Pot de miso rouge 500 g

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Pot de miso rouge 500 g

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Prix au kg : 11,80 € / kg

Ce pot de miso rouge de 500 grammes vous permettra de réaliser vos soupes, vos sauces ainsi que de nombreuses recettes Japonaises.

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Le miso est une sorte de pâte qui est fabriquée au Japon depuis de très nombreux siècles. Fabriqué à partir de soja et de riz, le miso est une pâte fermentée qui dispose d’un goût très salé. Au Japon, on utilise le miso pour faire des bases de soupe, mais également comme un condiment grâce à son fort pouvoir salant. Il existe différente types de pâte miso, plus ou moins fermentée. Le miso rouge que nous proposons ici est plus fermenté que le miso blanc, et dispose en toute logique d’un goût plus prononcé (il est aussi plus salé). Ce miso rouge se conservera longtemps au frigo après ouverture, si vous veillez à bien refermer le couvercle de la boite.

Date limite d’utilisation optimale : 13/11/2017

Provenance : Japon

Composition

Eau, graines de soja (31,2 %), riz, sel, alcool éthylique

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