Fouet pour thé Matcha - Chasen

Utilisé traditionnellement pour la cérémonie du thé Japonaise appelée Chanoyu, ce fouet Chasen en Bambou avec son support spécialement conçu pour thé Matcha possède 42 brins d’un diamètre de 3,5 cm et est d’une longueur totale de 15 cm environ, complet, il possède son support élément indispensable pour garder la forme de votre Chasen et conserver ainsi sa longévité, vous allez pouvoir apprécier votre thé vert Matcha avec vos hôtes de choix.

Nous vous conseillons avant utilisation de plonger le fouet Chasen dans de l’eau à température ambiante afin de réhydrater les branchent, ce qui évite de les abîmer si vous les trempé trop rapidement dans de l’eau chaude ; les branches du Chasen seront alors recourbées vers l’intérieur et cela permettra à votre Chasen de garder cette forme idéale.

Conseil d’utilisation :

• Tamiser le Matcha afin de le rendre plus mousseux et préserver son onctuosité
• Verser de l’eau à 75/80°C environ
• Fouetter énergiquement en effectuant un mouvement qui va du fond du bol vers la surface
• Quand la mousse apparait vous pouvez alors remonter le fouet en brisant les plus grosses bulles

Provenance : Japon