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Graines de sésame noir grillées - 91g
Disponibilité : En stock
3,90 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 42,86 € / kg
Roasted black sesame seeds
Voici un condiment très prisé au Japon : les graines grillées de sésame noir. Elles relèvent merveilleusement bien les préparations salées ou sucrées.Plus de détails
Le sésame est omniprésent au Japon, qu’il soit blanc ou noir. On le retrouve aussi bien dans des préparations salées et sucrées. Le sésame noir offre des saveurs plus accentuées que le sésame blanc.
Les graines de sésame noir que nous vous proposons sur cette page sont grillées, les saveurs de noisette qu’elles libèrent sont très appréciées, elles apportent aussi du relief, de la couleur et du croquant à vos préparations.
Très polyvalentes, les graines de sésame noir sont utilisées en pâtisserie, en confiserie, avec de nombreuses recettes de pain mais aussi en salades, en marinade, dans une sauce, parsemées sur du poisson, des plats de nouilles, de légumes, de riz…Sans oublier sur les célèbres makis !
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver dans le flacon d’origine bien fermé.
Date de durabilité minimale : 29/05/2025.
Provenance : Taïwan
Composition
Graines de sésame
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
2637 kJ / 636 kcal |
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Matières grasses |
52 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
7,8 g |
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glucides |
23 g |
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dont : |
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sucres |
0 g |
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protéines |
19 g |
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sel |
0,01 g |
