Livres

Au Japon, la cuisine, notamment la cuisine traditionnelle saine et équilibrée est un art, elle régale nos papilles et nos yeux. Aussi, une fois les bases acquises, contrairement à certaines idées reçues, elle reste simple.

Apprendre la cuisine Japonaise reste en effet, à la portée de tout un chacun, néanmoins, acquérir les bases et les bons gestes peut s'avérer très utile, ainsi, nous vous proposons sur cette page des livres simples et ludiques qui vous permettront de réaliser des recettes Japonaises aussi riches en découverte qu’en saveur afin que les ingrédients Japonais n’aient plus de secret pour vous.

Les livres de Laure Kié, spécialiste de la cuisine du Japon qui est son pays d'origine que vous pouvez découvrir sont particulièrement prisés. Joliements illustrés et riches de recettes nippones mais aussi de découvertes sur la culture gastronomique Japonaise, c'est tout un univers Japonais qu'elle nous fait découvrir.

Alors n’hésitez plus à vous « lancer » dans la cuisine Japonaise !

La cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié

La cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié

Découvrez la culture gastronomique Nipponne avec ce livre entièrement illustré de recettes, d'anecdotes, d'ustensiles, d'ingrédients, d'histoires...

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Sushis & brochettes - Laure Kié

Sushis & brochettes - Laure Kié

Ce livre de Laure Kié va vous permettre de préparer deux plats de la cuisine Japonaise les plus répandus chez nous : les sushis et les brochettes yakitoris.

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15,00 €

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La Vie Japonaise illustrée - Laure Kié & Haruna Kishi

La Vie Japonaise illustrée - Laure Kié & Haruna Kishi

Découvrez l'art de vivre Nippon avec ce livre "La vie Japonaise illustrée" de Laure Kié et Haruna Kishi.

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 Méthode Okinawa - Laure Kié & Dr Kathy Bonan

Méthode Okinawa - Laure Kié & Dr Kathy Bonan

Méthode Okinawa : Pour booster son espérance de vie ! Coffret comprenant 1 livre expliquant les bases de la méthode et 30 fiches recettes.

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Pâtisseries Japonaises - Laure Kié

Pâtisseries Japonaises - Laure Kié

Découvrez toutes les facettes de la pâtisserie Japonaise traditionnelle et moderne avec ce livre de Laure Kié qui vous explique toutes les bases avec des recettes en pas à pas.

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Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

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