Riz à sushi
Découvrez un large choix de riz à sushis pour des sushis réussis !
Le riz à Sushi va vous permettre de réaliser vous-même, à l'aide de la recette de votre choix, tous les sushis qui vous donnent envie. Le Marché Japonais a sélectionné pour vous des riz à sushi de qualité, et collants de façon à ce que vos sushis se tiennent le mieux possible lors de la dégustation. Des riz déjà lavés, et ne nécessitant donc pas de les laisser égoutter sont également à votre disposition sur notre boutique, ce qui va vous permettre de gagner un temps non-négligeable lorsque vous allez préparer vos sushis. Et n'oubliez pas, pour préparer de délicieux sushis, n'hésitez pas à utiliser du vinaigre de riz afin de les aromatiser et leur donner un goût plus prononcé.
Riz blanc collant Nishiki de qualité supérieure à grain moyen en paquet de 2,5 kg, idéal pour les sushis. Ce riz ne nécessite aucun rinçage avant la cuisson.
19,00 € 14,25 €
Boîte de 1 kg de riz Haruka (deux portions sous vide de 500 g). Ce riz rond, ferme et collant est idéal pour la préparation des sushis.
7,50 €
Le riz rond à sushi de chez Obento est parfait pour préparer vos sushis, makis… mais aussi d’autres préparations. Paquet de 500 grammes.
3,70 €
Ce riz rond pour sushi de chez Kotobuki offre la texture idéale pour le façonnage de vos sushis. Il peut aussi servir pour d’autres plats. Paquet de 1 kg.
3,90 €
Riz pour sushi Oishiya en paquet de 1 kg : un riz rond, riche en amidon, ferme et collant après cuisson, pour réaliser sushis et makis maison avec ses saveurs légèrement sucrées.
3,50 €
Le riz rond Hanabi est particulièrement adapté à la réalisation de sushis et plus généralement pour les plats japonais. Paquet de 1 kg, riz emballé sous vide.
5,10 €
Paquet de 1 kg de riz de haute qualité à grain court Koshihikari, l'un des plus appréciés du Japon. Ce riz très polyvalent de la marque Yumenishiki est idéal pour accompagner vos viandes, poissons et plats en sauce comme le curry par exemple.
9,10 €
Lot de 12 paquets de riz à sushi Haruka de 1 kg chacun, avec deux sachets de 500 g par paquet : un riz Japonica rond, ferme et collant pour sushis et plats japonais.
85,50 €
Riz japonais Shinode en sachet de 500 g, d'origine italienne, à grains ronds et courts : il convient aux sushis, aux makis et aux plats japonais du quotidien.
3,10 €
Lot de 12 paquets de riz blanc Koshihikari Yumenishiki de 1 kg chacun, cultivé en Italie : un riz rond à grain court, à la texture moelleuse, pour sushis, teriyaki et curry.
104,10 €
Lot de 10 paquets de riz pour sushi Oishiya de 1 kg chacun : un riz blanc rond, riche en amidon et collant après cuisson, pour préparer sushis et makis en quantité.
33,25 €
Riz blanc Koshihikari Yume Nishiki en paquet de 5 kg, cultivé en Italie : un riz à grain court légèrement collant et ferme après cuisson, pour sushis, onigiris et plats en sauce.
39,99 €
Idéal pour les sushis mais aussi d’autres préparations, ce riz de qualité Shinode, à grain rond et court vous est proposé ici en lot économique de 12 paquets de 500 g.
35,34 €
Riz japonais Shinode en paquet de 1 kg, d'origine italienne, polyvalent : il sert à préparer des sushis comme à accompagner teriyaki, sukiyaki et autres plats japonais.
5,50 €
Lot de 10 paquets de riz pour sushis Hanabi de 1 kg chacun, emballés sous vide : un riz à la texture collante et aux grains brillants pour confectionner des sushis.
49,95 €
Lot de 4 paquets de riz blanc Koshihikari de 5 kg chacun, cultivé en Italie : un riz rond à grain court, parfumé, ferme et doux, pour sushis, curry et onigiris.
151,96 €
Riz à sushi Nishiki à grain moyen en paquet de 1 kg, d'origine américaine, qui se cuit sans lavage préalable. Il convient aux makis, temaki, oshizushi et aux plats japonais.
9,50 €
Lot de 10 paquets de riz japonais Shinode de 1 kg chacun, à grains courts et ronds et à la texture collante, pour sushis, makis, onigiris et autres préparations.
52,25 €
Lot de 8 paquets de riz à sushi Nishiki sans lavage de 2,5 kg chacun : un riz blanc à grain moyen, collant, utilisé pour les sushis et en accompagnement de nombreux plats.
144,40 €
Sac de 2 kg de riz rond Koshihikari cultivé dans la préfecture de Niigata, au Japon. Un riz à grain court qui convient aux sushis, aux sashimis et aux onigiris.
22,00 €
Riz japonica Akitakomachi de la préfecture d'Akita en conditionnement de 2 kg, au goût doux et parfumé. Tendre et collant à la cuisson, il convient aux sushis et aux onigiris.
22,00 €
Riz Nishiki à grain moyen sans lavage, paquet de 5 kg : un riz japonica rond à la texture aérée et collante après cuisson, pour sushis, onigiris et plats japonais.
17,54 €
Riz pour sushi Chiaki en conditionnement de 1 kg : un riz japonais au grain rond, court et opaque, qui reste ferme et collant après cuisson, pour sushis et makis.
4,50 € 3,83 €
Riz japonais premium pour sushi Chizuru Mai à grain moyen, en sac de 10 kg : léger et légèrement collant une fois cuit, il convient à tous vos sushis.
30,00 €
Lot de 10 paquets de riz japonica Akitakomachi de 2 kg chacun : un riz à grains courts cultivé et poli à Akita, léger, brillant et subtilement collant, pour sushis et plats variés.
209,00 €
Très polyvalent, le riz à grains courts Shinode, en sac de 10 kg, s’adapte à de très nombreuses recettes et à la préparation de sushis, makis…
45,00 €
Lot de 12 paquets de riz Nishiki à sushi sans lavage, 1 kg chacun : un riz japonica à grain moyen, collant et au goût léger, pour sushis et accompagnements.
108,30 €
Le riz est l’élément de base le plus important dans la confection des sushis !
Le choix d’un riz adapté aux sushis afin que vous puissiez modeler vos boulettes de sushis aisément est une étape primordiale afin de réaliser des sushis avec une tenue parfaite. Les différents riz à sushis que nous vous proposons sur notre site sont adaptés à la confection des sushis. La cuisson du riz et son assaisonnement sont des étapes très importantes, une fois assaisonné avec le vinaigre de riz, le sel et le sucre, le riz devient alors le sumeshi, il doit être brillant, collant et parfumé !