Shochu supérieur iichiko (orge) 25% - 700ml

Un véritable shochu Japonais

Ce shochu Ichiko Silhouette produit par la distillerie Sanwa Shurui fondée en 1958 et située dans la préfecture d’Oita au Japon est un authentique shochu Japonais. Grâce aux sources géothermiques située dans cette région, l’eau douce utilisée est d’une qualité exceptionnelle et l’orge rigoureusement sélectionnée.

Des saveurs authentiques

D’un excellent corps, aux notes pures, fraîches et riches, d’une saveur subtile et raffinée, ce shochu est facile à boire.

Il s’accorde à merveille avec de nombreux plats, il peut aussi se déguster seul, « on the rocks », servir de base dans des cocktails et être mélangé avec des sodas.

Ce shochu Iichiko silhouette est un véritable shochu de type Otsurui, il est distillé une seule fois à la différence des shochu korui qui sont distillés plusieurs fois.

Ne pas confondre saké Japonais et shochu

Le saké Japonais est un alcool fermenté à base de riz, le shochu est distillé et à base d’orge, de patate douce ou de sarrasin. Le shochu offre aussi un goût plus terreux que le saké Japonais qui lui est plus fruité.

Le shochu présenté ici est un shochu à 100% d’orge avec une teneur en alcool de 25%.

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil.

Provenance : Japon