Légumes & champignons

Les légumes Japonais restent variés et apportent des saveurs relativement inédites.

Vous trouverez par exemple les fameux haricots rouges appelés azuki ainsi que sa pâte appelées anko qui permet de réaliser des pâtisseries Japonaises étonnantes et délicieuses, les racines de Lotus, le radis blanc Japonais daikon qui n’a rien à voir avec nos petits radis ou notre radis noir, il est très apprécié pour sa texture particulièrement juteuse tout en étant croquante à la fois, ce radis peut se consommer cru ou cuit ainsi que les prunes umeboshi très appréciées avec leur saveur salée et acidulée. Les champignons ont aussi une place importante dans la gastronomie Japonaise, notamment les champignons Shiitakés, nameko ou noirs.


 

Radis blanc Japonais (Daikon) mariné 570 g

Radis blanc Japonais (Daikon) mariné 570 g

Ce radis blanc est mariné et pourra se manger cru ou cuit selon vos goûts.

En savoir plus sur le produit Radis blanc Japonais (Daikon) mariné 570 g

8,50 € 7,20 €

Quantité :

Acheter Radis blanc Japonais (Daikon) mariné 570 g
Champignons Nameko 200g

Champignons Nameko 200g

Cette boîte contient des petits champignons Japonais "Nameko". Peu caloriques, ils seront parfaits pour réaliser vos recettes Japonaises.

En savoir plus sur le produit Champignons Nameko 200g

6,95 €

Quantité :

Acheter Champignons Nameko 200g
Pousses de bambou marinées 100 g

Pousses de bambou marinées 100 g

Flacon de 100 grammes de pousses de bambou marinées.

En savoir plus sur le produit Pousses de bambou marinées 100 g

5,70 €

Quantité :

Acheter Pousses de bambou marinées 100 g
Grands champignons Shiitaké parfumés - 100 g

Grands champignons Shiitaké parfumés - 100 g

Les saveurs délicates, tellement originales et bienfaisantes du champignon Shiitaké méritent d’être connues, si vous n’avez pas encore goûté à ces grands champignons Shiitaké parfumés qui accompagnent de très nombreuses préparations, vous perdez en découverte et en originalité !

En savoir plus sur le produit Grands champignons Shiitaké parfumés - 100 g

21,50 €

Quantité :

Acheter Grands champignons Shiitaké parfumés - 100 g
Radis blanc (daïkon) râpé et séché 100g

Radis blanc (daïkon) râpé et séché 100g

Radis chinois (daïkon) déshydraté et râpé. L'un des légumes les plus utilisés au Japon, riche en saveur et en fibres !

En savoir plus sur le produit Radis blanc (daïkon) râpé et séché 100g

3,25 €

Quantité :

Acheter Radis blanc (daïkon) râpé et séché 100g
Tapioca - Perles du Japon 400 g

Tapioca - Perles du Japon 400 g

Paquet de 400 grammes de perles du Japon (tapioca), utilisables en cuisine dans de très nombreuses préparations culinaires sucrées et salées.

En savoir plus sur le produit Tapioca - Perles du Japon 400 g

2,25 €

Quantité :

Acheter Tapioca - Perles du Japon 400 g
Pâte de azuki (haricots rouges) confits 430 g

Pâte de azuki (haricots rouges) confits 430 g

Haricots rouges confits en boîte de 430 grammes: un dessert original !

En savoir plus sur le produit Pâte de azuki (haricots rouges) confits 430 g

7,45 €

Quantité :

Acheter Pâte de azuki (haricots rouges) confits 430 g
Renkon - Racines de lotus bouillies 300 g

Renkon - Racines de lotus bouillies 300 g

Paquet de 300 grammes de racines de lotus bouillies. Un ingrédient naturel riche en fibres !

En savoir plus sur le produit Renkon - Racines de lotus bouillies 300 g

5,75 €

Quantité :

Acheter Renkon - Racines de lotus bouillies 300 g
Pâte de haricots rouge confits 520 g

Pâte de haricots rouge confits 520 g

Pâte de haricot rouge (hashimoto ogura an) en boite de conserve de 520g

En savoir plus sur le produit Pâte de haricots rouge confits 520 g

8,20 €

Quantité :

Acheter Pâte de haricots rouge confits 520 g
Kimchi Coréen au chou - 160 g

Kimchi Coréen au chou - 160 g

Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !

En savoir plus sur le produit Kimchi Coréen au chou - 160 g

3,60 €

Quantité :

Acheter Kimchi Coréen au chou - 160 g
Tête d'ail noir d'Aomori - 1 tête

Tête d'ail noir d'Aomori - 1 tête

L’ail noir d’Aomori est très recherché pour ses qualités gustatives, ses notes très subtiles et ses saveurs très particulières.

En savoir plus sur le produit Tête d'ail noir d'Aomori - 1 tête

11,95 €

Quantité :

Acheter Tête d'ail noir d'Aomori - 1 tête
Mélange de légumes marinés 145 g

Mélange de légumes marinés 145 g

Ce flacon contient des légumes préparés(momoya fukujinzuke): radis, aubergine, comcombre, racine de lotus, gingembre,...pour des saveurs très inédites !

En savoir plus sur le produit Mélange de légumes marinés 145 g

4,50 €

Quantité :

Acheter Mélange de légumes marinés 145 g
Champignons noirs séchés - 50 g

Champignons noirs séchés - 50 g

Paquet de 50 grammes de champignons noirs à consommer dans une soupe, au wok ou en salade, et dans toutes vos recettes asiatiques le permettant.

En savoir plus sur le produit Champignons noirs séchés - 50 g

2,85 €

Quantité :

Acheter Champignons noirs séchés - 50 g
Edamame Dadacha entiers - lyophilisés - 30 g

Edamame Dadacha entiers - lyophilisés - 30 g

Voici des Edamame Datacha entiers lyophilisés japonais (soja vert) aux saveurs fraîches et rondes. Conditionnement dans un pack hermétique et refermable de 30 grammes.

En savoir plus sur le produit Edamame Dadacha entiers - lyophilisés - 30 g

14,50 €

Quantité :

Acheter Edamame Dadacha entiers - lyophilisés - 30 g
Boîte de champignons Nameko - 85 g

Boîte de champignons Nameko - 85 g

Découvrez ce petit champignon de Nameko du japon aux nombreuses vertus et faible en calorie qui va accompagner de nombreux plats.

En savoir plus sur le produit Boîte de champignons Nameko - 85 g

4,60 €

Quantité :

Acheter Boîte de champignons Nameko - 85 g
Azuki (haricots rouges) confits 190 g

Azuki (haricots rouges) confits 190 g

Boîte contenant 190 grammes de haricots rouges (azuki) confits, pour la réalisation de vos desserts Japonais.

En savoir plus sur le produit Azuki (haricots rouges) confits 190 g

4,20 €

Quantité :

Acheter Azuki (haricots rouges) confits 190 g
Ail noir Japonais d'Aomori -  150 g

Ail noir Japonais d'Aomori - 150 g

Confites, fondantes, moelleuses et d’un noir profond, ses têtes d’ail aux notes à la fois sucrées à l’acidité balsamique ne vont pas vous laisser indifférents.

En savoir plus sur le produit Ail noir Japonais d'Aomori -  150 g

14,99 €

Quantité :

Acheter Ail noir Japonais d'Aomori -  150 g
Daikon - Radis blanc Japonais mariné - 350 g

Daikon - Radis blanc Japonais mariné - 350 g

Un radis blanc de taille et par sa hauteur mais aussi par ses saveurs exotiques, douces et raffinées !

En savoir plus sur le produit Daikon - Radis blanc Japonais mariné - 350 g

6,50 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Pousse de bambou - 120 g

Pousse de bambou - 120 g

Parce que le bambou cru n’est pas évident à préparer et long à cuire, voici une pousse de bambou sous vide précuite prête à être utilisée !

En savoir plus sur le produit Pousse de bambou - 120 g

3,95 € 3,60 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Prunes salées Umeboshi - 150 g

Prunes salées Umeboshi - 150 g

Voici la fameuse et populaire prune umeboshi japonaise salée et acidulée à découvrir absolument !

En savoir plus sur le produit Prunes salées Umeboshi - 150 g

6,25 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Champignons Nameko en boîte - 400 g

Champignons Nameko en boîte - 400 g

Découvrez sans plus tarder les saveurs de ces petits champignons Nameko qui vont vous surprendre et qui vont pouvoir vous servir dans de très nombreuses préparations, un champignon traditionnel incontournable de la cuisine Japonaise !

En savoir plus sur le produit Champignons Nameko en boîte - 400 g

11,20 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Marmelade de Yuzu - 140 g

Marmelade de Yuzu - 140 g

Goût fruité, acidulé, rafraîchissant, délicat et sucré à souhait pour cette marmelade qui peut même être utilisée en infusion.

En savoir plus sur le produit Marmelade de Yuzu - 140 g

12,50 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Champignons Shiitaké parfumés - 100 g

Champignons Shiitaké parfumés - 100 g

Pour un parfum et un goût peu commun, découvrez ces champignons Shiitaké parfumés qui vont embaumer de saveurs vos multiples préparations culinaires japonaises ou non.

En savoir plus sur le produit Champignons Shiitaké parfumés - 100 g

19,95 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Des champignons délicieux et originaux devenus incontournables dans la cuisine !   

Nous mettons un accent particulier sur les champignons shïtaké encore appelés lentins, les champignons nameko et les champignons noirs qui sont très prisés au Japon.

Le champignon shïtaké arrive en deuxième place après notre champignon de Paris, très présent dans le dashi, ce champignon est très savoureux et très parfumé, quant au champignon nameko, si sa texture gélatineuse peut rebuter au premier abord, ses saveurs ne peuvent que vous séduire, très présent dans la soupe miso et les soba, ce petit champignon reste incontournable dans de nombreuses préparations, pour finir, les champignons noirs seuls présentent peu de goût, par contre cuisinés avec d’autres aliments, ils vont apporter une base et une touche d’originalité à vos plats.

 Produit ajouté avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande