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Globe Cooker - Japon - Mango
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Partez à la découverte de la gastronomie Japonaise accompagné par Fred Chesneau, le globe-cooker de Canal+, et ravivez vos papilles avec 15 recettes typiques du Japon.
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Frédéric Chesneau propose tous les dimanches, sur Canal+, de partir à la découverte des cuisines du monde dans une émission télé originale, animée par un véritable passionné de cuisine. C’est ainsi que ce dernier nous propose dans ce petit livre de cuisine une quinzaine de recettes originales, basées sur des préparations que l’animateur aura découvertes en se rendant au Japon, et auxquelles il va ajouter sa touche personnelle.
Vous pourrez trouver dans ce livre la véritable recette des Ramen de Sapporo, des Sashimis de coquilles Saint-Jacques agrémentées au guacamole nippon, ou des chirashis aux œufs de saumon et aux oursins.
