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Parmi les ingrédients à avoir dans le placard de sa cuisine lorsqu’on désire préparer d’authentiques recettes Japonaise, il y a le mirin. Le mirin est en quelque sorte un saké, mais bien plus doux et réservé à une utilisation en cuisine : il permet de rehausser les goûts et pourra servir dans les préparations à base de poisson, de légume, de pâte ou bien encore de viande. D’un goût sucré, il accompagnement de très nombreux plats du Japon, comme le célèbre terriyaki. Il pourra aussi servir pour les salades par exemple.
La bouteille de mirin proposée sur cette page contient 400ml de mirin authentique.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer rapidement après ouverture.
Date limite d’utilisation optimale : 17/01/2022.
Provenance : Japon
Composition
Riz gluant, malt de riz, saccharides, alcool distillé.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml |
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Energie |
992,8 kJ / 237 kcal |
Matières grasses |
0 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
glucides |
42,2 g |
dont : |
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sucres |
34,6 g |
protéines |
0,1 g |
sel |
0 g |