Farine pour tempura Obento - 500g

Une farine assaisonnée pour toutes des fritures légères, croquantes et craquantes !

Le ou La tempura est un plat de friture Japonais de légumes, fruits de mer, crevettes, poisson ou viande qui demande une pâte à frire fluide, légère et froide afin d’obtenir une cuisson parfaite, rapide et un croustillant incomparable.

Ce mélange pour pâte à tempura Obento Tempura Batter Mix, mélange de farine de blé, de levure et d’amidon est déjà assaisonnée. Elle permet de réaliser de nombreuses fritures légères : fritures diverses, tempuras, poulet karaage etc.

Une préparation très simple :

• Ajoutez 125g de mélange Obento Tempura Batter à 180 ml d’eau froide et fouettez, sans trop mélanger.
• Enduisez vos ingrédients dans la pâte et les faire frire dans une huile chaude entre 150 à 180° jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois le produit ouvert, le conserver dans le sachet hermétique (zip) parfaitement fermé à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Date limite de consommation : 22/04/2025

Provenance : Corée du Sud

farine de blé, amidon de maïs, levure chimique (amidon de maïs, poudre à lever (E500 (ii), E450 (i), E341)), sel, exhausteur de goût (E621), poivre blanc en poudre