Inari sushi

Un sushi sans poisson, ni algue !

L’inari sushi est composé d’une poche de tofu frite (abura-age) fourrée de riz à sushi donc vinaigré mais aussi d’autres ingrédients selon vos envies gustatives du moment. Ces sushis peuvent être dégustés seuls mais aussi dans les soupes miso ou au-dessus d’un bol de nouilles udon, cela s’appelle alors le kitsune udon.