Kimchi Korean Food Style - 215g

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Prix au kg : 38,67 € / kg

Korean Food Style Kimchi

Ce pot de 150 grammes de Kimchi, vous fera découvrir une des nombreuses variantes de ce met traditionnel Coréen.

Plus de détails

Un plat Coréen fermenté et mariné

Le kimchi, un plat fermenté et mariné Coréen est traditionnellement à base de chou chinois. Il permettait de conserver les légumes et ainsi de les consommer durant l’hiver.

Sa couleur rougeâtre est bien reconnaissable et son goût épicé très apprécié.

Différents types de kimchi existent, notamment selon les régions, celui proposé ici est à base de chou chinois.

Kimchi : des légumes fermentés

Kimchi désigne en quelque sorte des légumes fermentés et épicés, il est composé traditionnellement de chou chinois, de daikon (un radis Japonais), de différents aromates.

Son goût peut varier selon les préparations, néanmoins, les saveurs du kimchi restent majoritairement acidulées et pimentées.

Kimchi conditionné en pot en verre de 215 grammes (150 grammes une fois égoutté).

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 21/06/2024.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Corée du Sud

Composition

chou chinois 72,5%, eau, sauce de poisson (anchois, sel), piment rouge, ail, ciboule, sucre, gingembre, farine de riz gluant, extrait de blé hydrolysé, sel, acidifiant: acide citrique, exhausteur de goût: E635, épaississant: gomme xanthane, édulcorant: glycosides de stéviol

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

104 kJ / 25 kcal

Matières grasses

0,3 g

   dont :

   acides gras saturés

<0,1 g

glucides

2,8 g

   dont :

   sucres

0,8 g

protéines

1,6 g

sel

1,3 g

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