Kimchi Coréen au chou - 160 g
Disponibilité : En stock
Prix au kg : 22,50 € / kg
A+ Hosan Kimchi Korean Style Pickled Cabbage
Un met traditionnel Coréen transmis de génération en génération à découvrir absolument !Plus de détails
Plat traditionnel Coréen, le Kimchi est un plat composé essentiellement de piments et de légumes lacto-fermenté dont le chou Coréen bien sûr pour cette recette, ce « trempage » pendant de nombreuses semaines va lui conférer une acidité très appréciée.
Le Kimchi est apprécié en accompagnement à la plupart des repas Coréen mais il sert aussi de base à de nombreuses soupes, riz, ragoûts…
Des piments et des légumes fermentés qui vont avoir une place importante dans vos plats et même si l’odeur assez forte du Kimchi peut gêner au départ, ce n’est que plus l’apprécier par la suite car il va dégager encore plus d’arômes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 16/07/2027.
Provenance : Corée du Sud
Composition
Chou (74%), eau, sel, piment en poudre (2,6%), sucre, sel, ail 1%, oignon 1%, oignon de printemps 0,5%, exhausteurs de goût: E621, gingembre 0,25%.
Allergènes: ce produit peut contenir des traces de crustacés, de poissons, de soja, de lait et de graines de sésame
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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Energie |
130 kJ / 31 kcal |
Matières grasses |
0,2 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
glucides |
6,2 g |
dont : |
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sucres |
3,4 g |
protéines |
1,6 g |
sel |
1,9 g |