Sushi
Qui ne connait pas les sushis, la star des repas Japonais !
La dégustation des sushis au Japon est un art, réservé au départ à la haute gastronomie, les sushis se sont maintenant bien démocratisés aussi bien en Orient qu’en Occident et ils se dégustent à toutes les sauces !
Quant aux différents types de sushis : il en existe une multitude, petits ou grands tous aussi délicieux qu’innovants, les plus connus sont les nigiri-sushis, les temaki-sushis, les maki-sushis et les chirashi-sushis.
Sur cette page, vous découvrirez de quoi réaliser vos propres sushis comme un kit sushi pour 4 personnes, les riz à sushis, les vinaigre de riz, les feuilles d’algues nori et de soja une alternative aux feuilles d’algues nori, différentes sauces pour sushis et sashimis, du wasabi, du sésame, du gingembre incontournable pour appréciez chaque nouvelle bouchée, les nattes ainsi que les moules à sushis et maki.
Gingembre mariné blanc - 1 kg
Pour les inconditionnels des sushis, voici un paquet très économique de gingembre mariné blanc(sans colorant rose)de 1 kg.
12,99 € 10,90 €
Quantité :
Sachet de sauce soja sucrée - Kikkoman - 10 ml
Ce sachet individuel de 10 ml de sauce soja sucrée est pratique, facile à doser et à emporter. Par ailleurs, il permettra aussi pour ceux qui ne la connaissent pas, de découvrir toutes les saveurs d’une sauce soja sucrée de chez Kikkoman qui se marie à merveille avec le riz et les salades mais aussi à toutes sortes de plats de viande, légumes, sauces, vinaigrettes marinades etc.
0,20 € 1,15 €
Quantité :
50 feuilles d'algues nori grillées pour sushis - 125g
Sachet contenant 50 feuilles d'algues Nori pour confectionner vos maki sushi maison.
15,60 €
Quantité :
Sauce soja sélection spéciale Marudaizu - 500mL
Cette sauce shôyu marudaizu de 500ml de haute qualité est une sélection spéciale de chez Kikkoman.
6,50 €
Quantité :
Riz à sushi grain moyen: 2,5 kg
Riz blanc collant Nishiki de qualité supérieure à grain moyen en paquet de 2,5kg, idéal pour les sushis. Ce riz ne nécessite aucun rinçage avant la cuisson.
12,80 €
Quantité :
Sauce de soja biologique Kikkoman - 500ml
Cette sauce de soja biologique « yuki shôyu » de chez Kikkoman de haute qualité utilise du soja et du blé sans OGM, elle est fabriquée selon les normes JAS (normes biologiques pour le Japon).
7,99 €
Quantité :
Riz Japonica Akitakomachi 2 kg
Ce riz Akita-komachi de qualité supérieur cultivé dans la préfecture d'Akita est très connu au Japon, son goût parfumé est particulièrement apprécié. Avec le riz Koshihikari, il fait partie des riz les plus consommés.
15,00 €
Quantité :
Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu - 1L
Cette sauce de soja marudaizu de 1 litre de chez Kikkoman est fermentée naturellement et brassée à partir de soja entier, elle est donc très pure, plus douce et raffinée par rapport à d'autres sauces soja.
11,30 €
Quantité :
Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml
Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !
5,75 €
Quantité :
Riz pour sushis 1 kg - Hanabi
Le riz rond Hanabi est particulièrement adapté à la réalisation de sushis et plus généralement pour les plats Japonais. Paquet de 1 kg, riz emballé sous vide.
4,97 €
Quantité :
Sauce soja biologique Kikkoman - 750ml
La sauce soja yuki de chez Kikkoman est biologique, produite selon les normes JAS (Japan Agriculture Standard), elle est fabriquée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et ses arômes sont parfaitement équilibrés.
13,21 €
Quantité :
Sauce soja allégée en sel - 300 ml
Cette sauce soja appelée « genen shoyu » est fabriquée au Japon, produite à partir de blé et de soja, elle présente l’avantage d’être allégée en sel. Polyvalente, elle sert de condiment, d’assaisonnement, de sauce dip, par ailleurs, elle est aussi utilisée en marinade, en sauce et en bouillon.
9,90 €
Quantité :
Sauce soja salée 150 ml - Hanabi
Cette petite bouteille de sauce soja sera idéale pour vos sushis, mais aussi pour accompagner vos plats de viandes, de légumes, vos salades et vos autres plats à base de poisson.
3,45 €
Quantité :
Riz Japonica Akita Komachi 5Kg
Le riz "Akita Komachi" ou "Akitakomachi" de qualité supérieur est à grain rond. Fabriqué à Akita au Japon, ses saveurs et ses parfums bien spécifiques en font un riz très apprécié pour tous types de plats.
36,50 €
Quantité :
Pâte de wasabi en tube de 43 g - Chiaki
Découvrez la pâte de wasabi, la moutarde Japonaise au goût épicé et poivré qui va relever comme il se doit vos plats Japonais.Ce tube de 43 grammes est prêt à l'emploi.
1,92 €
Quantité :
Demi feuilles de nori pour Temaki Sushi - 10 g
Sachet de 7 feuilles de nori croustillantes, croquantes et au format idéal pour la préparation des Temaki Sushi parce que seule une feuille de qualité peut assurer leur réussite !
3,90 €
Quantité :
Pot de gingembre mariné blanc pour sushis 190 g
Gingembre en pot de 190 g, pour l'accompagnement de vos préparations de sushis à déguster entre deux bouchées.
2,95 €
Quantité :
Sauce soja spéciale pour sashimi 200 ml
La composition de cette sauce de la marque Yamasa est spécialement étudiée pour s'accorder parfaitement avec les sashimi.
3,80 €
Quantité :
Vinaigre de riz 150 ml
Petite bouteille de 150 ml de vinaigre de riz, idéale pour l'assaisonnement de votre riz à sushi, de vos légumes et salades.
3,00 €
Quantité :
Sauce soja sushi et sashimi 250 ml
Bouteille de 250 ml de sauce soja, spécialement conçue pour la dégustation avec des sushis et des sashimis.
3,80 €
Quantité :
3,21 €
Quantité :
10 feuilles d'algues pour makis et temakis sushis
Sachet de 10 feuilles d'algues nori grillées (25 grammes net) pour la réalisation de temaki-sushis, et de sushis makis.
3,55 €
Quantité :
Natte en bambou pour Sushi Maki
Cette natte en bambou appelée makisu de 24 cm x 21 cm environ est l'ustensile indispensable pour réussir vos makis.
2,80 €
Quantité :
Tamari sans gluten - Sauce soja - Yamasa - 150 ml
Une sauce soja sans gluten à mettre à toutes les sauces !
8,00 €
Quantité :
3,05 €
Quantité :
Les sushis, makis, sashimis restent exotiques, beaux, sains et bons !
La consommation des sushis s’est démocratisée pour le plus grand bonheur de nos papilles gustatives et les Français sont des grands consommateurs de sushis !
Les sushis se sont imposés en force, ce produit Japonais composé à la base uniquement de poisson cru, d’algues nori, de vinaigre et de riz a donné naissance à de nombreuses variantes toujours à la recherche de nouvelles saveurs inédites.
Avec un peu d’entrainement et les bons ingrédients, vous allez pouvoir réaliser chez vous des sushis avec de multiples variations et innovations au gré de vos envies, ce qui permet aussi de ne pas s'en lasser.
