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Sushi et compagnie - Marabout Chef

Sushi et compagnie - Marabout Chef

Ce livre vous emmènera au coeur de la cuisine Japonaise et vous apprendra à réaliser vos gyoza, des okonomi-yaki, des sushis et bien d'autres plats !

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Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Cuisiner Japonais Pas à Pas - Marabout

Avec cet ouvrage, vous allez pouvoir vous lancer sereinement dans la cuisine Japonaise grâce à des recettes détaillées et illustrées pas à pas.

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Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage

Cuisiner les Ingrédients japonais - La Plage

Découvrez comment cuisiner le miso, le gingembre, les différentes nouilles japonaises ou le yuzu grâce à ce véritable index des recettes classées par types d'ingrédients utilisés.

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Gingembre - La Plage

Gingembre - La Plage

Livre de 35 recettes autour du gingembre afin d'apprendre à dompter et sublimer cet ingrédient qui changera vos préparations en de véritables saveurs venues d'ailleurs.

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Sushis - Yakitoris - Mango

Sushis - Yakitoris - Mango

Sushis et Yakitoris sont sans conteste les plats japonais les plus répandus dans le monde. Apprenez vous aussi à les réaliser à la maison grâce à plus d'une quarantaine de recettes.

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Riz Japonais - Mango

Riz Japonais - Mango

Après des livres de recettes sur les apéros et les nouilles japonaises, Laure Kié nous amène avec ce livre à la découverte de la cuisine Japonaise à base de riz. Plus de 60 recettes et 200 photos qui nous donnent envie de manger japonais !

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Matcha - La Plage

Matcha - La Plage

Ce livre de recettes autour du thé Matcha va vous faire découvrir cette boisson très appréciée au Japon, et servant de plus en plus dans la cuisine pour réaliser des recettes originales.

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Miso - La Plage

Miso - La Plage

Apprenez à utiliser la pâte miso dans d'autres préparations que la traditionnelle soupe miso grâce à ce livre original et ludique.

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WOK - Marabout Chef

WOK - Marabout Chef

100 recettes pour cuisiner au wok prêtes en 30 minutes maxi !

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Agar-agar, secret minceur des Japonaises - La plage

Agar-agar, secret minceur des Japonaises - La plage

Découvrez comment les Japonaises arrivent à garder la ligne durant toute l'année grâce à cet ingrédient naturel qu'est l'agar-agar au fil de plus de 30 recettes toutes simples à réaliser.

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Sushi Végétarien - La Plage

Sushi Végétarien - La Plage

Réaliser des sushis végétariens n'est sûrement pas la première idée que l'on aurait, mais ce livre très bien réalisé nous apporte de nombreuses recettes pouvant être tout aussi délicieuses que les sushis au poisson que l'on a l'habitude de consommer.

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Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises - Mango

Yakitori, teppanyaki, brochettes et plancha japonaises - Mango

Ce livre contient 60 recettes traditionnelles de brochette Japonaises (Yakitori) et de plancha. Illustré par plus de 200 photos, il vous guidera pas à pas dans votre initiation.

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Coffret Japon Kawaï - Mango

Coffret Japon Kawaï - Mango

Le coffret "Kawaï" comprend un livre de recettes détaillé avec des centaines de photos ainsi que les ustensiles indispensables pour les réaliser.

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Sushis, Makis - Easy Japon Mango

Sushis, Makis - Easy Japon Mango

Découvrez dans ce livre 90 recettes autour du plus célèbre des plat japonais : le sushi. Apprenez à réaliser toutes les recettes qui vous donnent envie grâce à ce livre.

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Recettes japonaises à cuisiner et à colorier - Mango

Recettes japonaises à cuisiner et à colorier - Mango

Découvrez les principales recettes Japonaises dans ce livre original et ludique, avec les pages de recettes à colorier.

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Tofu soyeux - La Plage

Tofu soyeux - La Plage

Une quarantaine de recettes rassemblées pour vous dans ce livre de cuisine illustré, qui vous apporte les solutions pour cuisiner cet ingrédient venu d'ailleurs, mais indispensable pour remplacer les produits laitiers et la viande dans certaines recettes.

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Tokyo, les recettes culte - Marabout

Tokyo, les recettes culte - Marabout

Ce livre compte pas moins de 100 recettes richement illustrées et détaillées. Découvrez la diversité de la cuisine Japonaise à l'aide de cet ouvrage de qualité, écrit par une Japonaise.

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Le manuel de cuisine Asiatique - Marabout

Le manuel de cuisine Asiatique - Marabout

Découvrez plus de 300 recettes d'Asie à réaliser en suivant les pas à pas proposés dans ce livre exceptionnel édité par Marabout.

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Le petit livre du Kimchi - Marabout

Le petit livre du Kimchi - Marabout

Apprenez à cuisiner une recette authentique de Corée du Sud : le kimchi, ce plat à base de légumes fermentés.

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Les petits ateliers de cuisine - Cuisine d'Asie - Marabout

Les petits ateliers de cuisine - Cuisine d'Asie - Marabout

60 recettes asiatiques simples, ludiques et illustrées pour réussir vos entrées, maki et sushi, viandes, volailles, produits de la mer, nouilles et riz, desserts.

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Les petits ateliers de cuisine - Japon - Marabout

Les petits ateliers de cuisine - Japon - Marabout

Ce livre de recettes Japonaises édité par les éditions Marabout vous offre la possibilité de réaliser 60 recettes.

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Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango

Kawaii, recettes japonaises trop mignonnes ! - Mango

Réalisée des recettes totalement Kawaii grâce à ce livre proposé par une auteure reconnue de livres de recettes japonaises : Laure Kié

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Shiitaké - La Plage

Shiitaké - La Plage

Ce petit livre pratique vous apporte toutes les informations nécessaires autour du champignon Shiitaké, ainsi qu'une douzaine de recettes originales et faciles à cuisiner.

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Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Le Japon en quatre ingrédients - Mango

Apprenez à cuisiner des recettes japonaises très simples en utilisant seulement 4 ingrédients par recette !

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Tofu, rapide et facile - La Plage

Tofu, rapide et facile - La Plage

Plus de 120 recettes faciles à cuisiner vous attendent dans ce véritable outil de cuisine pour ceux qui veulent se mettre à préparer des recettes à base de Tofu.

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