Sushi

Qui ne connait pas les sushis, la star des repas Japonais !

La dégustation des sushis au Japon est un art, réservé au départ à la haute gastronomie, les sushis se sont maintenant bien démocratisés aussi bien en Orient qu’en Occident et ils se dégustent à toutes les sauces !

Quant aux différents types de sushis : il en existe une multitude, petits ou grands tous aussi délicieux qu’innovants, les plus connus sont les nigiri-sushis, les temaki-sushis, les maki-sushis et les chirashi-sushis.

Sur cette page, vous découvrirez de quoi réaliser vos propres sushis comme un kit sushi pour 4 personnes, les riz à sushis, les vinaigre de riz, les feuilles d’algues nori et de soja une alternative aux feuilles d’algues nori, différentes sauces pour sushis et sashimis, du wasabi, du sésame, du gingembre incontournable pour appréciez chaque nouvelle bouchée, les nattes ainsi que les moules à sushis et maki.  

Gari /Sushi gingembre rose mariné en mini-sachet

Gari /Sushi gingembre rose mariné en mini-sachet

Sachet de gingembre rose pour sushi de 10 grammes, un format pratique à transporter et à doser!

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Kit sushis 9 pièces

Kit sushis 9 pièces

Avec ce kit sushis complet de 9 pièces, il vous suffira juste de rajouter vos aliments préférés (viande, poisson, légumes...) pour réaliser vos propres sushis maison !

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24,00 € 22,00 €

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Lot de 100 dosettes de 10g de gingembre mariné rose

Lot de 100 dosettes de 10g de gingembre mariné rose

Afin de ne jamais manquer de gingembre rose et de garantir sa fraîcheur, ce lot économique de 100 dosettes de 10 grammes de gingembre rose pour sushi est idéal.

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Sésame blanc grillé 65g

Sésame blanc grillé 65g

Sachet refermable de sésame blanc (Shiro-goma) grillé pour des saveurs riches et parfumées dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

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Sauce soja allégée en sel - 300 ml

Sauce soja allégée en sel - 300 ml

Cette sauce soja appelée « genen shoyu » est fabriquée au Japon, produite à partir de blé et de soja, elle présente l’avantage d’être allégée en sel. Polyvalente, elle sert de condiment, d’assaisonnement, de sauce dip, par ailleurs, elle est aussi utilisée en marinade, en sauce et en bouillon.

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Gari/Sushi gingembre mariné nature en mini-sachet

Gari/Sushi gingembre mariné nature en mini-sachet

Gingembre mariné blanc nature conditionné en petit sachet astucieux et pratique de 10 grammes.

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Wasabi en pâte sachet individuel de 2,5g

Wasabi en pâte sachet individuel de 2,5g

Ce mini sachet individuel de pâte de wasabi en 2,5 grammes sera pratique à emporter. Incontournable lors de la dégustation des sushis, il permettra un dosage précis.

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Natte en bambou pour maki 27x27cm

Natte en bambou pour maki 27x27cm

Natte en bambou "professional maki-su" pour réaliser les maki.

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Gingembre mariné rose 1kg

Gingembre mariné rose 1kg

Paquet contenant 1kg de gingembre mariné rose coupé en lamelle, idéal pour les sushis.

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Pâte de wasabi en tube de 43 g - Chiaki

Pâte de wasabi en tube de 43 g - Chiaki

Découvrez la pâte de wasabi, la moutarde Japonaise au goût épicé et poivré qui va relever comme il se doit vos plats Japonais.Ce tube de 43 grammes est prêt à l'emploi.

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Riz à sushi Haruka : 1Kg

Riz à sushi Haruka : 1Kg

Boîte de 1kg de riz Haruka(deux portions sous vide de 500g). Ce riz rond, ferme et collant est idéal pour la préparation des sushis.

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Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml

Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml

Cette sauce de soja biologique « yuki shôyu » de chez Kikkoman de haute qualité utilise du soja et du blé sans OGM, elle est fabriquée selon les normes JAS (normes biologiques pour le Japon).

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Vinaigre de riz pour sushi - 275ml

Vinaigre de riz pour sushi - 275ml

Vinaigre de riz conditionné en 275ml idéal pour l’assaisonnement de vos sushis afin d’obtenir un riz parfait, brillant et savoureux.

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Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L

Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L

Cette sauce de soja marudaizu de 1 litre de chez Kikkoman est fermentée naturellement et brassée à partir de soja entier, elle est donc très pure, plus douce et raffinée par rapport à d'autres sauces soja.

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Sushi gingembre mariné nature 1kg

Sushi gingembre mariné nature 1kg

Paquet contenant 1kg de gingembre mariné nature. Pratique lors de la dégustation des sushis, ce gingembre est découpé en lamelle.

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Riz à sushi grain moyen: 2,5 kg

Riz à sushi grain moyen: 2,5 kg

Riz blanc collant Nishiki de qualité supérieure à grain moyen en paquet de 2,5kg, idéal pour les sushis. Ce riz ne nécessite aucun rinçage avant la cuisson.

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Pot de gingembre mariné blanc pour sushis 190 g

Pot de gingembre mariné blanc pour sushis 190 g

Gingembre en pot de 190 g, pour l'accompagnement de vos préparations de sushis à déguster entre deux bouchées.

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Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !

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Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL

Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL

Cette sauce shôyu marudaizu de 500ml de haute qualité est une sélection spéciale de chez Kikkoman.

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Graines de sésame au Wasabi 100g

Graines de sésame au Wasabi 100g

Graines de sésame au Wasabi, pour agrémenter et relever astucieusement les salades, le riz, ...

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Sauce soja spéciale pour sashimi 200 ml

Sauce soja spéciale pour sashimi 200 ml

La composition de cette sauce de la marque Yamasa est spécialement étudiée pour s'accorder parfaitement avec les sashimi.

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Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

Sauce soja salée 150 ml - Hanabi

Cette petite bouteille de sauce soja sera idéale pour vos sushis, mais aussi pour accompagner vos plats de viandes, de légumes, vos salades et vos autres plats à base de poisson.

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Vinaigre de riz 150 ml

Vinaigre de riz 150 ml

Petite bouteille de 150 ml de vinaigre de riz, idéale pour l'assaisonnement de votre riz à sushi, de vos légumes et salades.

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Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Sauce soja sushi et sashimi 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja, spécialement conçue pour la dégustation avec des sushis et des sashimis.

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Natte en bambou pour Sushi Maki

Natte en bambou pour Sushi Maki

Cette natte en bambou appelée makisu de 24 cm x 21 cm environ est l'ustensile indispensable pour réussir vos makis.

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Les sushis, makis, sashimis restent exotiques, beaux, sains et bons !

La consommation des sushis s’est démocratisée pour le plus grand bonheur de nos papilles gustatives et les Français sont des grands consommateurs de sushis !

Les sushis se sont imposés en force, ce produit Japonais composé à la base uniquement de poisson cru, d’algues nori, de vinaigre et de riz a donné naissance à de nombreuses variantes toujours à la recherche de nouvelles saveurs inédites.

Avec un peu d’entrainement et les bons ingrédients, vous allez pouvoir réaliser chez vous des sushis avec de multiples variations et innovations au gré de vos envies, ce qui permet aussi de ne pas s'en lasser. 

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