Coffret de trois couteaux japonais - Sekiryu

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Coffret de trois couteaux japonais - Sekiryu

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Ce coffret contient un couteau spécial pour les Sashimi mesurant 21 cm, un couteau Nakiri de 16,5 cm et enfin, un couteau Santoku qui mesure 16,5 cm. Cette panoplie sera idéale pour préparer les viandes, les poissons, les légumes et les fruits.

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Si la coutellerie Japonaise a été élevée au rang d’art,  c’est avant tout pour satisfaire aux exigences des préparations Japonaises qui nécessitent une rigueur toute particulière lors de la découpe des aliments. En effet, une bonne découpe pour la préparation d’un Sashimi par exemple, est totalement indispensable pour l’apprécier à sa juste valeur.

Dans ce coffret, nous vous proposons un set de 3 couteaux Japonais qui seront parfaits pour la découpe des poissons, des légumes et des fruits. Vous disposez d’un couteau destiné à la préparation des  Sashimi (21 cm), d’un couteau Nakiri (16,5 cm) pour les légumes, et d’un couteau Santoku (16,5 cm) pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits.

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