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Bol tsugi usagui noir 10,7 cm
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Réalisé en mélaminé, le bol tsugi usagui noir dispose d'un diamètre de 10,7cm.
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La soupe miso est un des plats traditionnels les plus consommés par les japonais. C'est une soupe dont l'ingrédient principal, le miso, est fabriqué à base de pâte de haricots soja salés et fermentés. Beaucoup de japonais commencent leur journée avec une soupe misoshiru. Pour boire leur soupe miso, ils utilisent des bols comme celui que nous proposons sur cette page, qui est fait en mélaminé et qui passera sans problème au lave-vaisselle.
Cette recette est un héritage du fond des âges: le principe de respect de vie bouddhiste exclue les matières animales de l'alimentation. La pâte de miso prend alors une place prépondérante dans l'alimentation de base des japonais sous plusieurs formes dont la soupe misoshiru, qui reste aujourd'hui encore une délicieuse et incontournable recette venue du pays du Soleil Levant.
