Konjac

Issu d’une plante, le konjac est un aliment naturel qui séduit de très nombreuses personnes. D’un goût tout à fait neutre, on pourra l’agrémenter avec de nombreuses sauces. Avant utilisation, rincez le konjac plusieurs fois à l’eau froide afin d’enlever le liquide naturel qui sert à sa conservation.

 

Un aliment coupe-faim très diététique

Les shirataki de konjac et plus généralement toutes les formes de cet ingrédient (en bloc, sous la forme de pâtes traditionnelles, …) présentent un avantage majeur : ils sont très pauvres en calories. D’ailleurs, c’est pour cette raison que cet ingrédient est recommandé dans bon nombre de régimes faiblement caloriques. Si l’apport en calories est très faible, le konjac, consommé sous la forme de vermicelles par exemple, est aussi un redoutable coupe-faim : il grossit de façon très important dans l’estomac, ce qui permet de faire passer la sensation de faim. Le très faible apport calorique et l’effet coupe-faim sont deux atouts qui font du shirataki de konjac un met de choix pour les personnes qui veulent garder la ligne tout en mangeant très sainement.

Shirataki: vermicelles de Konjac bruns 200g

Shirataki: vermicelles de Konjac bruns 200g

Vermicelles de konjac noir (shirataki kuro). Ce konjac est similaire au konjac blanc, mais il contient des algues. Il apporte également très peu de calories et il sera donc intéressant pour les régimes par exemple afin d'alterner avec le konjac blanc.

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Vermicelles de Konjac 200 g (shirataki)

Vermicelles de Konjac 200 g (shirataki)

Paquet contenant 200 grammes de shiratakis (vermicelles) blanc: l'allié naturel idéal pour les régimes !

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Shirataki de konjac - Chiaki - 270 g

Shirataki de konjac - Chiaki - 270 g

Paquet de 270 grammes de vermicelles de konjac appelé en Japonais "Shirataki". Sans gluten, sans sucre, riches en fibres solubles et en protéines végétales avec seulement 6 calories pour 100 grammes, le konjac est un excellent coupe faim.

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Pâte de Konjac noir en bloc

Pâte de Konjac noir en bloc

Bloc de Konjac noir (contient de l'algue), 250 grammes égoutté. Facile à cuisiner et pauvre en calories, un coupe-faim très consommé au Japon.

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Shirataki de konjac blanc 200 g

Shirataki de konjac blanc 200 g

Vermicelles de konjac blanc en paquet de 200 grammes. L'ingrédient idéal pour les régimes grâce à leur très faible apport calorique !

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Konjac Sashimi et algues Nori - 120 g

Konjac Sashimi et algues Nori - 120 g

Sachet de 120 g de Konjac Sashimi aux épinards et algues nori. Teneur en calories limitée : 6 calories pour 120 grammes de konjac. Idéal pour les régimes.

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Lot de Konjac blanc x 30

Lot de Konjac blanc x 30

Ce lot contient 30 paquets de konjac blanc sous la forme de vermicelles (200 grammes net l'unité). Un coup-faim très efficace !

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Shirataki: vermicelles de Konjac blancs 200g

Shirataki: vermicelles de Konjac blancs 200g

Vermicelles de konjac (shirataki) blanc, paquet de 420g (soit 200g égoutté). Produit idéal pour les régimes car il présente un faible apport en calories. D'un goût très neutre, vous pourrez l'accompagner avec la sauce de votre choix.

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Il s’utilise comme les pâtes ou les vermicelles

Ce coupe faim naturel est de plus en plus consommé, le konjac connu également sous le nom de « Langue du diable », endiable en effet les assiettes des Japonaises surtout lors des régimes. Le konjac utilisé sous la forme de vermicelles est très facile à cuisiner par contre, seul, il ne présente aucun goût si il n’est pas assaisonné, le konjac permet de varier votre alimentation au quotidien et d’innover les recettes au gré de vos envies gustatives.

Riche en fibres, sans gluten, matière grasse, sel ou sucre, à l’apport calorique infime, excellent coupe faim, ces petits vermicelles de konjac s’utilisent comme des pâtes classiques accompagnés de sauces, dans des soupes ou des salades mais aussi en accompagnement avec de très nombreuses recettes.

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