon, yakitori, sauce, assaisonnements etc. Vous pouvez trouver du mirin alcoolisé, du mirin non alcoolisé et aussi du mirin sucré et fumé afin de répondre à toutes les demandes et les envies de vos papilles gustatives.

Mirin Hinode - 400ml

Mirin Hinode - 400ml

Pour apporter brillance, douceur et saveur à vos plats, sauces et marinades, ce saké de cuisine mirin hinode de 400ml, moins sucré que d'autres mirin est idéal.

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Mirin Shih-Chuan - 500ml

Mirin Shih-Chuan - 500ml

Apportez une saveur unique à vos plats grâce à ce mirin naturel fabriqué traditionnellement. Conditionnement dans une bouteille en verre de 500 ml.

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Mirin Fu 150ml

Mirin Fu 150ml

Découvrez cet assaisonnement typiquement Japonais Mirin Fu de la marque Hanabi pour vos sushis, salades, viandes, légumes et poissons.

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Manjo mirin - Kikkoman - 375 ml

Manjo mirin - Kikkoman - 375 ml

Mirin en bouteille de 375 ml à utiliser comme assaisonnement pour des saveurs authentiques et un effet laqué dans de très nombreuses préparations Japonaises.

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Mirin Oishiya - 150 ml

Mirin Oishiya - 150 ml

Ce mirin doux et sucré, assaisonnement typiquement Japonais servira à de très nombreuses préparations.

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Mirin Hinode 14% 400ml

Mirin Hinode 14% 400ml

Bouteille de hon mirin pour toutes vos préparations Japonaises de leur apporter saveurs et brillant. Conditionné dans une bouteille en plastique de 400ml.

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Mirin doux pour sushis 1% - 150ml

Mirin doux pour sushis 1% - 150ml

Le mirin, cet assaisonnement de riz sucré vous permettra de découvrir ou de retrouver d'authentiques saveurs Japonaises et vous servira aussi dans tous types de cuisine.

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Mirin Miyata - 150 ml

Mirin Miyata - 150 ml

Le mirin, assaisonnement typiquement Japonais apporte des saveurs douces, subtiles et légèrement sucrée à de nombreuses préparations. Bouteille en verre de 150 ml.

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Mirin Hinode - 500ml

Mirin Hinode - 500ml

Ce saké doux de cuisine permetra d'apporter de la brillance et des saveurs authentiques à vos plats.

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Manjo Hon mirin 12,5% - 750 ml

Manjo Hon mirin 12,5% - 750 ml

Bouteille en verre contenant 750 ml de mirin, condiment utilisé au Japon pour la réalisation de sauces (teriyaki, yakitori, ...)

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Mirin 12,9° 500ml

Mirin 12,9° 500ml

Ce mirin conditionné en bouteille en plastique de 500 ml est un mirin 100 % authentique. Polyvalent, il va servir comme assaisonnement, bouillon, marinade... et apportera un effet laqué à tous vos plats Japonais.

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Un condiment typiquement Japonais

Sans le mirin, vous aurez du mal à retrouver les saveurs, le goût et les douceurs des plats Japonais et si à la base au Japon le mirin était une simple boisson alcoolisée, une sorte de vin de riz, un saké doux moins alcoolisé et plus sucré, il est devenu maintenant un assaisonnement incontournable et vous ne trouvez pas une cuisine Japonaise sans mirin au même titre que le soja ou l’huile de sésame par exemple. Le mirin s’utilise aussi bien dans des plats grillés, bouillis, mijotés, en sauce, à la vapeur et sera indispensable pour sucrer un plat, donner un effet brillant et doré ou encore caraméliser certains aliments alors n’attendez plus !

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