Thé Matcha

Sans « cérémonie » nous allons vous parler du thé matcha

Cette poudre de thé verte est très utilisée dans la cérémonie du thé au Japon, mais aussi dans des pâtisseries Japonaises comme les mochi, le yokan, les dorayaki, dans des bonbons ou les nouilles Japonaises soba appelées donc dans ce cas-là cha soba etc. Vous l’aurez compris le thé matcha trouve sa place un peu partout au Japon.

Réel symbole de de la culture Japonaise, la cérémonie du thé va décrire tous les modes de préparation et de service de ce thé, à notre niveau, la dégustation de ce thé va être beaucoup plus simplifiée mais ses saveurs tout autant appréciées. Le thé matcha doit présenter une mousse onctueuse, pour se faire, il faut lorsqu’on verse l’eau à 95°C donc non bouillante sur la poudre battre à l’aide du chasen, le traditionnel fouet dédié à cet usage afin d'en apprécier les saveurs subtiles, riches et savoureuses. 

Thé Matcha Takaokaya 1 Kg

Thé Matcha Takaokaya 1 Kg

Thé Matcha en poudre en gros conditionnement, particulièrement adapté pour réaliser des recettes de cuisine originales.

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95,00 € 65,00 €

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Thé matcha en poudre 40 g

Thé matcha en poudre 40 g

Thé vert matcha en poudredans des sachets individuels. Les sachets sont protégés dans une petite boîte en métal.

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Chasen - Fouet pour thé Matcha

Chasen - Fouet pour thé Matcha

Le chasen est un fouet destiné au thé Japonais de type matcha. Il est utilisé afin d'obtenir une mousse onctueuse lors de la dégustation du thé matcha.

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Pâte d'haricots rouges au thè vert matcha (Matcha Yokan)

Pâte d'haricots rouges au thè vert matcha (Matcha Yokan)

Pâte de haricot rouge au thé vert, en sachet de 95 grammes.

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2,70 €

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MMU01 - Thé matcha intense - 30 g

MMU01 - Thé matcha intense - 30 g

Découvrez ce thé matcha rare et subtil, de très haute qualité, fabriqué au Japon sur le terroir d'Uji aux "racines" du thé vert.

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MMU02 - Thé matcha équilibré - 30 g

MMU02 - Thé matcha équilibré - 30 g

Ce thé matcha est de haute qualité, avec des mélanges de matcha des plus exclusifs !

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MMU03 - Thé matcha corsé - 30 g

MMU03 - Thé matcha corsé - 30 g

Présenté dans un joli coffret, ce thé matcha corsé, puissant et lisse va enchanté vos papilles gustatives.

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MMU01 - Thé matcha intense 30 g et "vase" céramique

MMU01 - Thé matcha intense 30 g et "vase" céramique

Découvrez cette édition limitée d'un thé matcha aux arômes exceptionnels présenté avec son "vase" en céramique.

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MMU02 - Thé matcha équilibré 30 g et "vase" céramique

MMU02 - Thé matcha équilibré 30 g et "vase" céramique

Alliance de savoir-faire et de saveurs uniques avec ce thé matcha équilibré et rond présenté avec son "vase" design en céramique.

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MMU03 - Thé matcha corsé 30 g et "vase" céramique

MMU03 - Thé matcha corsé 30 g et "vase" céramique

Ce coffret contient 30 grammes de thé matcha puissant et corsé de la gamme des thés exceptionnels MMU ainsi que son vase en céramique, pour une dégustation unique !

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Céréales japonaises au thé matcha - Nissin - 500 g

Céréales japonaises au thé matcha - Nissin - 500 g

Envie de céréales différentes et d’exotisme avec des qualités et des caractéristiques gustatives bien spécifiques ? Alors ces céréales japonaises au thé matcha sont faites pour vous.

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Thé vert Sencha et Matcha avec boîte à thé - 50g

Thé vert Sencha et Matcha avec boîte à thé - 50g

Découvrez cette composition unique et savoureuse associant les feuilles du thé vert Sencha aux saveurs intenses du thé Matcha, pour un effet riche en bouche assuré !

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Thé vert Matcha et Genmaicha avec boîte à thé - 50g

Thé vert Matcha et Genmaicha avec boîte à thé - 50g

Avez-vous déjà goûté au thé vert Japonais agrémenté de grain de riz grillé appelé « genmaicha » avec du thé matcha ?
Si non, il est temps d’y remédier et de pouvoir enfin apprécier la saveur incomparable d’une combinaison de note fraîche végétale et de noisette.

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Thé matcha bio premium en poudre - 50 g

Thé matcha bio premium en poudre - 50 g

Dégustez sans plus attendre ce thé Matcha premium biologique en poudre pour des saveurs uniques. Conditionné dans un pack hermétique refermable de 50 grammes.

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Thé matcha en poudre - Yamashiro - 40 g

Thé matcha en poudre - Yamashiro - 40 g

Boîte métallique de 40 grammes de thé vert matcha en poudre du Japon, à consommer en boisson chaude mélangé avec de l'eau.

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Biscuits Pocky au thé vert

Biscuits Pocky au thé vert

Découvrez ces délicieux petits biscuits Pocky Matcha en forme de stick recouverts d’un nappage au thé vert.

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2,99 €

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Biscuits au thé vert - 87g

Biscuits au thé vert - 87g

Découvrez ces biscuits Japonais au thé vert qui vont accompagner délicieusement votre thé ou votre café.

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3,15 €

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Découvrez les thés matcha MMU pour des sensations gustatives uniques et exclusives !

Dans la gamme des thés matcha que nous vous proposons, nous vous invitons vivement à découvrir les thés MMU (Material Matcha Uji), des thés de très haute qualité, fait à la main, à l’umami exceptionnel ! Trois variétés audacieuses s’offrent à vous : intense, équilibrée et corsée pour des saveurs sans compromis, uniques et rares, ces thés sont fabriqués au Japon, directement aux « racines du thé vert » soit le terroir d’Uji près de Kyoto dans la plus grande tradition.  

Ces thés conditionnés dans des paquets mylar hermétiques et zippés sont présentés dans des jolis coffrets seuls ou accompagnés d'un vase céramique qui allie praticité et esthétisme.

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