Lot de 4 paquets de riz blanc Koshihikari - 4 x 5kg

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Prix au kg : 25,86 € / kg

Super premium short grain rice Yumenishiki

Ce riz Japonais koshihikari de qualité supérieure cultivé en Italie est de très haute qualité. Ses saveurs et sa texture uniques ainsi que sa polyvalence en font un riz très prisé. Le lot économique proposé ici se compose de 4 sacs de riz de 5 kg.

Plus de détails

Un riz rond à grains courts de haute qualité

Subtilement parfumé, d’une texture idéale, alliance de fermeté et de douceur, ce riz blanc nacré, rond à grain court et brillant koshihikari sera d’une très grande polyvalence : sushis, sashimis mais aussi de nombreuses autres préparations Japonais ou occidentales : plats en sauce dont le curry, onigiris etc.

Le riz Japonica dont ce riz Koshihikari est généralement produit en Italie ou en Californie, ce qui permet de limiter le coût.

Ce riz cultivé en Italie dans les montagnes des Alpes bénéficie d’une eau pure et d’un climat exceptionnels, ce qui lui confère une grande qualité.

Et pour sa cuisson ?

Comme la plupart des riz Japonais et de nombreux types de riz d’ailleurs, l’utilisation d’un cuiseur à riz vous permet d’obtenir une texture idéale et vous fera gangner un temps précieux.

Néanmoins, si vous n’en possédez pas, ce riz Yume Nishiki peut se préparer de la façon suivante :

  • Utilisez 1 volume de riz pour 1,5 volume d’eau environ
  • Dans une casserole faire bouillir l’eau avec le riz
  • Réduire le feu et couvrir pendant 20 minutes, l’eau doit être absorbée
  • Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes
  • Servir chaud.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de l’humidité et des rayons directes du soleil.

Une fois le paquet ouvert, bien le refermer pour conserver votre riz, soit mettre votre riz dans un contenant hermétique.

Date de durabilité minimale : 17/05/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Italie

Composition

Riz Koshihikari

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1464 kJ / 345 kcal

Matières grasses

1,2 g

   dont :

   acides gras saturés

0,2 g

glucides

77 g

   dont :

   sucres

<0,5 g

protéines

5,7 g

sel

< 0,01 g

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120073
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