Mirin

Qu’on se le dise, il n’y a pas de cuisine Japonaise sans Mirin !

Le mirin est à avoir toujours à portée de mains dans sa cuisine lorsqu’on souhaite préparer des recettes Japonaises.

Il existe différents types de mirin, cet assaisonnement Japonais offre des saveurs sucrées et subtiles a de nombreux plats et un aspect brillant qui met en appétit. Le mirin à une place de choix dans de nombreuses préparations, en voici quelques exemples : riz à sushis, légumes, viande, poisson, teriyaki, unagidon, yakitori, sauce, assaisonnements etc. Vous pouvez trouver du mirin alcoolisé, du mirin non alcoolisé et aussi du mirin sucré et fumé afin de répondre à toutes les demandes et les envies de vos papilles gustatives.

Mirin Yutaka 150 ml

Mirin Yutaka 150 ml

Ce mirin en petite bouteille de 150 ml sera parfait pour réaliser vos plats Japonais dont le fameux poulet Teriyaki et apporter des saveurs Japonaises authentiques.

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3,10 €

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Mirin 12° 500ml

Mirin 12° 500ml

Ce mirin est un mirin authentique qui apportera un effet laqué à tous vos plats Japonais.

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Mirin honteri 250 ml

Mirin honteri 250 ml

Cette bouteille de Mirin de 250 ml au taux d'alcool inférieur à 1% vous sera utile pour la préparation de votre riz pour sushis, et pour de nombreuses recettes de Teriyaki.

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Mirin Hinode 600ml

Mirin Hinode 600ml

Bouteille de mirin pour toutes vos préparations Japonaises. Conditionné dans une bouteille en plastique de 600ml.

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9,50 €

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Manjo Honmirin 12,5% - 750 ml

Manjo Honmirin 12,5% - 750 ml

Bouteille en verre contenant 750 ml de mirin, condiment utilisé au Japon pour la réalisation de sauces (teriyaki, yakitori, ...)

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8,95 €

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Manjo mirin - Kikkoman - 375 ml

Manjo mirin - Kikkoman - 375 ml

Mirin en bouteille de 375 ml à utiliser comme assaisonnement pour des saveurs authentiques et un effet laqué dans de très nombreuses préparations Japonaises.

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4,90 €

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Sans le mirin, vous aurez du mal à retrouver les saveurs, le goût et les douceurs des plats Japonais et si à la base au Japon le mirin était une simple boisson alcoolisée, il est devenu maintenant un assaisonnement incontournable et vous ne trouvez pas une cuisine Japonaise sans mirin au même titre que le soja ou l’huile de sésame par exemple. Le mirin s’utilise aussi bien dans des plats grillés, bouillis, mijotés, en sauce, à la vapeur et sera indispensable pour sucrer un plat, donner un effet brillant et doré ou encore caraméliser certains aliments alors n’attendez plus !

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