Sauce ponzu Kikkoman 1L

La sauce ponzu est très populaire au Japon, l’alliance savoureuse de sauce soja naturellement fermentée de chez Kikkoman et de jus de yuzu (citron Japonais) est très appréciée. Parfaitement équilibrée, cette sauce ponzu va apporter des saveurs fraîches, sucrées, salées et légèrement amères et épicées qui vont assaisonner et relever vos poissons, vos fruits de mers, vos viandes grillées, vos légumes, le tofu et mélangée avec un peu d’huile vos différentes salades et crudités, elle est aussi utilisée comme sauce dip. Sans matières grasses, elle reste légère.

Au Japon, le ponzu  est particulièrement utilisé pour tremper les différents ingrédients d’un nabe (fondues Japonaises) comme le shabu shabu, le mizzutaki, le yosenabe mais aussi pour assaisonner les salades à base de wakame, les différents plats de tofu dont le hiyayakko (du tofu froid) et le tataki désignant des viandes et des poissons grillés présentés en lamelles.    

Cette bouteille en plastique de 1 litre vous permettra de ne jamais en manquer.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et de l’humidité, une fois la bouteille ouverte, conserver le ponzu au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 6 mois.

Date de durabilité minimale : 10/09/2020.

Provenance : Pays-Bas

eau, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel) (31%), sucre, vinaigre d'alcool (14%), jus de citron concentré (3,1%), sel, arôme naturel de citron, extrait de levure