Lot de 10 bouteilles de Saké Sasara Tsuki 10,5 % - 10 x 300 ml

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Ginrei Gassan Sasara Tsuki Saké Junmai

Pour des accords parfaits avec les sushis, le poisson cru ou pour l’apéritif, ce saké doux (10,5%), issu tout droit du Japon est souvent comparé à du vin blanc. Lot économique de 10 bouteilles de 300 ml.

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Un saké Japonais doux et léger

Ce saké Sasara Tsuki de la catégorie Junmai, d’un degré d’alcool de 10,5% aux arômes de pomme est doux, léger, subtilement acide et se déguste soit frais (voir frappé), soit à température ambiante.

Issu de la brasserie Gassan Shuzo, il provient de la préfecture Yamagata, une région connue pour la richesse de son eau et son riz de haute qualité.

Ce saké accompagne à merveille les sushis, sashimis, les fruits de mer, le poisson, il conviendra aussi en apéritif aux personnes qui souhaitent une boisson peu alcoolisé, il est souvent comparé à certains vins blancs.

Saké Japonais : un terme bien trop générique !

Le saké définit les alcools au Japon, c’est-à-dire tous les alcools…

Le saké Japonais, comme nous l’appelons est en réalité appelé Ninonshu au Japon. Obtenu par une lente fermentation, il contient généralement de l’eau, du riz, des ferments et des levures, c’est en quelque sorte un « vin de riz ».

Le Ninonshu titre entre 12 et 20 %, ses saveurs sont subtiles et ses accords peuvent varier selon le Ninonshu, il n’a rien à voir avec les alcools distillés appelés à tort saké (servis à la fin du repas dans certains restaurants Chinois) !

Médaille d’argent en 2007 au concours International Wine Challenge, ce saké Sasara Tsuki conviendra aussi aux novices.

Le lot économique proposé ici contient 10 bouteilles de Saké Sasara Tsuki de 300 ml.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Une fois la bouteille ouverte, se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement.

Provenance : Japon

Composition

Eau, riz

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