Riz à sushi grain moyen : 1 kg

Paquet de 1 kg de riz Japonais Nishiki gluant à grain moyen de première qualité, indispensable pour la confection de vos sushis et de nombreuses préparations Japonaises. 

Ce riz présente l’avantage de ne nécessiter aucun lavage préalable avant sa cuisson puisqu’il a été décortiqué de façon spéciale, vous commencez ainsi plus rapidement vos recettes. Sa cuisson et sa préparation restent identiques aux autres riz à sushis. Il est conseillé d’utiliser un volume de riz pour 1,3 volume d’eau environ selon vos goûts.

Si vous utilisez un autocuiseur à riz, suivre les conseils du fabricant.

Ce riz va vous être utile pour la préparation de tous les types de sushis :

• Makisushi : le plus connu en France. Il s’agit d’un sushi roulé dans une feuille d’algue, et dans lequel vous y incorporez du poisson ou des légumes, selon vos préférences.
• Temakizushi : ce sont des sushis coniques, formés grâce à une feuille de nori (algue séchée), que vous remplissez de riz, accompagné de légumes ou de poissons.
• Oshizushi : sushi constitué de deux couchez de riz dans lesquelles vous allez incorporer du poisson, des légumes ou des algues.

Ce riz est également disponible en paquet de 2,5 kg sur notre site.

A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec.

Date de durabilité minimale : 09/08/2024.

Provenance : Etats-Unis

Riz