Sauce Japonaise Hayashi S&B - 160 g

Découvrez ce roux pour la préparation du ragoût hayashi, facile à utiliser et à doser, vous allez pouvoir réaliser une sauce liquide ou plus épaisse selon vos préférences et les plats à agrémenter.

Grâce à cette sauce riche en umami qui se présente sous la forme d’un roux à casser (8 blocs), vous allez pouvoir préparer en un tour de main une sauce pour des ragoûts, du riz, des nouilles et bien sûr la sauce du hayashi...

Conseils de préparation (pour 8 portions) :

• Couper en petits morceaux 450 grammes de viandes et 850 grammes d’oignons
• Faire chauffer de l’huile dans une poêle et cuire la viande et les oignons jusqu’à ce que les oignons soient bien dorés
• Ajouter 720 ml d’eau et porter à ébullition
• Réduire le feu et laisser cuire à feu doux et en couvrant pendant 20 minutes environ
• Retirer la poêle du feu et ajouter le roux cassé en morceaux
• Mélanger jusqu’à ce que le roux ait fondu et laisser mijoter pendant 5 minutes
• Servir bien chaud avec des pâtes ou du riz

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et le consommer rapidement.

Date de durabilité minimale : 31/07/2025.

Provenance : Japon

Huile végétales (huile de palme, contient du soja, huile de colza), farine de blé, fécule, légumes en poudre (oignon, tomate, chou chinois, carotte, céleri), sucre, sel, colorant: E150A, exhausteur de goût : E621, bouillon aux champignons (champignon, légumes transfromés, oignon, tomate, ail), dextrine, banane, sauce en poudre (graines de soja, dextrine, sucre, sel, oignon, carotte, tomate, pomme, épices, vinaigre fermenté, extrait de levure, protéine de soja hydrolysée), sauce de soja (graines de soja, blé, sel), épices (poivre noir, ail), émulsifiant : E473, colorant : E160C, arôme, exhausteurs de goût : E627 et E631. Acidifiant : E296.