Dashi - Ninben Shiro - 500 ml

Un shirodashi concentré : des saveurs uniques !

Le dashi est l'un des condiments Japonais les plus utilisés, notamment parce qu'il rentre dans la composition d'un très grand nombre de recettes du Japon.

En effet, le dashi est un bouillon de poisson (copeaux de bonite séchée). A ce titre, et comme nos bouillons de volaille, de boeuf ou de légumes par exemple, il va être utilisé pour préparer des soupes, des bouillons, ainsi qu'un très grand nombre de recettes dans lesquelles il apporte une touche salée et des saveurs intenses.

Cette bouteille en plastique de bouillon claire shirodashi « Ninben » de 500 ml à l'avantage d'être prête à l'emploi, et vous permet de profiter instantanément des bienfaits et des saveurs de cet ingrédient dans vos préparations de soupes japonaises, vos bouillons, vos nouilles, vos plats mijotés ou pour la préparation de vos sauces.

Conseil de préparation donné à titre indicatif :

- Diluer le bouillon avec de l'eau bouillante (1 dose de bouillon pour 9 doses d'eau environ) ou selon votre convenance.

Pour toutes vos autres préparations, diluer le shirodashi selon vos goûts.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.

Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 03/03/2025.

Provenance : Japon

Eau, sel, sucre, alcool éthylique, extrait de levure (extrait de levure dextrine), sauce de soja (eau, soja dégraissé, blé, sel), flocons de poisson séché, extrait de laminaire, extrait de champignon shiitake séché, vinaigre d'alcool