Farine (mix) prête à l'emploi pour tempura Suki - 150g

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Prix au kg : 13,00 € / kg

Suki tempura batter mix

Cette farine assaisonnée pour Tempura et d’autres fritures permet de réaliser rapidement et simplement des fritures légères et croustillantes !

Plus de détails

Pour des recettes de tempura mais pas seulement…

Si la recette de le ou la tempura est originaire du Portugal, les Japonais s’en sont inspirés en créant une pâte plus fine, digeste et légère.

Plat Japonais très populaire, il se compose généralement de fruits de mer, de légumes, de poisson ou de poulet subtilement panés et frits, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.

Suki Tempura Batter Mix est une pâte de Tempura assaisonnée idéale pour vos tempuras mais aussi de très nombreuses fritures.

Cette préparation va vous permettre d’obtenir des fritures légères et délicieuses.

Une préparation très simple

  • Mélanger 1 sachet de pâte tempura avec 150ml d’eau froide (le mélange doit se faire rapidement jusqu’à dissolution complète de la farine et que celle-ci soit bien humide)
  • Faites chauffer de l’huile (au minimum 5 cm de profondeur) dans votre friteuse jusqu’à ce qu’elle atteigne 170°C/180°C
  • Enrobez vos ingrédients dans votre préparation, en enlevant l’excès de mélange
  • Faites frire dans l’huile chaude jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil et de l’humidité.

Date de durabilité minimale : 20/02/2025.

Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en !

Provenance : Chine

Composition

farine de blé, amidon de maïs, poivre blanc, poudre à lever (E500), glucose

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

1449,5 kJ / 346,2 kcal

Matières grasses

1 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

72,7 g

   dont :

   sucres

2,9 g

protéines

0 g

sel

10,1 g

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