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Poivre Japonais Sansho S&B - 8g
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S&B Sansho Japanese pepper
Ce poivre sansho, un poivre Japonais pas comme les autres se mariera à merveille avec de multiples préparations.Plus de détails
Un poivre Japonais aux arômes subtilement épicés
Le poivre Japonais sansho est un des condiments incontournables de la cuisine Japonaise notamment pour vos préparations à base de poisson, anguilles, crustacés, viande, nous pouvons citer le célèbre bœuf de Kobé, nouilles ramen et udon mais aussi pour tous vos plats mijotés, en sauce, à base de tofu, vos soupes dont la soupe miso, vos sushis, sashimis, marinades, vinaigrettes etc.
Ses notes d’agrumes, subtilement boisées en font un poivre aux goût raffiné qui sera très apprécié dans de multiples préparations !
Une touche tonique et unique
Le sansho extrêmement populaire au Japon est un poivre différent du poivre classique que nous connaissons grâce à son côté à la fois poivré, citronné, légèrement mentholé et épicé.
Il s’utilise en effet comme un poivre, néanmoins, on pourrait quasiment le classer avec les agrumes, par ailleurs, on lui confère une propriété anesthésiante, un picotement imperceptiblement engourdissant au niveau du palais.
Il ne vous reste plus qu’à l’essayer si vous ne l’avez pas déjà adopté !
A conserver dans un endroit frais et sec.
Date de durabilité minimale : 17/05/2025.
Provenance : Japon
Composition
Poivre Japonais Sansho en provenance de différents pays
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1058 kJ / 255 kcal |
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Matières grasses |
2,6 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,9 g |
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glucides |
21 g |
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dont : |
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sucres |
2,7 g |
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protéines |
13 g |
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sel |
0,02 g |
