Mirin 12,9° 500ml

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Prix au litre : 22,40 € / litre

Takara hon mirin "junryo"

Ce mirin conditionné en bouteille en plastique de 500 ml est un mirin 100 % authentique. Polyvalent, il va servir comme assaisonnement, bouillon, marinade... et apportera un effet laqué à tous vos plats Japonais.

Plus de détails

Impossible de parler gastronomie Japonaise sans évoquer le fameux Mirin !

Le mirin est fabriqué un peu comme le saké, mais il est généralement bien plus doux avec un degré d’alcool qui ne dépasse que très rarement les 15° (sauf pour le Shisso-shu, un type bien spécifique de Mirin). En principe, un mirin dispose d’un degré alcoolique qui se situe entre 11 et 18°.

Le mirin sert à donner un effet laqué aux ingrédients et permet par exemple de réaliser les teriyaki. Son goût est aussi très intéressant et particulièrement doux et sucré, il est donc très apprécié comme assaisonnement, en sauce, en bouillon et en marinade..

La bouteille en plastique proposée ici contient 500 ml de mirin authentique avec un degré d’alcool de 12,9°.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le consommer rapidement.

 

Date de durabilité minimale : 31/01/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation").Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé.

Provenance : Japon

Composition

Riz fermenté et alcool.
Ce produit contient des organismes génétiquement modifiés.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 ml

Energie

1616 kJ / 386 kcal

Matières grasses

0 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

96,5 g

   dont :

   sucres

93,3 g

protéines

0,1 g

sel

0,3 g

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