Sauce à base de citron japonais Yuzu Ponzu 360ml

Des saveurs fraîches et riches à la fois

Cette bouteille en plastique de 360 ml contient une sauce de soja assaisonnée au jus de yuzu.

Le yuzu s’utilise généralement comme un condiment dans la cuisine japonaise, on le retrouve dans bon nombre de recettes et cette sauce permet de l’intégrer facilement. Il s’utilise en fait un peu comme le jus de citron que l’on connaît en cuisine occidentale.

Cette sauce d’agrume (ponzu) est plus particulièrement utilisée pour tremper les ingrédients d’un nabe (fines tranches de bœuf ou de porc, tofu, salade, …), très polyvalente, elle peut servir aussi de vinaigrette sans huile pour accompagner les salades dont les salades avec des algues wakamé, des viandes grillées, accompagner des légumes frais, elle est très appréciée aussi pour tremper les sahimis, le shabu shabu, elle est même utilisée dans des desserts...

La sauce Yuzu Ponzu Yuzupon, Mizkan apportera grâce à l’alliance parfaite de sauce soja et de yuzu une touche d’originalité à toutes vos préparations.

Bien secouer la bouteille avant emploi.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer dans les 4 mois.

Date de durabilité minimale : 30/12/2024.

Provenance : Japon

Eau, sauce de soja (eau, blé, graines de soja, sel), sirop de fructose-glucose, vinaigre fermenté.Jus de yuzu (5%), sel, exhausteur de goût : E621. Extrait de varech (eaun sel, extrait de varech, varech), acidifiant : E330. Exhausteur de goût : E631, arôme.