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Poivre Japonais Sansho S&B - 8g

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Prix au kg : 107,50 € / kg

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S&B Sansho Japanese pepper

Ce poivre sansho, un poivre Japonais pas comme les autres se mariera à merveille avec de multiples préparations.

Un poivre Japonais aux arômes subtilement épicés

Le poivre Japonais sansho est un des condiments incontournables de la cuisine Japonaise notamment pour vos préparations à base de poisson, anguilles, crustacés, viande, nous pouvons citer le célèbre bœuf de Kobé, nouilles ramen et udon mais aussi pour tous vos plats mijotés, en sauce, à base de tofu, vos soupes dont la soupe miso, vos sushis, sashimis, marinades, vinaigrettes etc.

Ses notes d’agrumes, subtilement boisées en font un poivre aux goût raffiné qui sera très apprécié dans de multiples préparations !

Une touche tonique et unique

Le sansho extrêmement populaire au Japon est un poivre différent du poivre classique que nous connaissons grâce à son côté à la fois poivré, citronné, légèrement mentholé et épicé.

Il s’utilise en effet comme un poivre, néanmoins, on pourrait quasiment le classer avec les agrumes, par ailleurs, on lui confère une propriété anesthésiante, un picotement imperceptiblement engourdissant au niveau du palais.

Il ne vous reste plus qu’à l’essayer si vous ne l’avez pas déjà adopté !

A conserver dans un endroit frais et sec.

Date de durabilité minimale : 07/06/2027

Provenance : Japon

Poivre Japonais Sansho en provenance de différents pays

Pour 100 g
Energie1058 kJ / 255 kcal
Matières grasses2,6 g
dont acides gras saturés0,9 g
Glucides21 g
dont sucres2,7 g
Protéines13 g
Sel0,02 g
121644
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