Livres

Au Japon, la cuisine, notamment la cuisine traditionnelle saine et équilibrée est un art, elle régale nos papilles et nos yeux. Aussi, une fois les bases acquises, contrairement à certaines idées reçues, elle reste simple.

Apprendre la cuisine Japonaise reste en effet, à la portée de tout un chacun, néanmoins, acquérir les bases et les bons gestes peut s'avérer très utile, ainsi, nous vous proposons sur cette page des livres simples et ludiques qui vous permettront de réaliser des recettes Japonaises aussi riches en découverte qu’en saveur afin que les ingrédients Japonais n’aient plus de secret pour vous.

Les livres de Laure Kié, spécialiste de la cuisine du Japon qui est son pays d'origine que vous pouvez découvrir sont particulièrement prisés. Joliements illustrés et riches de recettes nippones mais aussi de découvertes sur la culture gastronomique Japonaise, c'est tout un univers Japonais qu'elle nous fait découvrir.

Alors n’hésitez plus à vous « lancer » dans la cuisine Japonaise !

Le grand livre de la cuisine Japonaise - Mango
Le grand livre de la cuisine Japonaise - Mango

150 recettes sont présentées dans ce livre de référence, qui décrit également les ingrédients et les ustensiles propres à la cuisine Japonaise. Un livre idéal aussi bien pour les débutants que pour les habitués de la cuisine Japonaise.

29,95 €

Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant
Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant

Véritable bible de la cuisine Japonaise, ce livre de plus de 300 pages aborde les facettes de la culture gastronomique pour un voyage culinaire unique !

32,00 €

Tokyo gourmand
Tokyo gourmand

Retrouvez-vous au cœur de Tokyo pour une balade très gourmande et un voyage passionnant grâce à ce livre/guide complet de Laure Kié !

15,00 €

La cuisine Japonaise - Mango
La cuisine Japonaise - Mango

Ce livre "L'atelier des petits cuistots", "la cuisine Japonaise" permet une initiation à la cuisine Japonaise avec 15 recettes expliquées pas à pas.

11,95 €

Le Japon en quatre ingrédients - Mango
Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

9,95 €

Apéros Japonais - Laure Kié
Apéros Japonais - Laure Kié

Préparez des apéritifs originaux typiquement japonais grâce à ce livre de Laure Kié qui vous propose des recettes rapides et faciles à réaliser.

15,00 €

La cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié
La cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié

Découvrez la culture gastronomique Nipponne avec ce livre entièrement illustré de recettes, d'anecdotes, d'ustensiles, d'ingrédients, d'histoires...

13,50 €

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