Thés
Le thé au Japon
Le thé est élevé au rang de produit noble au Japon. En effet, les thés Japonais sont réputés pour leur goût exceptionnel et leur dégustation implique également l’utilisation de certains ustensiles traditionnels.
Si on parle thé au Japon, on parle bien évidement en premier du thé vert notamment le thé Matcha et de la cérémonie du thé, il faut savoir que le seul thé qui pousse au Japon est vert. Il en existe différents types, les plus connus étant le matcha et le sencha. Nous vous proposons une gamme de thé Japonais qui s’enrichit régulièrement de nouvelles variétés. Vous trouverez sur notre boutique aussi bien des thés Japonais en sachet que des thés en vrac et même en canette ou en bouteille. Nous proposons aussi des ustensiles dédiés à la dégustation et à la préparation du thé Japonais afin de vous permettre de déguster votre thé en suivant les règles Japonaises.
Canette Ultra Ice Tea Dragon Ball Z à l'effigie de Goku, 33 cl : une boisson non gazeuse au thé et à la pêche pour les fans de manga.
2,30 € 1,52 €
Découvrez ce mélange Genmaicha à base de thé vert, de grains de riz grillés et de graines de sorgho, au goût de noisette typique. Sachet de 150 grammes.
9,90 € 8,41 €
Parmi les thés les plus consommés au Japon, on trouve le thé vert sencha. Découvrez les arômes uniques du thé vert grâce à ce sachet de 150 g.
9,90 € 8,41 €
Sachet de 375 g de perles de tapioca de grande taille, ou billes de tapioca, à cuire avant emploi pour le bubble tea, les desserts et les soupes.
2,05 € 1,62 €
Canette Ultra Ice Tea Naruto à l'effigie de Sasuke, 33 cl : un thé glacé non gazeux saveur pêche, au visuel collector pour les fans de manga.
2,30 € 1,52 €
Canette de 20 g de matcha d’Uji conditionné par HAMASA SHOTEN : une poudre fine et vert soutenu aux notes végétales et umami, pour boisson et pâtisserie.
14,50 € 13,05 €
Découvrez ce thé vert japonais Chaju Sencha aux saveurs douces et amères uniques et parfaitement équilibrées.
4,89 € 3,67 €
Canette Ultra Ice Tea Dragon Ball Z à l'effigie de Vegeta, 33 cl : un thé glacé non gazeux saveur pêche, au design collector pour les fans de manga.
2,30 € 1,52 €
Thé Matcha biologique en poudre conditionné dans un sachet de 1 kg, particulièrement adapté pour réaliser des recettes de cuisine originales.
95,00 € 62,70 €
Bouteille de 50 cl de thé vert Oishi au miel et au citron, une boisson douce et acidulée à boire bien fraîche, pour une pause gourmande.
2,30 €
Thé Oolong Pokka en canette de 300 ml, non sucré, au goût boisé et sans colorant, une boisson rafraîchissante à boire très fraîche.
1,35 €
Découvrez ce thé vert matcha en poudre conditionné dans une boîte métallique refermable de 40 grammes. Ce matcha en poudre au goût unique s'utilise aussi bien en boisson qu'en cuisine.
8,80 €
Thé vert torréfié Hojicha Yamamotoyama en sachet de 100 g : une infusion brune aux notes boisées, douce et faible en théine, à déguster avec un repas.
7,08 €
Bouteille de 50 cl de thé vert Oishi Original, composé à 96 % de thé vert, une boisson rafraîchissante et pratique à emporter, à boire bien fraîche.
2,30 €
Thé vert au jasmin Yamamotoyama, boîte de 16 sachets individuels aux notes végétales et fleuries, à déguster le soir ou dans la journée.
5,20 €
Thé genmaicha japonais en boîte de 20 sachets : sencha, riz brun torréfié et matcha pour une infusion veloutée et aromatique, prête en 30 secondes.
4,89 €
Thé vert japonais au sakura (feuille de cerisier salée), en sachet refermable à zip de 40 g. Des saveurs douces et florales, légèrement acidulées.
9,80 €
Thé japonais genmaicha Wa No en sachet refermable de 40 g : un thé vert aux grains de riz soufflé, parfois appelé « thé pop-corn », aux notes végétales et torréfiées.
9,80 €
Canette Ultra Ice Tea One Piece à l'effigie de Luffy, 33 cl : un ice tea non gazeux au thé et à la pêche, pour les fans de One Piece et les curieux.
2,30 €
Thé vert japonais au yuzu en sachet refermable à zip de 40 g : un mélange de thé vert et d'écorces de yuzu séchées aux saveurs fraîches, fruitées et acidulées.
9,80 €
Canette Ultra Ice Tea Naruto Shippuden de 33 cl : un ice tea non gazeux au thé et à la pêche, à boire glacé en compagnie d'un héros de manga.
2,30 €
Sachet zip de 40 g de thé japonais sencha Wa No, l'un des thés verts les plus populaires du Japon, aux notes végétales et parfumées.
9,80 €
Le chasen est un fouet destiné au thé japonais de type matcha. Il est utilisé afin d'obtenir une mousse onctueuse lors de la dégustation du thé matcha.
18,00 €
Thé vert Sencha Yamamotoyama en boîte de 16 sachets individuels : un thé japonais aux notes d'herbes et d'algues, légèrement amer, à boire chaud ou glacé.
5,20 €
Set pour thé matcha Ansen Edo Japan en 4 pièces : bol de 13 cm de diamètre, fouet, support à fouet et cuillère pour préparer le matcha comme lors de la cérémonie.
48,50 €
Tasse Royal Tea aux grues sauvages du Japon, Ø 8 cm et hauteur 7 cm, pour servir le thé comme d'autres boissons, élégante et polyvalente.
4,49 €
Lot de 12 sachets refermables de 150 g de thé Genmaicha en vrac : feuilles de thé vert cuites à la vapeur et grains de riz complet torréfiés et soufflés.
116,40 €
Service à thé japonais matcha de 4 pièces en coffret : chawan de 13 cm, fouet chasen, porte-fouet et cuillère chashaku, pour préparer le matcha dans les règles.
48,50 €
Lot de 12 sachets refermables de 100 g de thé vert japonais torréfié Hojicha en vrac, aux saveurs grillées uniques et aux arômes boisés.
80,71 €
Le thé vert japonais sencha à déguster chaud ou froid offre des saveurs iodées, herbeuses, subtilement amères et rafraîchissantes. Ce lot se compose de 6 boîtes de 32 g, avec 16 sachets chacune.
29,64 €
Thé vert sencha en canette de 300 ml, rafraîchissant et sans sucre, prêt à être consommé pour un goût authentique du thé vert japonais.
1,80 €
Ensemble pour thé matcha Uzu 4 pièces : un bol texturé, un fouet, son support et une cuillère, pour préparer le matcha à la japonaise et offrir un cadeau élégant.
48,50 €
Coffret de 4 pièces pour thé matcha « Trois Chats » rouge : bol à motifs de chats, fouet, support et cuillère, pour un rituel de matcha raffiné ou une idée de cadeau.
48,50 €
Thé vert au matcha Oi Ocha en brique de 33 cl : une boisson Ito En prête à boire, sans sucre, aux arômes subtils et au goût doux.
1,85 €
Ensemble pour thé matcha Kuriiro 4 pièces : un bol brun profond, un fouet, un support pour fouet et une cuillère, pour une préparation du matcha calme et authentique.
48,50 €
Ensemble « Shiro Kuro » pour thé matcha, 4 pièces : bol blanc à motifs noirs, fouet, support et cuillère, pour préparer le matcha dans un esprit zen et raffiné.
48,50 €
Sachet zippé de 30 g de matcha Uji YAMASHIRO JP, thé vert japonais en poudre fine à l’arôme raffiné, pour le bol traditionnel, les lattes et la pâtisserie.
9,80 €
Lot économique de 12 briques de thé vert matcha et sencha Ito En, 12 x 33 cl : un thé japonais prêt à boire, sans sucre, aux saveurs d'un thé fraîchement préparé.
21,76 €
Combinaison harmonieuse de saveurs sucrées et acidulées, ce lot économique de 24 bouteilles de 50 cl de thé vert miel et citron Oishi vous permettra d’en profiter quotidiennement.
54,10 €
Ce matcha japonais de 30 g, cultivé à Miyazaki et conditionné en canette opaque, offre une subtile saveur végétale et sucrée, idéal pour thé, latte ou pâtisserie ; consommez-le dans les deux mois après ouverture.
17,20 € 13,76 €
Tasse à thé Royal Tea en porcelaine, motif Sakura, avec infuseur-filtre et couvercle, d'environ 300 ml : trois pièces présentées dans une boîte cadeau assortie.
9,50 €
Thé Oolong Pokka en lot de 24 canettes de 300 ml : une boisson aux saveurs boisées, sans sucre ni colorant, prête à boire, à servir frais.
31,75 €
Thé vert Genmaicha Yamamotoyama au riz soufflé, boîte de 16 sachets individuels : un mélange doux aux saveurs de noisette, à boire après le repas ou à toute heure.
5,20 €
Lot économique de 24 canettes de thé vert japonais sencha sans sucre, 24 x 300 ml, signées Pokka Sapporo : un thé prêt à boire, à servir bien frais.
41,08 €
Thé vert torréfié Hojicha Yamamotoyama en boîte de 16 sachets individuels : une infusion moins amère, aux saveurs boisées et caramélisées.
5,20 €
Le thé Japonais en boisson et dans la cuisine
Le thé au Japon se boit traditionnellement lors du repas, parfois, c’est même la seule boisson que l’on peut trouver sur la table et le thé est d’ailleurs sans compter l’eau, la boisson la plus consommée au monde ! Le thé sencha reste le plus consommé au Japon, son goût amer est très apprécié, quant au thé matcha, il est le plus souvent dégusté avec un dessert ou une sucrerie comme les mochis, les yokan, les dorayakis…. Le thé vert Hojicha est souvent bu avec des sushi, le thé genmaicha présente la particularité d’être mélangé avec des grains de riz soufflés et grillés. Et le thé vert est aussi très utilisé en cuisine, dans les pâtisseries, les glaces mais aussi il y a les délicieuses nouilles Japonaises soba au thé vert appelées chasoba.
Nous vous proposons aussi les thés matcha MMU (Material Matcha Uji), des thés exclusifs, uniques et rares en saveur et en qualité, fabriqués sur le fabuleux terroir d’Uji selon des techniques ancestrales peu connues.