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Algues nori séchées pour sushis par 5
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Réalisez vous-même vos sushis japonais grâce à ces feuilles d'algue nori, l'un des ingrédient de base du sushi maki, à associer avec du riz, du wasabi, et toutes sortes d'ingrédients.
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Les algues sont très utilisées dans la cuisine japonaise, mais elles sont encore peu connu en France. Pourtant, si leur aspect peut paraître parfois peu appétissant, leur goût lui est tout à fait supportable. Certaines algues ont même des vertus bénéfiques pour la santé, c'est le cas de la feuille de nori.
Utilisée en Asie pour l'élaboration de sushis ou encore de gâteaux apéritifs, elles sont très riches en protéines et en vitamines A et B12, ce qui les rend particulièrement adaptées aux régimes de type végétarien. De plus, ces algues contiennent des antioxydants et caroténoïdes, éléments importants dans la lutte contre le cancer.
Ce sachet de 20 feuilles d'algues nori pourra être utilisé dans la confection de toutes sortes de sushis : maki, temaki, nigiri, ...
Date de durabilité minimale : 04/02/2017.
Provenance : Corée
Composition
Algue nori
