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Livres

Au Japon, la cuisine, notamment la cuisine traditionnelle saine et équilibrée est un art, elle régale nos papilles et nos yeux. Aussi, une fois les bases acquises, contrairement à certaines idées reçues, elle reste simple.

Apprendre la cuisine Japonaise reste en effet, à la portée de tout un chacun, néanmoins, acquérir les bases et les bons gestes peut s'avérer très utile, ainsi, nous vous proposons sur cette page des livres simples et ludiques qui vous permettront de réaliser des recettes Japonaises aussi riches en découverte qu’en saveur afin que les ingrédients Japonais n’aient plus de secret pour vous.

Les livres de Laure Kié, spécialiste de la cuisine du Japon qui est son pays d'origine que vous pouvez découvrir sont particulièrement prisés. Joliements illustrés et riches de recettes nippones mais aussi de découvertes sur la culture gastronomique Japonaise, c'est tout un univers Japonais qu'elle nous fait découvrir.

Alors n’hésitez plus à vous « lancer » dans la cuisine Japonaise !

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

En savoir plus sur le produit Le Japon en quatre ingrédients - Mango

9,95 €

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La Vie Japonaise illustrée - Laure Kié & Haruna Kishi

La Vie Japonaise illustrée - Laure Kié & Haruna Kishi

Découvrez l'art de vivre Nippon avec ce livre "La vie Japonaise illustrée" de Laure Kié et Haruna Kishi.

En savoir plus sur le produit La Vie Japonaise illustrée - Laure Kié & Haruna Kishi

15,00 €

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 Méthode Okinawa - Laure Kié & Dr Kathy Bonan

Méthode Okinawa - Laure Kié & Dr Kathy Bonan

Méthode Okinawa : Pour booster son espérance de vie ! Coffret comprenant 1 livre expliquant les bases de la méthode et 30 fiches recettes.

En savoir plus sur le produit  Méthode Okinawa - Laure Kié & Dr Kathy Bonan

13,50 €

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Le grand livre de la cuisine Japonaise - Mango

Le grand livre de la cuisine Japonaise - Mango

150 recettes sont présentées dans ce livre de référence, qui décrit également les ingrédients et les ustensiles propres à la cuisine Japonaise. Un livre idéal aussi bien pour les débutants que pour les habitués de la cuisine Japonaise.

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29,95 €

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Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant

Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant

Véritable bible de la cuisine Japonaise, ce livre de plus de 300 pages aborde les facettes de la culture gastronomique pour un voyage culinaire unique !

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32,00 €

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Sushis - Yakitoris - Mango

Sushis - Yakitoris - Mango

Sushis et Yakitoris sont sans conteste les plats japonais les plus répandus dans le monde. Apprenez vous aussi à les réaliser à la maison grâce à plus d'une quarantaine de recettes.

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8,95 €

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Nouilles japonaises - Laure Kié

Nouilles japonaises - Laure Kié

Soba, Udon, Ramen, Somen, yakisoba ... Toutes les variétés de nouilles Japonaises sont abordées dans ce livre, avec des recettes simples, rapides et économiques. De quoi réaliser des nouilles sautées, en salade, en bouillon, en rouleau de printemps, en raviolis...

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15,00 €

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