Pierre à aiguiser grain très fin #1200
Disponibilité : En stock
Lobster New Deluxe Stone 1200
Cette pierre à aiguiser au grain très fin est un outil de haute qualité, indispensable pour entretenir les couteaux et garantir des découpes précises grâce à un aiguisage minutieux.Plus de détails
Une pierre à aiguiser Japonaise traditionnelle
L'art millénaire de la coutellerie au Japon est sublimé par la pierre à aiguiser grain très fin #1200, Lobster New Deluxe Stone 1200.
Une pierre à aiguiser Japonaise de haute qualité indispensable pour entretenir les couteaux avec précision.
Au pays du Soleil Levant, l'aiguisage des couteaux est élevé au rang d'art et de mode de vie. Les Japonais accordent une attention méticuleuse à leurs couteaux, les considérant comme des extensions d'eux-mêmes.
Ainsi, les meilleures pierres à aiguiser proviennent du Japon, offrant un tranchant d'une qualité exceptionnelle.
La pierre à aiguiser grain très fin #1200 New Deluxe est spécialement conçue pour affûter les lames de couteaux de cuisine, les ciseaux et les lames en général. Sa finesse de grain permet d'obtenir un aiguisage minutieux et précis, idéal pour parfaire la netteté d'une lame.
Cet outil haut de gamme offre une performance inégalée pour préserver la qualité de vos couteaux et garantir des découpes précises et fluides.
En investissant dans cette pierre à aiguiser de haute qualité, vous vous assurez de maintenir vos couteaux dans un état optimal, prolongeant ainsi leur durée de vie et garantissant des performances de coupe exceptionnelles.
Avec cette pierre à aiguiser japonaise, vous faites le choix de l'excellence et de la tradition pour prendre soin de vos précieux couteaux et sublimer votre art culinaire.
Utilisation :
- Pour votre sécurité, veillez à prendre toutes les précautions nécessaires lors de l’utilisation des couteaux ou objets à affûter !
- Avant d'affûter, tremper soigneusement la pierre à aiguiser dans de l'eau pendant 3 minutes environ.
- Pour plus de sécurité et ne pas abîmer votre plan de travail, placez un torchon humide sous la pierre à aiguiser, cela lui permettra aussi d’avoir une meilleure stabilité.
- Lames à double tranchant : affûter les deux côtés de la lame, le même nombre de fois, à l’avant et à l’arrière tout en conservant l’angle avec la pierre à aiguiser.
- Lames à un seul tranchant : ajuster l’angle de la lame par rapport à la pierre à aiguiser et affûter l’avant de la lame 20 fois et l’arrière de la lame 3 fois.
- Il est important d’aiguiser lentement, tout en conservant l’angle.
- Après emploi, bien laver avec de l’eau les résidus d’affûtage et bien sécher la pierre à l'air libre (pas au soleil).
- Ne pas laisser la pierre à aiguiser tremper dans l’eau après utilisation.
- Ne pas la laisser tomber, ni la heurter.
Dimensions : L 207mm x l 66mm x H 34mm
Taille des particules : #1200
Pierre à aiguiser fabriquée au Japon avec des matériaux de qualité, soigneusement sélectionnés. Technologie unique avec les derniers équipements.
Convient à tous sortes de couverts : couteaux martelés, couteaux en acier inoxydable, couteaux de cuisine, rabots, ciseaux etc.
Il est important de noter que cette pierre à aiguiser convient uniquement aux lames en acier et ne doit pas être utilisée sur des lames en céramique.
Provenance : Japon