Sauce Yuzu Ponzu Morita - 340 ml
Disponibilité : En stock
Prix au litre : 20,59 € / litre
Morita Ponzu
Sauce Ponzu au jus de yuzu, sudachi et sauce soja. Une sauce aromatique pleine de saveurs, qui pourra agrémenter de nombreux plats.Plus de détails
Une sauce aromatique très populaire au Japon
Cette sauce ponzu japonaise est un mélange de sauce de soja, de jus de yuzu, le fameux citron Japonais et de sudachi, lui aussi un agrume Japonais.
L’alliance de ces ingrédients phares de l’art culinaire Japonais en fait une sauce parfaitement équilibrée aux notes fraîches et aux arômes subtilement doux et amers à découvrir absolument !
Une sauce très polyvalente
De nombreuses recettes peuvent se prêter à l’utilisation de la sauce Yuzu Ponzu et plus généralement, on pourra l’utiliser comme assaisonnement pour agrémenter les plats de riz, de viandes, de légumes, en accompagnement des raviolis Japonais appelés gyoza, des nabes et fondues Japonaises, en sauce dip, en assaisonnement de salade, dans des sauces, avec du tofu, etc.
La sauce Yuzu Ponzu ne contient pas de matières grasses, elle fait partie des sauces Japonaises à posséder absolument pour s’imprégner des saveurs de la cuisine Japonaise.
La sauce Ponzu proposée ici conditionnée dans une bouteille en verre est fabriquée au Japon, c’est une sauce Japonaise authentique !
En effet, Morita produit des sauces de grande qualité avec des produits locaux.
Bien secouer avant utilisation.
Existe aussi en lot économique de 12 bouteilles de 340ml.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.
Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 30/11/2025.
Provenance : Japon
Composition
sauce de soja (eau, sel, graines de soja dégraissées, blé, graines de soja, sucre, riz), eau, vinaigre d'alcool, sirop de glucose-fructose, jus de yuzu (5%), jus de sudachi (3%), alcool de cuisine sucré (mirin), (riz gluant koji de riz, alcool éthylique, sirop de glucose).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml |
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Energie |
206 kJ / 49 kcal |
Matières grasses |
0 g |
dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
glucides |
8 g |
dont : |
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sucres |
5,7 g |
protéines |
4 g |
sel |
8,6 g |