Livres

Au Japon, la cuisine, notamment la cuisine traditionnelle saine et équilibrée est un art, elle régale nos papilles et nos yeux. Aussi, une fois les bases acquises, contrairement à certaines idées reçues, elle reste simple.

Apprendre la cuisine Japonaise reste en effet, à la portée de tout un chacun, néanmoins, acquérir les bases et les bons gestes peut s'avérer très utile, ainsi, nous vous proposons sur cette page des livres simples et ludiques qui vous permettront de réaliser des recettes Japonaises aussi riches en découverte qu’en saveur afin que les ingrédients Japonais n’aient plus de secret pour vous.

Les livres de Laure Kié, spécialiste de la cuisine du Japon qui est son pays d'origine que vous pouvez découvrir sont particulièrement prisés. Joliements illustrés et riches de recettes nippones mais aussi de découvertes sur la culture gastronomique Japonaise, c'est tout un univers Japonais qu'elle nous fait découvrir.

Alors n’hésitez plus à vous « lancer » dans la cuisine Japonaise !

Apéros Japonais - Laure KiéApéros Japonais - Laure Kié

Préparez des apéritifs originaux typiquement japonais grâce à ce livre de Laure Kié qui vous propose des recettes rapides et faciles à réaliser.

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15,00 €

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Le Japon en quatre ingrédients - MangoLe Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

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9,95 €

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Japon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levantJapon Gourmand - Voyage culinaire au pays du Soleil levant

Véritable bible de la cuisine Japonaise, ce livre de plus de 300 pages aborde les facettes de la culture gastronomique pour un voyage culinaire unique !

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32,00 €

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La cuisine Japonaise - Mango La cuisine Japonaise - Mango

Ce livre "L'atelier des petits cuistots", "la cuisine Japonaise" permet une initiation à la cuisine Japonaise avec 15 recettes expliquées pas à pas.

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11,95 €

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Tokyo gourmandTokyo gourmand

Retrouvez-vous au cœur de Tokyo pour une balade très gourmande et un voyage passionnant grâce à ce livre/guide complet de Laure Kié !

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La cuisine Japonaise illustrée - Laure KiéLa cuisine Japonaise illustrée - Laure Kié

Découvrez la culture gastronomique Nipponne avec ce livre entièrement illustré de recettes, d'anecdotes, d'ustensiles, d'ingrédients, d'histoires...

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13,50 €

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Le grand livre de la cuisine Japonaise - MangoLe grand livre de la cuisine Japonaise - Mango

150 recettes sont présentées dans ce livre de référence, qui décrit également les ingrédients et les ustensiles propres à la cuisine Japonaise. Un livre idéal aussi bien pour les débutants que pour les habitués de la cuisine Japonaise.

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29,95 €

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