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Le Durian Mochi : le fruit star à Singapour !
Le durian est un fruit qui ne sent pas bon du tout mais qui présente des arômes subtils, il est connu comme le roi des fruits.
Le Mochi est une réelle institution au Japon, il va pouvoir accompagner de nombreuses recettes mais il est le plus souvent apprécié en dessert puisque c’est une sorte de gâteau à base de riz gluant confectionné artisanalement, le riz est cuit puis il est battu très rapidement avec un maillet et la boule est malaxée pour former une pâte gluante.
Ces mochis sont fourrés à la pâte de durian, délicieux et originaux, ces mochis offrent des saveurs inédites.
Attention, le visuel du paquet peut différer des produits, mais leur composition reste bien identique à celle indiquée.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement. Attention, dans le paquet il y a un sachet d’absorbeur d’humidité, ne pas l’ouvrir, ne pas le manger. Tenir hors de portée des enfants.
Date limite d’utilisation optimale : 22/10/2021.
Provenance : Taiwan
Composition
Pâte de durian (25,75%) (haricot rouge, maltose, sucre, sirop de maltose ultra-élevé, huile de shortening (huile de palme, huile de soja), maltodextrine, durian, huile de soja, arôme), maltose (24,4%), sucre (21,21%), riz gluant (15,15%), phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442) (6,06%), tréhalose (6,06%), huile de palme (1,21%), amison de pomme de terre (0,09%), monostéarine (E471) (0,09%), arôme (0,05%), sorbate de potassium (E202) (0,05%), carotenel (E160a) (0,05%)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g |
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Energie |
1397 kJ / 330 kcal |
Matières grasses |
3,8 g |
dont : |
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acides gras saturés |
1,7 g |
glucides |
72,0 g |
dont : |
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sucres |
46,4 g |
protéines |
1,9 g |
sel |
0 g |