Sauces

Pour des plats gouteux et savoureux, nous vous proposons un large choix de sauces.

Afin de retrouver toutes les saveurs de la cuisine Japonaise dans vos plats, découvrez de nombreuses sauces qui vont pouvoir délicieusement et traditionnellement accompagner de très nombreuses préparations Japonaises ou non d’ailleurs, selon la sauce utilisée. Sauces sucrées, salées, épicées, piquantes, acidulées pour plats froids ou plats chauds, en assaisonnement, en marinade…La cuisine Japonaise regorge de sauces très variées qui apporteront des saveurs uniques et souvent très surprenantes à vos plats, elles deviendront très rapidement incontournables ! Avec les sauces Japonaises, vos viandes, vos poissons, vos légumes dont les nouilles Japonaises, le riz, les soupes ou autres préparations culinaires n’auront plus les mêmes saveurs.    

 

Sauce Bulldog Worcester 300 ml

Sauce Bulldog Worcester 300 ml

La sauce bulldog worcester pourra accompagner vos fritures Japonaises. Elle est moins sucrée que la sauce chuno ou celle spécialement faite pour les tonkatsu.

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Sauce soja salée 250 ml

Sauce soja salée 250 ml

Sauce soja fermentation naturelle, bouteille de 250ml. Utilisation polyvalente: soupe, poisson, steak, pâtes, salades, ...

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Jus de Yuzu bio 100% - 100 ml

Jus de Yuzu bio 100% - 100 ml

De la viande au poisson, des gâteaux aux sorbets, quelques gouttes dans du saké, de la glace ou dans un cocktail, incorporé dans des sauces...L'utilisation du jus de Yuzu à très peu de limite !

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Sauce pour Sukiyaki et Wok 250 ml

Sauce pour Sukiyaki et Wok 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce pour sukiyaki et Wok, indispensable pour révéler toutes les saveurs de vos plats.

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Sauce barbecue Japonaise au gingembre - 230 g

Sauce barbecue Japonaise au gingembre - 230 g

Bouteille de 230 grammes de sauce pour barbecue Japonais (Yakiniku), pour assaisonner ou faire mariner vos viandes avant de les faire cuire au barbecue.

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Sauce pour Teriyaki 250 ml

Sauce pour Teriyaki 250 ml

Bouteille de 250ml de sauce Teriyaki prête à l'emploi pour la réalisation de toutes vos recettes de poissons et viandes laqués.

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Yuzu Ponzu Otafuku - 300 ml

Yuzu Ponzu Otafuku - 300 ml

Bouteille de 30 cl de sauce Yuzu Ponzu, qui pourra servir en remplacement de la sauce de soja pour les amateurs de saveurs acidulées dans leurs plats.

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Sauce pour Okonomiyaki 500g

Sauce pour Okonomiyaki 500g

Cette bouteille de 500 ml va vous permettre d'apporter une touche finale à toutes vos recettes d'okonomiyaki.

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Sauce Bulldog Chuno 300 ml

Sauce Bulldog Chuno 300 ml

Cette sauce légèrement sucrée tout en étant fruitée et épicée est très polyvalente, elle pourra accompagner aussi bien les viandes, les légumes, les pâtes, les pommes de terre, les poissons...

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Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

Sauce soja sucrée 250 ml Kikkoman

Bouteille de 250 ml de sauce soja sucrée, pour l'accompagnement de vos sushis, viandes dont les yakitori, riz et salades, et pour la préparation de spécialités japonaises élaborées.

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Sauce barbecue pimentée - 210 g

Sauce barbecue pimentée - 210 g

Sauce relevée pour Yakiniku et barbecue. Cette sauce à base de sauce soja et d'épices donnera du goût à vos préparations de viande.

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Sauce soja 500 ml

Sauce soja 500 ml

Bouteille de 500 ml de sauce soja Kikkoman, très utile pour la consommation des sushis et des sashimis, ainsi que pour de nombreuses autres spécialités japonaises.

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Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g

Moutarde japonaise Neri Karashi en tube 43 g

Ce tube de "moutarde Japonaise" neri karashi va réveiller et ravir les papilles des amateurs de sensations fortes et des saveurs japonaises.

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Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Sauce soja Kikkoman allégée en sel 250 ml

Cette sauce soja Kikkoman en bouteille de 250ml à teneur en sel réduite vous apportera toutes les saveurs de la sauce soja mais avec du sel en moins!

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Mayonnaise japonaise Kewpie 500g

Mayonnaise japonaise Kewpie 500g

Découvrez sans plus attendre les saveurs de l'authentique mayonnaise Japonaise Kewpie. Conditionnement de 500 grammes.

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Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Sauce soja Tamari Kikkoman - 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !

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Sauce soja sucrée 150 ml - Hanabi

Sauce soja sucrée 150 ml - Hanabi

Bouteille de 150 ml de sauce soja sucrée pour l'accompagnement de vos préparations de sushis, sashimis, salades, viandes, poissons, légumes...

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Sauce soja sucrée Yamasa - 200 ml

Sauce soja sucrée Yamasa - 200 ml

Cette sauce soja sucrée en bouteille de 200ml est très polyvalente, elle va apporter des saveurs et des arômes uniques à de très nombreuses préparations.

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Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre

Sauce soja sucrée Yamasa - 1 litre

Sauce soja sucrée Yamasa idéale pour accompagner riz, sushis, sahimis, yakirori, BBQ et salades.

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Sauce soja allégée en sel 150 ml

Sauce soja allégée en sel 150 ml

Cette bouteille de 150ml contient de la sauce soja allégée en sel (43% de sel en moins en comparaison à une sauce soja classique).

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Base de soupe Ninben Tsuyu No Moto 360 ml

Base de soupe Ninben Tsuyu No Moto 360 ml

Flacon de 360 ml de base de soupe à la bonite. Indispensable lorsque vous préparez un dashi.

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Sauce soja 150ml allégée en sel

Sauce soja 150ml allégée en sel

Bouteille de 150 ml de sauce soja allégée en sel au goût authentique de la sauce soja.

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Assaisonnement pour Kimchi - 190 g

Assaisonnement pour Kimchi - 190 g

Cet base pour la préparation du Kimchi (ou "kimchee") lui apportera tout le piquant et les saveurs indispensables à sa réussite.

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Sauce pour Gyoza 150 ml

Sauce pour Gyoza 150 ml

Bouteille de 150ml de sauce pour Gyoza à base de sauce soja et d'huile de sésame.

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Sauce soja sans gluten 250 ml

Sauce soja sans gluten 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce soja naturellement fermentée sans gluten pour l'assaisonnement de vos plats japonais.

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Sauces pour plats chauds ou plats froids, sucrées, salées ou acidulées, la gastronomie Japonaise offre des sauces qui répondent à tous les goûts.  

Certaines sauces n’ont plus de secret et sont très connues comme la sauce soja par exemple qui existe sous plusieurs versions comme la version salée, sucrée, avec ou sans gluten, allégée en sel, pour Yakiniku idéale pour les viandes de bœuf et grillées et les barbecues… Mais aussi la sauce Yakitori, Yakisoba, Gyoza, Ponzu, la fameuse sauce Bulldog Tonkatsu, Worcester ou Chuno, sans oublier le jus de Yuzu mélange subtil de saveurs inédites entre le citron, le pamplemousse et la mandarine et différentes sauces pour salades, les assaisonnements pour kimchi quant à celles qui sont moins connues, elles ne demandent qu’à être découvertes !

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