Somen - Nouilles de blé Tomoshiraga 453g

Paquet de 453 grammes de nouilles somen, conditionnées en cinq portions.

Les nouilles somen sont généralement consommées froides, dans des soupes à base de sauces soja ou mirin et de légumes. Vous trouverez également de nombreuses recettes proposant de consommer les somen chaudes, toujours en soupe ou en bouillon, avec des accompagnements divers selon vos goûts. Enfin, des recettes de somen frites en accompagnement de viandes vous permettront de découvrir une nouvelle façon de consommer ces nouilles typiques du Japon.

Ces nouilles japonaises très fines, blanches d’aspect, sont fabriquées à base de farine de blé, de sel et d’eau. Pour la cuisson, il suffit de les plonger progressivement dans de l’eau bouillante et de les cuire pendant 3 minutes environ à découvert. Une fois la cuisson terminée, il faudra bien les égoutter puis les rincer à l'eau froide et les égoutter à nouveau.

Attention, de bien enlever le lien qui maintient les portions de nouilles avant la cuisson.

A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique et consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 20/11/2025.

Provenance : Japon

Farine de blé, eau, sel