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Panko Umax 230 g
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Umax panko
Ce paquet de 230 grammes de panko Umax vous permettra de découvrir la chapelure Japonaise "Panko", plus épaisse et légère que les chapelures traditionnelles, pour un croustillant unique de vos mets frits dont le tonkatsu.Plus de détails
La chapelure Japonaise, ou Panko est bien différente des chapelures traditionnelles que nous avons l’habitude d’utiliser en France. En effet, la Panko est plus épaisse et donnera un côté plus croustillant aux différents plats qu’elle accompagnera. Le Panko est utilisé dans différents plats typiquement Japonais comme le Porc tonkatsu (voir la recette du Porc tonkatsu sur notre blog). On pourra aussi l’utiliser dans une friture à base de crevettes par exemple. Généralement, le Panko convient très bien pour paner et frire : cette chapelure se maintient bien mieux que les autres chapelures et garde bien plus de croustillant tout en étant plus légère.
Ce petit paquet contient 230 grammes de chapelure panko, de quoi préparer sans problème plusieurs plats Japonais sans pour autant se ruiner !
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. A consommer rapidement après ouverture.
Date de durabilité minimale : 31/05/2025.
Provenance : Japon
Composition
Farine de blé, glucose, matière grasse, levure, sel, miel, farine de graine de soja, émulsifiant, lécithine.
Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g |
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Energie |
1667,2 kJ / 398 kcal |
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Matières grasses |
3,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
78,8 g |
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dont : |
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sucres |
1,5 g |
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protéines |
8,4 g |
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sel |
0,6 g |
