Tamari
Le tamari est une sauce de soja traditionnelle du Japon, fabriquée à l'ancienne
Ces sauces soja sont souvent plus épaisses et de meilleure qualité par rapport aux sauces de soja classiques, elles ne contiennent pas de gluten. Le tamari est exclusivement fabriqué à base de tourteaux de soja, ou de haricots de soja. Le tamari est généralement moins salé et possède un goût plus délicat. C'est donc le condiment idéal pour ceux qui désirent se lancer dans la cuisine asiatique.
Rehausseur de goût très apprécié tout comme la sauce soja mais qui présente plus de douceur, le tamari va se marier à merveille avec vos plats chauds ou froids, qu’ils soient asiatiques et occidentaux.
Bouteille de 250 ml de sauce soja naturellement fermentée sans gluten pour l'assaisonnement de vos plats japonais.
4,50 €
Bouteille de 250 ml de sauce soja Tamari en provenance du Japon. Idéale pour l'assaisonnement ou l'accompagnement de vos préparations de sushis et sashimis mais pas seulement !
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La sauce soja qui fait la différence !
Le tamari présente l’avantage de ne pas contenir de blé d’où ses saveurs bien différentes que la sauce soja classique, il est de plus en plus utilisé dans la cuisine occidentale, il va intensifier le goût naturel de vos ingrédients que ce soit dans des sauces diverses dont les sauces pour les salades ainsi que les marinades mais aussi pour les plats mijotés, les viandes, le poisson, les légumes sautés, le riz, les bouillons, vos préparations en wok etc. Cette sauce Japonaise remplace aisément le sel en apportant des saveurs asiatiques en plus !
