Sésame

Cuisine équilibrée et fine, la cuisine Japonaise offre de très nombreuses recettes, les plus connues sont bien évidement  les sushis, les sashimis, les makis, les brochettes yakitori, les tempuras, la soupe miso.

Quant au sésame, il est omniprésent aussi bien dans des préparations salées que sucrées que ce soit le sésame noir puissant en bouche ou le sésame blanc aux notes plus douces. Le sésame possède de très nombreuses qualités aussi bien nutritives que gustatives.

Le sésame peut se présenter sous la forme de graine, de pâte ou d’huile, vous trouverez aussi sur notre site le gomasio, un condiment qui présente une alliance parfaite entre le sel et le sésame qui peut présenter différentes saveurs.

Les petites graines torréfiées existent dans la version nature ou parfumée que ce soit au curry, à l’ail, au wasabi , elles vont pouvoir se saupoudrer au gré de vos envies sur de nombreuses préparations pour des saveurs subtiles et inédites, les huiles et les sauces de sésame offrent un goût intense surprenant, quant aux différentes pâtes de sésame, leurs utilisations sont multiples : dans des desserts, dans des plats, en complément de sauce ou d’assaisonnement, elles peuvent même s’utiliser directement sur des tartines ou sur des légumes au wok par exemple etc.

Graines de sésame à l'ail 80 g

Graines de sésame à l'ail 80 g

Des graines de sésames à l'ail: un condiment parfait pour le riz ou bien pour les pâtes.

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Pâte de sésame blanc en pot 240 g

Pâte de sésame blanc en pot 240 g

Pâte de sésame blanc, utilisable dans la cuisine japonaise pour assaisonner vos préparations de marinade ou sautées et même des desserts.

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Huile de sésame 250 ml

Huile de sésame 250 ml

Sauce au sésame délicieuse et crémeuse pour les salades, les nouilles...Cette bouteille de 250 ml va servir d'assaisonnement mais aussi de sauce dip.

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Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Pure huile de sésame Kadoya - 163 ml

Une huile de sésame pure avec un goût de graine très prononcé.

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Gomasio Bio aux algues en pot - 150 g

Gomasio Bio aux algues en pot - 150 g

Pot de 150 grammes d'algomasio qui pourra être utilisé en assaisonnement de salades ou de légumes mangés crus, le gomasio est excellent pour la santé.

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Sésame blanc 65g

Sésame blanc 65g

Sachet refermable de sésame blanc (Shiro-goma) grillé pour des saveurs riches et parfumés.

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Huile de sésame Kadoya 200ml

Huile de sésame Kadoya 200ml

Cette bouteille contient une huile de sésame très pure, de la marque Kadoya.

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Huile de sésame piquante au piment 33ml

Huile de sésame piquante au piment 33ml

Huile piquante à base d'huile de sésame et de piment en flacon de 33ml

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Huile de sésame Takemoto

Huile de sésame Takemoto

Huile de sésame en bouteille de 200g, à utiliser pour assaisonner vos plats et salades.

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Graines de sésame à la prune - 80 g

Graines de sésame à la prune - 80 g

Apportez une touche d'originalité à vos plats en utilisant ces graines de sésame à la prune ! S'utilise comme un condiment.

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Sauce sésame Umami noire - 120 g

Sauce sésame Umami noire - 120 g

Pâte de sésame au goût Umami, fabriquée à base de sésame noir grillé puis préparé en sauce, à utiliser dans vos préparations japonaises.

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Graines de sésame au wasabi 80 g

Graines de sésame au wasabi 80 g

Tube de 80 grammes de graines de sésame enrobées de wasabi, apportant une saveur piquante supplémentaire pour vos préparations de recettes Japonaises ou Asiatiques.

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Graines de sésame au Wasabi 100g

Graines de sésame au Wasabi 100g

Graines de sésame au Wasabi, pour agrémenter et relever astucieusement les salades, le riz, ...

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Graines de sésame au yuzu 80 g

Graines de sésame au yuzu 80 g

Assaisonnement à base de graines de sésames grillées et de jus de citron Japonais (yuzu): parfait pour le riz ou les pâtes.

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Huile de sésame piquante Kadoya 162ml

Huile de sésame piquante Kadoya 162ml

Bouteille de 162 ml d'huile de sésame piquante, pour assaisonner et relever de multiples préparations culinaires.

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Graines de sésame au wasabi - 70 g

Graines de sésame au wasabi - 70 g

Craquantes et au goût très relevé, ces graines de sésame au wasabi vont agrémenter astucieusement tous vos plats !

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Gomasio Bio au curcuma en pot - 150 g

Gomasio Bio au curcuma en pot - 150 g

Ce pot de gomasio bio est mélangé à du curcuma et sera très utile pour relever vos plats.

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Sauce sésame Umami blanche - 120 g

Sauce sésame Umami blanche - 120 g

Bouteille souple de 120 g de sauce de sésame blanc, pour l'assaisonnement de salades ou l'accompagnement de plats.

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Graines de sésame noir - 100 g

Graines de sésame noir - 100 g

Pour parfumer et agrémenter vos plats asiatiques ou non, ce pot pratique pour un saupoudrage parfait contient 100 grammes de graines de sésame noir rôties.

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Graines de sésame blanc - 100 g

Graines de sésame blanc - 100 g

Pour un saupoudrage de saveurs, découvrez ces graines de sésame blanc rôties à parsemer au gré de vos envies !

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Gomasio Bio aux graines de Chia en pot - 150 g

Gomasio Bio aux graines de Chia en pot - 150 g

100% naturel, voici un condiment de la cuisine Japonaise indispensable, un substitut du sel original et bienfaisant.

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Pâte de sésame noir Kuki - 150 g

Pâte de sésame noir Kuki - 150 g

Pâte de sésame noir en pot de 150 grammes. Sans additifs, composée uniquement de graines de sésame. Idéal pour donner u ngoût unique à vos plats !

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Pâte de sésame blanc Kuki - 150 g

Pâte de sésame blanc Kuki - 150 g

Pâte de sésame blanc, en pot de 150 grammes. Donnez du goût à vos plat !

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Graines de sésame noir - 250 g

Graines de sésame noir - 250 g

Paquet de 250 grammes de sésame noir, à utiliser comme assaisonnement, pour la réalisation de sushis, ...

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