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Bol tsugi usagui rouge 10,7 cm
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Ce bol rouge de 10,7cm de diamètre est le bol "tsugi usagui" et se compose de mélaminé.
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Ce bol de 10,7cm de diamètre est un bol qui se situe parfaitement dans al tradition de la vaisselle Japonaise, même si pour plus de simplicité, il est réalisé en mélaminé ce qui permet notamment de la passer au lave-vaisselle. On pourra par exemple s'en servir pour manger une soupe miso.
La soupe miso est un des pilier de la gastronomie japonaise. Le miso est fabriqué avec des méthodes complexes. C'est surtout à partir du 14e siècle et l'époque Muromachi que le miso, pâte de haricots soja fermentée, entre vraiment dans la tradition culinaire du pays. La soupe miso est tellement importante, que selon la tradition japonaise, une femme se doit de savoir la cuisiner afin de se marier et d'être une bonne épouse.
Au Japon, la soupe miso fait partie intégrante du quotidien des habitants du pays. Elle accompagne chaque repas de la journée...et 75% des Japonais démarrent la journée avec une soupe miso.
