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Kimchi Korean Food Style - 215g
Disponibilité : En stock
5,80 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 38,67 € / kg
Korean Food Style Kimchi
Ce pot de 150 grammes de Kimchi, vous fera découvrir une des nombreuses variantes de ce met traditionnel Coréen.Plus de détails
Un plat Coréen fermenté et mariné
Le kimchi, un plat fermenté et mariné Coréen est traditionnellement à base de chou chinois. Il permettait de conserver les légumes et ainsi de les consommer durant l’hiver.
Sa couleur rougeâtre est bien reconnaissable et son goût épicé très apprécié.
Différents types de kimchi existent, notamment selon les régions, celui proposé ici est à base de chou chinois.
Kimchi : des légumes fermentés
Kimchi désigne en quelque sorte des légumes fermentés et épicés, il est composé traditionnellement de chou chinois, de daikon (un radis Japonais), de différents aromates.
Son goût peut varier selon les préparations, néanmoins, les saveurs du kimchi restent majoritairement acidulées et pimentées.
Kimchi conditionné en pot en verre de 215 grammes (150 grammes une fois égoutté).
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 13/02/2026.
Provenance : Corée du Sud
Composition
chou chinois 72,5%, eau, sauce de poisson (anchois, sel), piment rouge, ail, ciboule, sucre, gingembre, farine de riz gluant, extrait de blé hydrolysé, sel, acidifiant: acide citrique, exhausteur de goût: E635, épaississant: gomme xanthane, édulcorant: glycosides de stéviol
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
104 kJ / 25 kcal |
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Matières grasses |
0,3 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
<0,1 g |
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glucides |
2,8 g |
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dont : |
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sucres |
0,8 g |
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protéines |
1,6 g |
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sel |
1,3 g |
