Livres
Nous vous proposons sur cette page des livres simples et ludiques qui vous permettront de réaliser des recettes Japonaises aussi riches en découverte qu’en saveur afin que les ingrédients Japonais n’aient plus de secret pour vous, mais aussi des livres de loisirs créatifs et enfin des livres régimes et diététique avec l’utilisation de l’agar-agar et du tofu.
Le livre « Cuisiner Pas à Pas » est idéal si vous débutez dans la cuisine Japonaise, il va vous permettre de réaliser des recettes en trois étapes : Préparer/Cuisiner/Assembler, les étapes sont minutieusement expliquées et les illustrations permettent une bonne mise en application.
Alors n’hésitez plus à vous « lancer » dans la cuisine Japonaise !
Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout
Avec cet ouvrage, vous allez pouvoir vous lancer sereinement dans la cuisine Japonaise grâce à des recettes détaillées et illustrées pas à pas.
9,90 €
Quantité :
Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage
Découvrez comment cuisiner le miso, le gingembre, les différentes nouilles japonaises ou le yuzu grâce à ce véritable index des recettes classées par types d'ingrédients utilisés.
16,50 €
Quantité :
Gingembre - La Plage
Livre de 35 recettes autour du gingembre afin d'apprendre à dompter et sublimer cet ingrédient qui changera vos préparations en de véritables saveurs venues d'ailleurs.
9,90 €
Quantité :
Matcha - La Plage
Ce livre de recettes autour du thé Matcha va vous faire découvrir cette boisson très appréciée au Japon, et servant de plus en plus dans la cuisine pour réaliser des recettes originales.
9,95 €
Quantité :
Nouilles japonaises - Mango
Soba, Udon, Ramen, Somen, ... tous les types de nouilles Japonaises sont abordées dans ce livre uniquement réservé aux recettes à base de nouilles.
14,95 €
Quantité :
Sushi Végétarien - La Plage
Réaliser des sushis végétariens n'est sûrement pas la première idée que l'on aurait, mais ce livre très bien réalisé nous apporte de nombreuses recettes pouvant être tout aussi délicieuses que les sushis au poisson que l'on a l'habitude de consommer.
9,95 €
Quantité :
Tofu soyeux - La Plage
Une trentaine de recettes rassemblées pour vous dans ce livre de cuisine illustré, qui vous apporte les solutions pour cuisiner cet ingrédient venu d'ailleurs, mais indispensable pour remplacer les produits laitiers et la viande dans certaines recettes.
9,95 €
Quantité :
Le petit livre du Kimchi - Marabout
Apprenez à cuisiner une recette authentique de Corée du Sud : le kimchi, ce plat à base de légumes fermentés.
12,90 €
Quantité :
Easy Japon ! Coffret Onigiri, Gyoza, Sushis - Mango
Coffret de découverte des recettes du Japon, comprenant tout un assortiment d'accessoires et d'un livre de recettes pour vous faire découvrir la gastronomie Nippone.
19,95 €
Quantité :
Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises - Mango
Ce livre contient 60 recettes traditionnelles de brochette Japonaises (Yakitori) et de plancha. Illustré par plus de 200 photos, il vous guidera pas à pas dans votre initiation.
14,95 €
Quantité :
Sushis, Makis - Easy Japon Mango
Découvrez dans ce livre 90 recettes autour du plus célèbre des plat japonais : le sushi. Apprenez à réaliser toutes les recettes qui vous donnent envie grâce à ce livre.
14,95 €
Quantité :
Le Japon en quatre ingrédients - Mango
Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !
9,95 €
Quantité :
Okinawa Food - Mango
Le livre Okinawa Food de Mango vous accompagne dans une alimentation saine et équilibrée autour des concepts culinaires de l'île d'Okinawa.
12,95 €
Quantité :
Délicieuses recettes d'Asie - 100 recettes inratables - Mango
Ce livre propose 100 recettes d'Asie, facilement réalisables et très bien détaillées. Toutes les recettes sont également illustrées.
6,95 €
Quantité :
Le grand livre de la cuisine japonaise - Mango
150 recettes sont présentées dans ce livre, qui décrit également les ingrédients et les ustensiles propres à la cuisine Japonaise. Un livre idéal aussi bien pour les débutants que pour les habitués de la cuisine Japonaise.
29,95 €
Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango
Vous allez pouvoir réaliser des recettes totalement Kawaii grâce à ce livre proposé par une auteure reconnue de livres de recettes japonaises : Laure Kié
12,95 €
