Farine pour tempura Obento - 500g
Disponibilité : En stock
Obento tempura batter mix
Avec cette préparation assaisonnée, vous allez réaliser très facilement de délicieux plats de friture dont le tempura.Une farine assaisonnée pour toutes des fritures légères, croquantes et craquantes !
Le ou La tempura est un plat de friture Japonais de légumes, fruits de mer, crevettes, poisson ou viande qui demande une pâte à frire fluide, légère et froide afin d’obtenir une cuisson parfaite, rapide et un croustillant incomparable.
Ce mélange pour pâte à tempura Obento Tempura Batter Mix, mélange de farine de blé, de levure et d’amidon est déjà assaisonnée. Elle permet de réaliser de nombreuses fritures légères : fritures diverses, tempuras, poulet karaage etc.
Une préparation très simple :
- Ajoutez 125g de mélange Obento Tempura Batter à 180 ml d’eau froide et fouettez, sans trop mélanger.
- Enduisez vos ingrédients dans la pâte et les faire frire dans une huile chaude entre 150 à 180° jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Une fois le produit ouvert, le conserver dans le sachet hermétique (zip) parfaitement fermé à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Date de durabilité minimale : 25/08/2027
Provenance : Corée du Sud
farine de blé, amidon de maïs, levure chimique (amidon de maïs, poudre à lever (E500 (ii), E450 (i), E341)), sel, exhausteur de goût (E621), poivre blanc en poudre
