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Farine pour tempura Lobo - 150 g
Disponibilité : En stock
2,05 € T.T.C.
Quantité :
Prix au kg : 13,67 € / kg
Tempura Batter Mix
Pour apporter un croustillant unique à vos fritures, ce mélange à tempura de 150 grammes est idéal. Pratique, il suffit d’ajouter de l’eau et votre pâte est prête !Plus de détails
Plat de friture Japonais
La ou Le tempura est en réalité un plat de friture Japonaise et plus précisément un assortiment de différents beignets à base d’une pâte. Ces beignets peuvent être à base de crevettes, de fruits de mer, de poisson, de légumes etc.
Une pâte très légère dans laquelle on plonge les ingrédients
Pour la réalisation de ces beignets, il faut une farine pour tempura qui est à mélanger à de l’eau et selon les recettes d’un jaune d’œuf afin de réaliser une pâte à frire légère et peu grasse. C’est cette pâte toute prête que nous vous proposons ici.
Pour la préparation, rien de plus simple puisqu’il suffit de dissoudre le contenu du sachet dans 240 ml d’eau froide (soit une tasse environ) et ensuite de tremper vos ingrédients dans la pâte avant de les faire frire.
Au dos du paquet, il y a des conseils pour une tempura aux crevettes, après il existent de multiples possibilités, n'hésitez pas à regarder plusieurs recettes !
A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.
Date de durabilité minimale : 14/11/2025.
Provenance : Thailande
Composition
amidon de maïs, farine de blé (contient du soja),farine de riz, sel, exhausteur de goût: E621, épaississant: E415, poudres à lever: E450, E500, E341, épices.
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1420 kJ / 334 kcal |
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Matières grasses |
0,8 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
76 g |
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dont : |
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sucres |
0 g |
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protéines |
5,8 g |
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sel |
3,8 g |
