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- Mugi Shochu Kannoko 25,2 % - 700 ml
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Mugi Shochu Kannoko 25,2 % - 700 ml
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Cette bouteille contient 700 ml de Shochu à 25,2 % d'alcool, distillé à partir d'orge. Le Mugi Shochu Kannoko est un shoshu fort aux arômes authentiques.Plus de détails
Le Shochu est un alcool distillé japonais
Il est majoritairement fabriqué à partir de patate douce, d'orge, comme c'est le cas ici pour ce Shochu Kannoko ou de riz, mais il existe aussi des variantes faites avec du sarrasin, du sucre roux ou des châtaignes.
Le goût complexe de ce shochu kannoko mugi (à base d’orge), à la fois doux, onctueux et intense possède des arômes acidulés et fruités qui la rende très populaire au Japon, surtout au niveau des jeunes générations, mais aussi auprès des étrangers amateurs d'exotisme. Contrairement au saké qui est fabriqué par fermentation et uniquement à base de riz, le shochu possède un taux d'alcool plus élevé et des saveurs plus fortes et variées qui permettent d'accompagner le repas, des hors-d ’œuvres au dessert. Vieillit en fût de chêne pendant 3 ans, ce shochu d’orge produit par le maître distilleur Satsuma Shuzo présente naturellement une couleur ambrée.
Idéalement, il se déguste avec des glaçons, en cocktail ou mélangé avec de l’eau chaude ou froide selon vos goûts.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.
Provenance : Japon
