Livres

Nous vous proposons sur cette page des livres simples et ludiques qui vous permettront de réaliser des recettes Japonaises aussi riches en découverte qu’en saveur afin que les ingrédients Japonais n’aient plus de secret pour vous, mais aussi des livres de loisirs créatifs et enfin des livres régimes et diététique avec l’utilisation de l’agar-agar et du tofu.

Le livre « Cuisiner Pas à Pas » est idéal si vous débutez dans la cuisine Japonaise, il va vous permettre de réaliser des recettes en trois étapes : Préparer/Cuisiner/Assembler, les étapes sont minutieusement expliquées et les illustrations permettent une bonne mise en application.

Alors n’hésitez plus à vous « lancer » dans la cuisine Japonaise !

Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Avec cet ouvrage, vous allez pouvoir vous lancer sereinement dans la cuisine Japonaise grâce à des recettes détaillées et illustrées pas à pas.

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Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage

Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage

Découvrez comment cuisiner le miso, le gingembre, les différentes nouilles japonaises ou le yuzu grâce à ce véritable index des recettes classées par types d'ingrédients utilisés.

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16,50 €

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Gingembre - La Plage

Gingembre - La Plage

Livre de 35 recettes autour du gingembre afin d'apprendre à dompter et sublimer cet ingrédient qui changera vos préparations en de véritables saveurs venues d'ailleurs.

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Matcha - La Plage

Matcha - La Plage

Ce livre de recettes autour du thé Matcha va vous faire découvrir cette boisson très appréciée au Japon, et servant de plus en plus dans la cuisine pour réaliser des recettes originales.

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Agar-agar, secret minceur des Japonaises - La plage

Agar-agar, secret minceur des Japonaises - La plage

Découvrez comment les Japonaises arrivent à garder la ligne durant toute l'année grâce à cet ingrédient naturel qu'est l'agar-agar au fil de plus de 30 recettes toutes simples à réaliser.

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Sushi Végétarien - La Plage

Sushi Végétarien - La Plage

Réaliser des sushis végétariens n'est sûrement pas la première idée que l'on aurait, mais ce livre très bien réalisé nous apporte de nombreuses recettes pouvant être tout aussi délicieuses que les sushis au poisson que l'on a l'habitude de consommer.

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Tofu soyeux - La Plage

Tofu soyeux - La Plage

Une trentaine de recettes rassemblées pour vous dans ce livre de cuisine illustré, qui vous apporte les solutions pour cuisiner cet ingrédient venu d'ailleurs, mais indispensable pour remplacer les produits laitiers et la viande dans certaines recettes.

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Le petit livre du Kimchi - Marabout

Le petit livre du Kimchi - Marabout

Apprenez à cuisiner une recette authentique de Corée du Sud : le kimchi, ce plat à base de légumes fermentés.

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12,90 €

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Les petits ateliers de cuisine - Japon - Marabout

Les petits ateliers de cuisine - Japon - Marabout

Ce livre de recettes Japonaises édité par les éditions Marabout vous offre la possibilité de réaliser 60 recettes.

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7,90 €

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Tofu, rapide et facile - La Plage

Tofu, rapide et facile - La Plage

Plus de 120 recettes faciles à cuisiner vous attendent dans ce véritable outil de cuisine pour ceux qui veulent se mettre à préparer des recettes à base de Tofu.

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Furoshiki - Emballer avec du tissu - La Plage

Furoshiki - Emballer avec du tissu - La Plage

Pour tout emballer avec seulement un carré de tissu, des pliages et des nœuds !

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Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

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Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango

Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango

Vous allez pouvoir réaliser des recettes totalement Kawaii grâce à ce livre proposé par une auteure reconnue de livres de recettes japonaises : Laure Kié

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Le manuel de cuisine Asiatique - Marabout

Le manuel de cuisine Asiatique - Marabout

Découvrez plus de 300 recettes d'Asie à réaliser en suivant les pas à pas proposés dans ce livre exceptionnel édité par Marabout.

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20,90 €

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Les petits ateliers de cuisine - Cuisine d'Asie - Marabout

Les petits ateliers de cuisine - Cuisine d'Asie - Marabout

60 recettes asiatiques simples, ludiques et illustrées pour réussir vos entrées, maki et sushi, viandes, volailles, produits de la mer, nouilles et riz, desserts.

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7,90 €

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Recettes japonaises à cuisiner et à colorier - Mango

Recettes japonaises à cuisiner et à colorier - Mango

Découvrez les principales recettes Japonaises dans ce livre original et ludique, avec les pages de recettes à colorier.

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10,00 €

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