Graines de sésame
Délicieuses et bienfaisantes, les graines de sésame offrent un mariage de saveur, de parfum et de délicatesse !
Les graines de sésame présentent de nombreux avantages, elles apportent du croquant et servent à décorer des plats, elles donnent du goût à des multitudes de préparations salées comme sucrées, elles sont riches en vitamines, en fer, en protéines, en antioxydants, en lipides et en acides gras essentiels.
Les graines de sésame sont parfumées et épicées naturellement et nous vous proposons plusieurs déclinaisons de saveurs qui vont du des graines de sésame blanc, au sésame noir, en passant par les graines de sésame au wasabi, à la prune, au yuzu, au curry ou à l’ail pour finir avec le gomasio, ce condiment utilisé depuis très longtemps au Japon composé de graines de sésame et de sel.
Sachet refermable de sésame blanc (Shiro-goma) grillé pour des saveurs riches et parfumées dans de nombreuses préparations salées et sucrées.
3,62 €
Sachet refermable de graines de sésame noir (Kuro-goma) grillées que vous pouvez utiliser dans de multiples préparations salées et sucrées.
3,62 €
Bienfaisantes et très polyvalentes, les graines grillées de sésame blanc présentent des saveurs raffinées. Elles vont s’utiliser sur de très nombreuses préparations sucrées (desserts et pâtisseries) et salées comme les sushis, les soupes et bouillons, les salades, les légumes, les volailles, les poissons etc.
3,90 €
Graines de sésame au curry, idéales pour le riz ou bien encore pour accompagner vos plats de nouilles.
5,50 €
Graines de sésame au Wasabi, pour agrémenter et relever astucieusement les salades, le riz, ...
3,90 €
Tube de 80 grammes de graines de sésame enrobées de wasabi, apportant une saveur piquante supplémentaire pour vos préparations de recettes Japonaises ou Asiatiques.
5,50 €
Voici un condiment très prisé au Japon : les graines grillées de sésame noir. Elles relèvent merveilleusement bien les préparations salées ou sucrées.
3,90 €
Assaisonnement à base de graines de sésames grillées et de jus de citron Japonais (yuzu): parfait pour le riz ou les pâtes, goût et couleur assurés !
5,50 €
Apportez une touche d'originalité et des saveurs inédites à vos plats en utilisant ces graines de sésame à la prune ! S'utilise comme un condiment.
5,50 €
Des graines de sésames à l'ail: un condiment parfait pour le riz ou bien pour les pâtes.
5,50 €
Des graines étonnantes aux multiples utilisations
Les graines de sésame s’utilisent telles quelles, vous pouvez éventuellement les chauffer (très légèrement) dans une poêle pour certaines préparations, en pâtisserie et en confiserie, elles font fureur, n'hésitez pas aussi à les intégerer à de nombreuses sauces et vinaigrettes. Si cette petite graine est incontournable dans de nombreux pays, elle devient de plus en plus présente dans la cuisine occidentale, particulièrement riche en goût et en saveur, nous vous proposons un large choix, n’hésitez pas à en essayer plusieurs afin d’en découvrir toutes les subtilités et de varier les couleurs de vos plats.
