Spécialités Japonaises

Des sauces Japonaises en veux-tu en voilà !

Nous vous proposons un large choix de sauces Japonaises qui vont vous permettre de badigeonner, napper, mariner, accompagner, tremper vos spécialités Japonaises afin de leur apporter des saveurs authentiques dont vous ne pourrez plus vous passer ! Vous n’avez plus d’excuses pour ne pas régaler et étonner vos papilles gustatives puisque toutes vos viandes, vos poissons, vos légumes, vos fruits de mer, vos spécialités Japonaises ou occidentales vont pouvoir trouver leur sauce. Et que ce soit dans votre cuisine, à côté de votre barbecue, votre grill, votre plancha ou de votre wok, il y aura toujours une sauce qui trouvera sa place.

Sauce pour Yakitori 250 ml

Sauce pour Yakitori 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce pour les marinades et nappages de vos recettes de yakitori, grillades très populaires au Japon.

En savoir plus sur le produit Sauce pour Yakitori 250 ml

4,50 €

Quantité :

Acheter Sauce pour Yakitori 250 ml
Sauce douce pour Yakiniku 300g

Sauce douce pour Yakiniku 300g

Bouteille de 300g de sauce marinade pour la viande toute prête afin de réaliser vos barbecues japonais : les yakiniku. Avec cette sauce, vos viandes grillées n'auront plus les mêmes saveurs !

En savoir plus sur le produit Sauce douce pour Yakiniku 300g

5,00 €

Quantité :

Acheter Sauce douce pour Yakiniku 300g
Sauce yuzu Ponzu - Hanabi - 145 ml

Sauce yuzu Ponzu - Hanabi - 145 ml

Sauce de soja yuzu (citron Japonais), qui servira pour un grand nombre de plats : les sushis, les salades, les plats de nouilles, les plats à base de riz, les viandes, les poissons, les légumes, ...

En savoir plus sur le produit Sauce yuzu Ponzu - Hanabi - 145 ml

5,65 €

Quantité :

Acheter Sauce yuzu Ponzu - Hanabi - 145 ml
Sauce pour Sukiyaki et Wok 250 ml

Sauce pour Sukiyaki et Wok 250 ml

Bouteille de 250 ml de sauce pour sukiyaki et Wok, indispensable pour révéler toutes les saveurs de vos plats.

En savoir plus sur le produit Sauce pour Sukiyaki et Wok 250 ml

3,95 €

Quantité :

Acheter Sauce pour Sukiyaki et Wok 250 ml
Mayonnaise japonaise 500g

Mayonnaise japonaise 500g

Découvrez sans plus attendre les saveurs de l'authentique mayonnaise Japonaise Kewpie. Conditionnement de 500 ml.

En savoir plus sur le produit Mayonnaise japonaise 500g

7,50 €

Quantité :

Acheter Mayonnaise japonaise 500g
Sauce Yakisoba 300 g

Sauce Yakisoba 300 g

Bouteille de 300 grammes de sauce pour nouilles Yakisoba, l'un des plat les plus populaires du Japon.

En savoir plus sur le produit Sauce Yakisoba 300 g

6,50 €

Quantité :

Acheter Sauce Yakisoba 300 g
Jus de Yuzu 100 % - 150 ml

Jus de Yuzu 100 % - 150 ml

Bouteille contenant 100% de jus de yuzu, le fameux "citron Japonais" aux nombreuses vertus et au goût unique.

En savoir plus sur le produit Jus de Yuzu 100 % - 150 ml

14,30 €

Quantité :

Acheter Jus de Yuzu 100 % - 150 ml
Sauce pour Teriyaki 250 ml

Sauce pour Teriyaki 250 ml

Bouteille de 250ml de sauce Teriyaki prête à l'emploi pour la réalisation de toutes vos recettes de poissons et viandes laqués.

En savoir plus sur le produit Sauce pour Teriyaki 250 ml

3,95 €

Quantité :

Acheter Sauce pour Teriyaki 250 ml
Sauce Yuzu Ponzu Yamasa - 340 ml

Sauce Yuzu Ponzu Yamasa - 340 ml

Sauce soja au jus de yuzu ("Yuzu Ponzu"), une sauce pleines de saveurs, qui pourra agrémenter de nombreux plats.

En savoir plus sur le produit Sauce Yuzu Ponzu Yamasa - 340 ml

6,95 €

Quantité :

Acheter Sauce Yuzu Ponzu Yamasa - 340 ml
Yuzu Kosho Tonami - 50 g

Yuzu Kosho Tonami - 50 g

Pot de 50 grammes de pâte de Yuzu et de piment vert qui accompagnera parfaitement vos sashimis, vos nabes ainsi que vos préparations de soupes miso.

En savoir plus sur le produit Yuzu Kosho Tonami - 50 g

7,99 €

Quantité :

Acheter Yuzu Kosho Tonami - 50 g
Sauce pour Gyoza 150 ml

Sauce pour Gyoza 150 ml

Bouteille de 150ml de sauce pour Gyoza à base de sauce soja et d'huile de sésame.

En savoir plus sur le produit Sauce pour Gyoza 150 ml

3,50 €

Quantité :

Acheter Sauce pour Gyoza 150 ml
Sauce Yakitori 240 g

Sauce Yakitori 240 g

Bouteille de sauce yakitori 240g prête à l'emploi, à badigeonner sur vos brochettes de poulet yakitori pour des saveurs uniques !

En savoir plus sur le produit Sauce Yakitori 240 g

4,40 €

Quantité :

Acheter Sauce Yakitori 240 g
Sauce Otafuku Tonkatsu - 1,768 l

Sauce Otafuku Tonkatsu - 1,768 l

Préparer vos baguettes avec cette sauce pour tonkatsu, une spécialité japonaise à base du porc pané frit, cette sauce peut aussi agrémenter d’autres plats au gré de vos envies.

En savoir plus sur le produit Sauce Otafuku Tonkatsu - 1,768 l

22,00 €

Quantité :

Acheter Sauce Otafuku Tonkatsu - 1,768 l
Sauce Yakisoba 200 g

Sauce Yakisoba 200 g

Cette petite bouteille de sauce Yakisoba vous permettra d'assaisonner facilement vos nouilles en leur donnant un goût irrésistible.

En savoir plus sur le produit Sauce Yakisoba 200 g

3,90 €

Quantité :

Acheter Sauce Yakisoba 200 g
Jus de Yuzu 100% - 150 ml

Jus de Yuzu 100% - 150 ml

Cette bouteille de 15 cl de jus de Yuzu vous permettra de découvrir un agrume typique du Japon, qui accompagnera parfaitement toutes vos recettes Japonaises.

En savoir plus sur le produit Jus de Yuzu 100% - 150 ml

14,55 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Sauce à base de citron japonais Yuzu Ponzu 360ml

Sauce à base de citron japonais Yuzu Ponzu 360ml

Sauce japonaise Mizkan à base de sauce de soja et de citron Japonais (Yuzu Ponzu), bouteille de 360ml.

En savoir plus sur le produit Sauce à base de citron japonais Yuzu Ponzu 360ml

7,25 € 6,99 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

Base de soupe Tsuyu - Yamasa - 360 ml

Base de soupe Tsuyu - Yamasa - 360 ml

Une base de soupe idéale pour vos plats de nouilles mais pas seulement, "multi-usage" elle va pourvoir agrémenter d'autres plats, à découvrir absolument !

En savoir plus sur le produit Base de soupe Tsuyu - Yamasa - 360 ml

5,95 €

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

De multiples saveurs pour de multiples préparations

Voici de quoi vous aidez à choisir quelques sauces Japonaises :

  • La Sauce Yakitori: elle s’utilise pour les délicieuses brochettes yakitori mais aussi pour vos grillades et vos viandes, que ce soit en nappage, en marinade, en trempage ou même en glaçage pour certaines poissons et légumes. Petit conseil : cette sauce va apporter des saveurs uniques à vos préparations  quand vous l'étalerez sur vos aliments juste avant de les griller pendant quelques minutes. 
  • La Sauce Yakiniku (qui signifie « viande grillée » en Japonais): idéale comme sauce barbecue ou plancha (il suffit de tremper vos morceaux de viande grillée ou de napper vos grillades après la cuisson) mais aussi pour faire mariner vos viandes et vos légumes. Le Yakiniku est un barbecue Coréen à la Japonaise. Cette sauce présente des saveurs sucrées et pimentées très appréciées.
  • La sauce pour Gyoza : voici la sauce qu’il vous faut pour tremper vos gyoza (les raviolis frits Japonais) avant de les manger mais pas seulement ! En effet, si vous aimez les saveurs de cette sauce qui se compose essentiellement de sauce soja et d’huile de sésame alors vous pouvez l’utiliser au gré de vos envies gustatives.
  • La sauce pour Okonomiyaki : comme son nom l’indique, cette sauce accompagne les okonomiyaki Japonais, un plat traditionnel composé d’une pâte qui va enrober divers ingrédients qui ressemble à une omelette, une crêpe relativement épaisse ou une pizza.
  • La sauce ponzu : cette sauce aromatique très populaire est un assaisonnement fabriqué à partir de sauce soja, de vinaigre et de jus d’agrumes Japonais comme le yuzu par exemple, le mariage savoureux de sauce soja et d’agrumes va apporter des saveurs acidulées et fraîches à de nombreux plats comme les plats de nouilles, les salades, les poissons, les légumes, le tofu, certaines viandes etc.
  • La sauce yakisoba : rare sont les personnes qui ne connaissent pas les yakisoba, ces délicieuses nouilles sautées à la Japonaise accompagnées de bœuf, de poulet ou de porc avec différents légumes, aussi, la sauce yakisoba va apporter l’équilibre parfait de salé et de sucré, il suffit de l’ajouter en fin de cuisson. Cette sauce se marie aussi merveilleusement bien avec différents plats préparés au wok ou à la poêle.
  • La sauce Tonkatsu : cette sauce brune relativement épaisse s’utilise sur le tonkatsu, un plat typiquement Japonais composé d’une tranche de porc relativement épaisse panée et frit, nappée de sauce tonkatsu et si cette sauce à la fois sucrée, acidulée et épicée est délicieuse avec le tonkatsu, elle le sera aussi avec d’autres viandes. Les sauces Bulldog Tonkatsu rencontrent un vif succès !
  • La sauce Sukiyaki : Le sukiyaki encore appelé fondue Japonaise est très apprécié au Japon, il existe plusieurs versions mais la plus classique reste celle préparée dans une marmite avec du bœuf tranché, des poireaux, des feuilles de chrysanthèmes, des champignons shiitake, du tofu et du shirataki puis de la sauce soja, du sucre, du saké, du mirin et de l’eau. La sauce sukiyaki s’ajoute en fin de cuisson, elle va relever et rehausser le goût de la viande et des légumes. Vous pouvez aussi utiliser cette sauce dans des bouillons, des soupes, des plats au four et vos recettes au wok.

Ceci n’est qu’un « petit aperçu » des différentes utilisations de certaines sauces Japonaises car vous allez aussi trouver sur notre site des sauces pour accompagner vos sushis, sashimis, vos nabes, différentes sauces au Yuzu, sauces à l’ail pour l’assaisonnement du riz par exemple, sauces soja, la fameuse sauce Bulldog Chuno qui pourra s’utiliser pour de très nombreux plats, une sorte de Ketchup sucré et épicé à la Japonaise sans oublier l(authentiqe mayonnaise Japonaise Kewpie !

 Produit ajouté à votre panier avec succès !

Continuer les achats
Accéder au panier
Valider ma commande