Sauces soja

S’il y a bien une sauce incontournable lorsqu’on évoque la cuisine Japonaise, c’est bien la sauce soja !

Cette sauce est en effet très présente dans la culture culinaire du Japon, salée ou sucrée, elle se décline sous différentes variantes. Pour la sauce soja salée, on retrouvera ainsi des versions plus ou moins fermentées et avec une teneur en sel qui va également varier, son goût étant très salé à la base, ce dernier point n’est pas anodin et les fabricants de sauce soja se sont adaptés aux goûts des autres pays afin de proposer une sauce moins salée, mais qui conserve l’ensemble de ses arômes. La sauce de soja est également un ingrédient qui rentre dans la composition de sauces plus spécifiques telle que la sauce teriyaki. Après ouverture, la sauce soja se conserve au frais pendant plusieurs semaines.

Sauce soja allégée en sel - 300 ml

Sauce soja allégée en sel - 300 ml

Cette sauce soja appelée « genen shoyu » est fabriquée au Japon, produite à partir de blé et de soja, elle présente l’avantage d’être allégée en sel. Polyvalente, elle sert de condiment, d’assaisonnement, de sauce dip, par ailleurs, elle est aussi utilisée en marinade, en sauce et en bouillon.

En savoir plus sur le produit Sauce soja allégée en sel - 300 ml

9,90 € 9,80 €

Quantité :

Acheter Sauce soja allégée en sel - 300 ml
Sauce soja non pasteurisée (nama ki shoyu) - 200ml

Sauce soja non pasteurisée (nama ki shoyu) - 200ml

Cette sauce soja crue Japonaise "Nama Ki Shoyu" (sauce soja non pasteurisée) haut de gamme apportera une saveur umami et un goût profond à de très nombreuses préparations.

En savoir plus sur le produit Sauce soja non pasteurisée (nama ki shoyu) - 200ml

6,20 € 4,20 €

Quantité :

Acheter Sauce soja non pasteurisée (nama ki shoyu) - 200ml
Lot de 200 dosettes de 10 ml de sauce soja salée

Lot de 200 dosettes de 10 ml de sauce soja salée

Cette sauce soja salée en dosette de 10 ml est pratique à utiliser et à transporter. Fonctionnel, ce format permet aussi de conserver toute la fraîcheur et les saveurs de cette sauce soja très polyvalente.

En savoir plus sur le produit Lot de 200 dosettes de 10 ml de sauce soja salée

26,00 €

Quantité :

Acheter Lot de 200 dosettes de 10 ml de sauce soja salée
Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

Bouteille de 250 ml de sauce soja sucrée, pour l'accompagnement de vos sushis, viandes dont les yakitori, riz et salades, et pour la préparation de spécialités japonaises élaborées.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

4,12 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman
Sachet de sauce soja sucrée - Kikkoman - 10 ml

Sachet de sauce soja sucrée - Kikkoman - 10 ml

Ce sachet individuel de 10 ml de sauce soja sucrée est pratique, facile à doser et à emporter. Par ailleurs, il permettra aussi pour ceux qui ne la connaissent pas, de découvrir toutes les saveurs d’une sauce soja sucrée de chez Kikkoman qui se marie à merveille avec le riz et les salades mais aussi à toutes sortes de plats de viande, légumes, sauces, vinaigrettes marinades etc.

En savoir plus sur le produit Sachet de sauce soja sucrée - Kikkoman - 10 ml

0,20 €

Quantité :

Acheter Sachet de sauce soja sucrée - Kikkoman - 10 ml
Sauce Yakitori 195ml

Sauce Yakitori 195ml

Bouteille de sauce yakitori de 195ml prête à l'emploi, à badigeonner sur vos brochettes de poulet yakitori pour des saveurs uniques !

En savoir plus sur le produit Sauce Yakitori 195ml

4,40 €

Quantité :

Acheter Sauce Yakitori 195ml
Sauce soja allégée en sel 150 ml

Sauce soja allégée en sel 150 ml

Cette bouteille de 150ml contient de la sauce soja allégée en sel (43% de sel en moins en comparaison à une sauce soja classique).

En savoir plus sur le produit Sauce soja allégée en sel 150 ml

3,80 €

Quantité :

Acheter Sauce soja allégée en sel 150 ml
Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !

En savoir plus sur le produit Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

5,75 €

Quantité :

Acheter Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml
Sachet de sauce soja sucrée - 10 ml

Sachet de sauce soja sucrée - 10 ml

Sachet individuel de 10ml de sauce soja sucrée Hanabi pratique, hygiénique, facile à doser et à emporter. Ce format est aussi idéal pour les professionnels de la restauration notamment pour les dégustations de sushis.

En savoir plus sur le produit Sachet de sauce soja sucrée - 10 ml

0,15 €

Quantité :

Acheter Sachet de sauce soja sucrée - 10 ml
Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

Cette petite bouteille de sauce soja sera idéale pour vos sushis, mais aussi pour accompagner vos plats de viandes, de légumes, vos salades et vos autres plats à base de poisson.

En savoir plus sur le produit Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

3,45 €

Quantité :

Acheter Sauce soja salée 150 ml - Hanabi
Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL

Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL

Cette sauce shôyu marudaizu de 500ml de haute qualité est une sélection spéciale de chez Kikkoman.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL

6,50 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL
Sauce pour poke bowl - 250ml

Sauce pour poke bowl - 250ml

Cette sauce pour poke bowl de chez Kikkoman en bouteille de 250 ml sera très polyvalente, ses saveurs fraîches et uniques s'accorderont à merveille avec de très nombreuses préparations.

En savoir plus sur le produit Sauce pour poke bowl - 250ml

4,80 €

Quantité :

Acheter Sauce pour poke bowl - 250ml
Sachet de sauce soja salée - 10 ml

Sachet de sauce soja salée - 10 ml

Ce petit sachet individuel de 10ml pratique et hygiénique de sauce soja salée sera idéal pour accompagner les sushis, le riz...

En savoir plus sur le produit Sachet de sauce soja salée - 10 ml

0,15 €

Quantité :

Acheter Sachet de sauce soja salée - 10 ml
Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L

Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L

Cette sauce de soja marudaizu de 1 litre de chez Kikkoman est fermentée naturellement et brassée à partir de soja entier, elle est donc très pure, plus douce et raffinée par rapport à d'autres sauces soja.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L

11,30 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L
Sauce soja biologique Kikkoman - 750ml

Sauce soja biologique Kikkoman - 750ml

La sauce soja yuki de chez Kikkoman est biologique, produite selon les normes JAS (Japan Agriculture Standard), elle est fabriquée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et ses arômes sont parfaitement équilibrés.

En savoir plus sur le produit Sauce soja biologique Kikkoman - 750ml

13,21 €

Quantité :

Acheter Sauce soja biologique Kikkoman - 750ml
Sauce soja salée 250 ml

Sauce soja salée 250 ml

Sauce soja fermentation naturelle, bouteille de 250ml. Utilisation polyvalente: soupe, poisson, steak, pâtes, salades, ...

En savoir plus sur le produit Sauce soja salée 250 ml

3,45 €

Quantité :

Acheter Sauce soja salée 250 ml
Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja, spécialement conçue pour la dégustation avec des sushis et des sashimis.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

3,80 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sushi et sashimi 250 ml
Sauce soja sans gluten 1 litre

Sauce soja sans gluten 1 litre

Cette sauce soja Tamari est particulièrement adaptée aux personnes intolérantes au gluten, et vous permettra de préparer de savoureux plats japonais.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sans gluten 1 litre

11,25 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sans gluten 1 litre
Sauce soja 150ml allégée en sel

Sauce soja 150ml allégée en sel

Bouteille de 150 ml de sauce soja allégée en sel au goût authentique de la sauce soja.

En savoir plus sur le produit Sauce soja 150ml allégée en sel

3,50 €

Quantité :

Acheter Sauce soja 150ml allégée en sel
Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml

Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml

Cette sauce de soja biologique « yuki shôyu » de chez Kikkoman de haute qualité utilise du soja et du blé sans OGM, elle est fabriquée selon les normes JAS (normes biologiques pour le Japon).

En savoir plus sur le produit Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml

7,99 €

Quantité :

Acheter Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml
Sauce soja salée Yamasa - 150 ml

Sauce soja salée Yamasa - 150 ml

Sauce soja en bouteille de 15cl, de la marque Yamasa, très réputée pour la qualité de ses produits.

En savoir plus sur le produit Sauce soja salée Yamasa - 150 ml

3,50 €

Quantité :

Acheter Sauce soja salée Yamasa - 150 ml
Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Cette sauce soja Kikkoman en bouteille de 250ml à teneur en sel réduite vous apportera toutes les saveurs de la sauce soja mais avec du sel en moins!

En savoir plus sur le produit Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

3,90 €

Quantité :

Acheter Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml
Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre

Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre

Sauce soja sucrée Yamasa idéale pour accompagner riz, sushis, sahimis, yakirori, BBQ et salades.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre

13,50 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre
Tamari sauce de soja sans gluten Ichibiki - 500ml

Tamari sauce de soja sans gluten Ichibiki - 500ml

Découvrez dans cette bouteille en plastique de 500 ml toutes les saveurs de la sauce soja Japonaise classique appelée « shoyu » avec le gluten en moins.

En savoir plus sur le produit Tamari sauce de soja sans gluten Ichibiki - 500ml

6,80 €

Quantité :

Acheter Tamari sauce de soja sans gluten Ichibiki - 500ml
Sauce soja sans gluten 250 ml

Sauce soja sans gluten 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja naturellement fermentée sans gluten pour l'assaisonnement de vos plats japonais.

En savoir plus sur le produit Sauce soja sans gluten 250 ml

4,50 €

Quantité :

Acheter Sauce soja sans gluten 250 ml

Parlons sauce soja version sucrée

Les sauces soja qu'elles soient sucrées ou salées présentent l'avantage d'être très digestes. La version sucrée est plus épaisse que la version salée. Dans la cuisine occidentale, la version sucrée est très appréciée sur certains légumes comme le riz cuit mais elle va aussi laquer et caraméliser les viandes telles que le rôti, le canard, le travers de porc, le poulet, les différentes brochettes de viande réalisées au barbecue ou à la plancha, elle est idéale en fin de cuisson et/ou en marinade. Certaines personnes l’utilisent aussi sur des desserts, comme la tarte tatin par exemple !

Alors sucrées ou salées, les sauces soja permettent de varier les saveurs de vos différentes préparations

 Produit ajouté à votre panier avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande